Василий Борисович Шереметев (1622 — 24 апреля (4 мая) 1682) — русский военный и государственный деятель, стольник, боярин (1653), наместник белозерский (1653). Воевода ряда городов, в том числе стратегического Киева. Полководец в русско-польской войне 1654—1667 годов. Возглавляемый им поход 1660 года на Речь Посполитую из-за измены Юрия Хмельницкого окончился капитуляцией под Чудновом — наиболее чувствительным поражением России в ходе войны. Выданный поляками крымскому хану Шереметев провёл 21 год в крымском плену в нечеловеческих условиях. Тяжелобольной и ослепший, он был освобождён после заключения Бахчисарайского мира в 1681 году и умер через полгода после возвращения в Россию.
Сын боярина и воеводы Бориса Петровича Шереметева (ум. 1650) и его первой жены Екатерины Никитичны.
Стольник Василий Борисович Шереметев впервые упоминается в разрядах, 30 января 1637 года присутствовал во время приёма польского гонца Адама Орлика. В январе 1639 года переносил из царских хором в Архангельский собор тела умерших царевичей Ивана и Василия Михайловичей, несколько раз «дневал и ночевал» при их гробах. В 1640—1645 годах — рында при приёмах персидских, грузинских, хивинских и турецких посольств. На должности рынд (почётных телохранителей) обычно назначись «благообразные юноши», а Василий Борисович Шереметев был красив собой. Современники, видевшие его двадцать лет спустя, говорили о том, что «черты лица Шереметева прекрасны, у него высокий лоб и живые глаза». В декабре 1640 года В. Б. Шереметев сопровождал царя Михаила Фёдоровича в его богомольном «походе» во Владимир и наряжал вина за царским столом. 27 марта 1642 года наряжал вина в день поставления в патриархи архимандрита симоновского Иосифа. 20 ноября 1643 года Василий Борисович Шереметев, назначенный царским возницей, сопровождал государя в его поездке в село Покровское. 21 января 1644 года В. Б. Шереметев в чине рынды участвовал в торжественном приёме в Грановитой палате датского принца Вальдемара. В тот же день после приёма В. Б. Шереметев был одним из двадцати четырёх чашников, носивших напитки за «государев стол». В мае 1645 года Василий Борисович Шереметев был отправлен на воеводство во Мценск.
28 декабря 1645 года стольник Василий Борисович Шереметев присутствовал на венчании на царство в Успенском соборе нового царя Алексея Михайловича. Во время обряда венчания он вместе со своими двоюродными братьями, Петром Васильевичем и Василием Ивановичем Шереметевыми, стоял у чертожного места с царским подножием.