Victorinox (от Victória — женского имени и фр. acier inoxydable — «нержавеющая сталь») — швейцарская компания, производитель швейцарских армейских и других ножей, часов и столовых приборов. Штаб-квартира располагается в населённом пункте Ибах, кантон Швиц.
Швейцарский армейский нож (Swiss Army Knife — SAK) — ключевой продукт компании Victorinox. Изначально компания была практически единственным поставщиком в швейцарскую армию, но с 1908 до 2009 года пришлось делить заказ пополам с Wenger. Эти ножи используются и за пределами армии, являясь высококачественным многофункциональным инструментом (от 8 до свыше 30 функций в одном ноже) они зарекомендовали себя как отличный подарок.
Стоит отметить, что название «швейцарский армейский нож» распространяется как минимум на 4 больших группы товаров от Victorinox.
Собственно, солдатские (вернее, армейские) ножи выпускаются очень давно и постепенно эволюционировали. Это простые складные многопредметные ножи с минимумом необходимых инструментов.
Кроме поставляемых в войска ножей, солдатскими называют также ножи Victorinox размером 111 миллиметров; все такие модели имеют фиксатор клинка, не позволяющий случайно сложить нож на пальцы.
Офицерские модели изначально отличались от солдатских наличием штопора. Сейчас офицерские ножи Victorinox имеют габаритную длину в закрытом состоянии 91 и 84 миллиметра и могут содержать от 1 до 8 рядов инструментов: клинок, консервный нож и открывалка пробок присутствуют практически везде, но бывают также ножи (малые и большие) с пилой по металлу, пилой по дереву, пассатижами, крестовыми отвёртками, ножницами, серейтором, свайками (солдатские ножи Victorinox Helmsman, Skipper) и даже с крюком для чистки копыт Equestrian[2].