Староанатолийский турецкий[1] (тур. Eski Anadolu Türkçesi) — этап в истории турецкого языка, на котором говорили в Анатолии с XI по XV век. Данный язык развился в ранний османский турецкий язык. В качестве письменности использовалось арабское письмо. В отличие от более позднего османского языка, использовались диакритические знаки для кратких гласных.
Согласно легенде, возникшей в XX веке, староанатолийский турецкий не имел официального статуса до 1277 года, когда Мехмет I из Карамана объявил фирман об использовании турецкого языка с тем, чтобы избавиться от доминирования персидского языка:[2]