«Любо́вь к трём апельси́нам» — сказочная пьеса, фьяба (итал. fiabe), написанная Карло Гоцци в конце 1760 года. Премьера состоялась 25 января 1761 года в театре Сан Самуэле (Венеция) силами труппы знаменитого комика Антонио Сакки.
Существует легенда, согласно которой Гоцци написал пьесу, поспорив с Карло Гольдони. Гоцци утверждал, что напишет пьесу для театра на незатейливый сюжет, и эта пьеса будет иметь большой успех. Так появилась пьеса-сказка «Любовь к трем апельсинам», а вместе с ней и новый жанр — фьяба. Сам Гоцци свою пьесу открыто называл пародией на творчество своих современников Пьетро Кьяри и Карло Гольдони.
Пьеса Гоцци основана на детской сказке и написана каноном комедии дель арте. В ней нет реплик героев, а только сюжет, так как комедия масок подразумевает импровизацию актеров.
Сильвио, король Треф, необычайно взволнован и чрезвычайно удручён неизлечимой болезнью своего единственного сына — наследного принца Тартальи. Лучшие врачи определили недуг последнего (он продлился «уже десять лет») как «непреодолимое следствие ипохондрии и уже отступились от него». Оставалось лишь одно последнее средство не дать Тарталье во цвете лет сойти в гроб — заставить его рассмеяться. Преданный слуга и друг короля, Панталоне, предлагает Сильвио план спасения больного.
Этот план заключается в следующем: надо устроить при дворе весёлые игры, маскарад и вакханалии, а также допустить к принцу недавно объявившегося в городе Труффальдино — человека заслуженного в искусстве смеха. Вняв совету Панталоне, король призывает валета Треф — Леандро, своего первого министра, поручает ему устройство празднества и обещает вознаградить того, у кого получится рассмешить принца. Леандро пытается было возражать в том смысле, что всё это ещё больше повредит Тарталье, но Панталоне настаивает на своём совете. Король снова подтверждает свои приказания и уходит.
Леандро неспроста возражал королю, потому что он состоит в сговоре с принцессой Клариче, племянницей Сильвио. Негодяи хотят погубить принца, пожениться и после смерти Сильвио вместе править страной. Леандро и Клариче в их замыслах покровительствует фея Моргана, которая потеряла кучу денег, ставя на портрет короля, и отчасти отыгралась, делая ставку на карту с изображением Леандро. Она обещает быть на празднестве и своими заклятьями не допустить исцеления Тартальи.