Тафри́на (Taphrina) — род грибов-аскомицетов, относящийся к монотипному семейству Тафри́новые (Taphrinaceae). Все представители рода — паразиты высших растений (папоротников и цветковых), вызывающие различные повреждения листьев, побегов и плодов. Заболевания, вызываемые этими грибами, могут наносить урон сельскохозяйственным растениям — в частности, плодовым деревьям, а также лесным и другим насаждениям.
Род представляет интерес для науки, поскольку обладает признаками, нехарактерными для других аскомицетов.
Э. Фрис в 1815 году описал род под названием Taphria, которое образовано от др.-греч. τάφρη «ров»[1]. В более поздних работах Фриса и у других авторов используется название Taphrina.
Стадия бесполого размножения (анаморфа), или тафриновые дрожжи, была описана как самостоятельный род в 1990 году[* 1]. Им присвоено название Lalaria, данное по одноимённому галечному пляжу (греч. Λαλάρια) на греческом острове Скиатос. Пляж Лалария известен своими гладкими камнями одинакового размера. Вид дрожжевых клеток под микроскопом напоминает эту гальку[2].
Мицелий развивается в тканях заражённых растений. Мицелий дикариотический, то есть состоит из двуядерных клеток. Клеточные стенки двуслойные. У некоторых видов формируются хорошо развитые инфекционные структуры, проникающие внутрь клеток растения-хозяина — гаустории. При спороношении мицелий формирует слой под кутикулой (наружной защитной плёнкой) растения, клетки этого слоя прорастают спороносящими органами — асками (сумками)[3]. Перегородки между клетками мицелия (септы) характеризуются наличием многочисленных микропор; сопровождающие органеллы, имеющиеся у большинства грибов вблизи септальных пор, у тафрины отсутствуют[4].
Аски эутуникатные (с двуслойной оболочкой), бесцветные, короткие, по форме чаще всего цилиндрические или булавовидные с усечённой или округлой верхушкой. Аски образуют плотный слой, подобный гимению и часто так и называемый, но в отличие от настоящего гимения аскомицетов он никогда не содержит стерильных элементов. После образования сумок кутикула растения прорывается, и сумчатый слой обнажается. Сумчатый слой располагается на поверхности поражённых частей растения, часто на нижней стороне листьев, он имеет вид мучнистого или восковидного налёта серого, беловатого или золотистого цвета. У некоторых видов (например, Taphrina potentillae) сумки не образуют сплошного слоя, а располагаются отдельными участками. В асках созревает обычно восемь аскоспор, реже четыре[5].