PEZ (произносится «ПЭЦ», аббревиатура от нем. PfeffErminZ — по-немецки перечная мята) — конфеты, состоящие из механического игрушки-дозатора и конфет внутри него, пользующиеся популярностью во всём мире. Бренд принадлежит компании Ed. Haas International. Впервые конфеты как прессованная мятная конфета, были произведены Эдуардом Хаасом III в Австрии, в Вене в 1927 году[1][2], а дозаторы придуманы в 1948 году[3]. Пастилки имеют форму скругленного прямоугольника, однородны по массе, имеют различные вкусы. Красители в классических «ПЭЦ» конфетах не используются, за исключением отдельного вида «ПЭЦ» — Sour Mix. Классическая игрушка содержит 12 пастилок.
В начале 2000-х годов дозаторы PEZ с двумя упаковками Пец продаются по цене около 1—5 долларов США[3]. Некоторые ранние дозаторы PEZ с оригинальной или редкой формой являются предметом коллекционирования[4][5].
PEZ производятся с 1972 года на фабрике в городе Ориндж (Коннектикут)[англ.][3]. В 2010-х годах объем производства оценивался в примерно 12 млн конфет в сутки, для чего используется 5,5 тонн сахара. Потребление этих конфет в США оценивается в 3 млрд в год[6]. Продажи по данным производителя превышают 65 миллионов в год. Рядом с заводом расположен музей с более чем 5 тысячами экспонатов[7].
Создание мятных конфет в 1927 году Эдуардом Хаасом III в Австрии ознаменовало рождение бренда «Pez», освежающие конфеты оказались чрезвычайно популярными. Название — это аббревиатура от немецкого слова «Pfefferminz», обозначающего перечную мяту. Первоначальная форма конфет «ПЭЦ» была круглой мятной пастилкой под названием «PEZ Drops» («капли PEZ»)[1]. Первоначально они были упакованы в небольшие баночки, похожие на современные банки «Altoids».
Конфеты вскоре приняли форму кирпичиков, до сих пор форма производимых конфет сохраняется таковой. Первые диспенсеры мятных конфет «ПЭЦ», известные как «обычные» («regulars»), по форме были похожи на зажигалки и выдавали мятную смесь для дыхания взрослых, продаваемую как альтернативу табаку. Их изобрел Оскар Укса (Oscar Uxa). Венская компания Haas Food Manufacturing Corporation первой начала продавать продукцию «ПЭЦ».
Вторая мировая война замедлила маркетинг и производство. В 1945 году производители разработали и продвигали «Pez Box Regular». В 1949 году первый дозатор был официально представлен на Венской торговой ярмарке. В 1952 году Эдуард Хаас представил свою продукцию в США, а Кёртис Эллайна возглавил филиал бизнеса «ПЭЦ» в США. В 1955 году компания «ПЭЦ» разместила на дозаторах головки и начала продавать их для детей. Санта-Клаус, Попай, Микки Маус и Дональд Дак были одними из первых персонажей на верхушке дозаторов. С 1950 года было создано более 1500 дозаторов «ПЭЦ», включая оригинальные дозаторы с кино- и мульт-персонажами.