Фо́деле (греч. Φόδελε[1]) — деревня в Греции на севере Крита. Расположена в 3 километрах от Паралия-Фоделе и побережья Критского моря, в 18 километрах к северо-западу от Ираклиона, в 87 километрах к юго-востоку от Ханьи. Входит в общину (дим) Малевизи в периферийной единице Ираклион в периферии Крит. Население 457 жителей согласно переписи 2011 года[1].
В Фоделе протекает горная река Пандомантрис (Παντομαντρης) или Фодилианос (Φοδελιανός), которая полностью обеспечивает потребности села в воде. В 7 километрах к юго-востоку от деревни находится гора Струмбулас (Στρούμπουλας) высотой 798 метров[2], в 3 километрах к востоку гора Василико (Βασιλικό) высотой 728 метров[3].
В этом месте был древний город Пантоматрий (греч. Παντομάτριον, лат. Pantomatrium)[5][6], упоминаемый Плинием Старшим[7], служивший гаванью для Элефтерны[8].
Деревня считалась местом рождения знаменитого художника Эль Греко (1541—1614), родившегося в Кандии[9].
В трех километрах к югу находится монастырь Святого Пантелеимона, в одном километре к северо-западу — византийская церковь Введения во храм Пресвятой Богородицы[10]. Напротив церкви расположен дом-музей Эль Греко, на площади деревни установлен бюст Эль Греко[11].
В местное сообщество Фоделе входят два населённых пункта и монастырь Святого Пантелеимона. Население 526 жителей по переписи 2011 года[1]. Площадь 24,388 квадратных километров[12].