Анастаси́я Ива́новна Гессен-Гомбургская (4 (15) октября 1700 — 27 ноября (8 декабря) 1755, Санкт-Петербург) — русская княжна из рода Трубецких, в первом браке княгиня Кантемир, дочьфельдмаршала князя И. Ю. Трубецкого, любимая сестра И. И. Бецкого, статс-дама.
Анастасия родилась 4 (15) октября 1700 года в семье фельдмаршала князя Ивана Юрьевича Трубецкого (1667—1750) и его второй жены Ирины Григорьевны Нарышкиной (1669—1749)[1]. Отец Анастасии известен как «последний боярин» (он был последним носителем этого чина), он приходился дядей государственному деятелю Никите Юрьевичу Трубецкому. Мать Анастасии — родственница матери Петра I, была статс-дамой при дворе трех императриц: Екатерины I, Анны Ивановны и Елизаветы Петровны.
Анастасия Ивановна свою молодость провела в Швеции, куда её мать последовала за мужем, взятым в плен в сражении при Нарве. Вернувшись с родителями из Стокгольма, где она получила чисто европейское образование, княжна Анастасия Ивановна 14 января 1717 года вышла замуж за проживавшего в Петербурге князя Дмитрия Константиновича Кантемира, господаря Молдавского княжества, получившего в год своей смерти титул германского имперского князя. От этого, по-видимому счастливого, брака с сорокопятилетним вдовцом княгиня в ноябре 1720 года родила дочь, княжну Смарагду (Екатерину) Дмитриевну, бывшую замужем за князем Д. М. Голицыным.
Камер-юнкер Берхгольц в своем дневнике писал в 1721 году[2] :
…Войдя туда, где стояла княгиня Валахская, я был поражен красотой её стана и лица, она, бесспорно, одна из прекраснейших женщин во всем Петербурге. Хотя я и прежде имел счастие видеть её в Швеции (где она несколько лет находилась в плену с отцом своим, генералом князем Трубецким и одной или двумя сестрами) при бракосочетании нынешней королевы и кроме того не раз, и она тогда уже слыла за красавицу, однакож теперь нашел её еще красивее и приятнее, она блондинка, высока ростом и имеет прекрасные руки и чудный цвет лица. На веке левого глаза у неё маленькое черное пятно, издали похожее на мушку, но это нисколько не вредит красоте и живости её глаз, напротив делает их еще более выразительными. Его высочество, знавший княгиню еще в Швеции, очень занимался ею и так как она женщина весьма приятная и образованная, то они хорошо проводили время, разговаривая то по шведски, то по-немецки.