Гилье́рмо Ба́ррос Скело́тто (исп. Guillermo Barros Schelotto; род. 4 мая 1973, Ла-Плата) — аргентинский футболист. Играл на позициях атакующего полузащитника, крайнего полузащитника и оттянутого форварда. Обладатель большого числа трофеев, в числе которых четыре Кубка Либертадорес, два Межконтинентальных кубка, шесть аргентинских чемпионских титулов и многие другие. Один из лучших игроков в истории «Химнасии» (Ла-Плата) и «Боки Хуниорс», за «Боку» забил 25 голов в международных матчах, что на один меньше, чем у рекордсмена клуба — Мартина Палермо, его бывшего партнёра по атаке «Боки». Один из лучших игроков MLS сезона 2008. Имеет брата-близнеца Густаво, в прошлом также футболиста, с которым они вместе играли за «Химнасию» и «Боку».
Родился в 1973 году в городе Ла-Плата. Воспитанник футбольной школы клуба «Химнасия и Эсгрима» (Ла-Плата). В основном составе «Химнасии» дебютировал в 1991 году. Отыграл за этот клуб шесть сезонов, провёл 181 матч, забил 45 голов. В 1993 году выиграл турнир в честь столетия со дня основания Аргентинской футбольной ассоциации — Кубок Столетия AFA (исп. Copa Centenario de la AFA). В первые годы пребывания Гильермо в «Химнасии» команда была середняком аргентинского футбола, но затем вышла на более высокий уровень, заняв второе место в розыгрышах Клаусуры 1995 и 1996 гг.
В 1995 году Гильермо в составе молодёжной (U-23) сборной Аргентины выиграл футбольный турнир Панамериканских игр, команда прошла турнир без поражений, а в финале победила мексиканцев по пенальти.
В сентябре 1997 года Гильермо перешёл из «Химнасии» в стан одной из лучших команд Аргентины и всей Южной Америки — «Боки Хуниорс», за которую он отыграет десять сезонов, станет любимцем болельщиков, проведёт 302 матча и забьёт 87 голов во всех турнирах. В том же году в клуб пришли его брат Густаво и будущий партнёр по атаке Мартин Палермо, все три игрока были приобретены по рекомендации Диего Марадоны, живой легенды «Боки», который доигрывал тогда свои последние дни (Диего завершил игровую карьеру в конце октября 1997 года). 14 сентября 1997 Гильермо дебютировал в основном составе в победном (2:1) матче против «Ньюэллс Олд Бойз». Гильермо довольно быстро закрепился в основном составе и вскоре стал одним из лидеров команды.