Теплолюбивые растения[1], или термофиты[2], — экологическая группа растений с низкой холодоустойчивостью; при заморозках или даже слабоположительных температурах такие растения гибнут[1]. Иногда теплолюбивые растения рассматриваются как частный случай термофилов — организмов, способных существовать при постоянно высоких температурах[3].
Обычно к теплолюбивым растениям относят те, которые гибнут при температуре ниже +6 °C, в то же время уровень воздействия охлаждения на растение зависит не только от температуры, но также и от других условий, в которых развивается организм: влажность воздуха, влажность почвы, уровень освещённости; кроме того, играет значение возраст растения и его физиологическое состояние[1].
Некоторые тропические растения могут получить серьёзные повреждения или даже погибнуть при понижении до критической для них температуры всего на несколько минут[4], при этом нередко растения погибают не сразу после их охлаждения, а спустя некоторый промежуток времени[1]. Внешние признаки повреждения теплолюбивых растений — их завядание, а также изменение окраски из-за разрушения хлорофилла; но иногда погибающие растения внешне продолжают выглядеть вполне здоровыми[4]. Гибель теплолюбивых растений связана с тем, что в клетках происходит необратимое нарушение обмена веществ[1] (распад начинает преобладать над синтезом), нарушается структура протоплазмы, накапливаются токсические вещества[4].
Несколько повысить холодоустойчивость теплолюбивых растений возможно, используя различные агротехнические приёма, включая закаливание семян и рассады, а также путём прививки теплолюбивых растений на родственные холодоустойчивые (например, известно об успешном получении урожая дыни и арбуза в условиях средней полосы России при прививке их проростков к тыкве). В целях выращивания теплолюбивых видов растений в условиях умеренного климата проводят работы по выведению холодостойких сортов[4].
Для выращивания теплолюбивых растений в условиях холодного для них климата также используют специальные остеклённые помещения — оранжереи, в которых имеется возможность регулировать температуру и влажности воздуха и почвы, при этом обогрев может быть как солнечным, так и техническим[5].