Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Эта статья о дереве баел. Что касается демона, см. Баел (демон) . Для профессионального рестлера см. Баел (борец) .

Баел
Дерево Баел (Aegle marmelos) в Нарендрапуре W IMG 4116.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Клэйд :Росиды
Заказ:Sapindales
Семья:Rutaceae
Род:Эгле
Корреа [2]
Разновидность:
А. мармелос
Биномиальное имя
Эгле Мармелос
Синонимы [1]
  • Белу мармелос (Л.) А.Лайонс
  • Crateva marmelos L.

Баиль , широко известный как Баел (или Бил [3] или BHEL [4] ), также Бенгальские айвы , [1] золотое яблоко , [1] японский горький апельсин , [5] камень яблоко [6] [7] или из дерева яблоня , [5] - это вид дерева, произрастающий на Индийском субконтиненте и в Юго-Восточной Азии . [1] Он присутствует в Индии , Шри-Ланке , Непале, Таиланде и Малезии как натурализованный вид.. [1] [8] Дерево считается индусами священным .

Ботаническая информация [ править ]

Филогения и анатомия [ править ]

Били дерево

Баел - единственный представитель монотипного рода Aegle . [8] Это листопадный кустарник или дерево от небольшого до среднего, до 13 м высотой с тонкими свисающими ветвями и довольно открытой неправильной кроной. [9]

Барк [ править ]

Кора бледно-коричневая или сероватая, гладкая или мелко-трещиноватая и отслаивающаяся, вооружена длинными прямыми шипами, 1,2–2,5 см поодиночке или парами, часто со слизистым соком, сочащимся из срезанных частей. Жевательная резинка также описывается как прозрачный липкий сок, напоминающий гуммиарабик, который сочится из раненых ветвей и свисает длинными прядями, постепенно становясь твердым. Сначала он сладкий, а затем раздражает горло. [7]

Лист [ править ]

Лист трехлистный, очередной, каждый листочек 5-14 х 2-6 ​​см, яйцевидный с сужающимся или заостренным концом и закругленным основанием, зубчатый или с мелкими закругленными зубцами. Молодые листья бледно-зеленые или розоватые, тонко опушенные, а зрелые - темно-зеленые и совершенно гладкие. На каждом листе по 4–12 пар боковых жилок, соединенных по краю.

Цветок [ править ]

Цветки от 1,5 до 2 см, бледно-зеленые или желтоватые, сладко пахнущие, двуполые, в виде коротких свисающих неразветвленных гроздей на концах веточек и пазухах листьев. Обычно они появляются с молодыми листьями. Чашечка плоская, с 4 (5) мелкими зубцами. Четыре-пять лепестков на 6–8 мм в бутоне перекрываются. Многие тычинки имеют короткие волокна и бледно-коричневые пыльники с короткими щетинками. Яичник ярко-зеленый с незаметным диском.

Фрукты [ править ]

Спелый плод баэль, Индия
Баел фрукт

Плоды баел обычно имеют диаметр от 5 до 12 см. Он шаровидный или слегка грушевидный, с толстой твердой коркой и не раскалывается при созревании. Древесная оболочка гладкая, зеленая, серая, пока не станет полностью спелой, когда станет желтой. Внутри находится от 8 до 15 или 20 секций, заполненных ароматной мякотью апельсина, каждая секция с 6 (8) - 10 (15) приплюснутыми продолговатыми семенами длиной около 1 см, несущими шерстяные волоски и каждая заключена в мешочек с липкой прозрачной слизью. затвердевает при высыхании. Точное количество семян варьируется в разных публикациях.

Созревание на дереве занимает около 11 месяцев и может достигать размеров большого грейпфрута или помело , а некоторые даже больше. Раковина настолько твердая, что ее необходимо расколоть молотком или мачете . Волокнистая желтая мякоть очень ароматна. Его описывают как вкус мармелада и запах роз. Boning (2006) указывает, что вкус «сладкий, ароматный и приятный, хотя у некоторых разновидностей острый и слегка терпкий. Он напоминает мармелад, приготовленный частично с цитрусовыми, а частично с тамариндом». [10] Множество волосатых семян заключены в слизистую слизь .

Ареал и экология [ править ]

Растение эгле мармелос

Aegle marmelos произрастает на Индийском субконтиненте и в Юго-Восточной Азии , его выращивают на Шри-Ланке , Тамилнаду , Таиланде и Малезии . [1] Это происходит в сухих открытых лесах на холмах и равнинах на высоте от 0–1200 м (0–3 937 футов) со средним годовым количеством осадков 570–2000 мм (22–79 дюймов). [7] [8] В Индии он имеет репутацию растения, способного расти там, где другие деревья не могут. Он справляется с широким диапазоном почвенных условий ( диапазон pH 5-10), устойчив к заболачиванию и имеет необычно широкий температурный допуск от –7–48 ° C (19–118 ° F). [8]Для плодоношения требуется ярко выраженный сухой сезон. Дерево является личиночной растительной пищей для следующих двух индийских SWALLOWTAIL бабочек , Известь бабочка demoleus Papilio , и Common мормонов: polytes Papilio .

Как еда [ править ]

Плоды можно есть либо свежими с деревьев, либо после высушивания [11] и превращать их в конфеты, ириски , порошкообразную мякоть или нектар . [8] В свежем виде сок процеживают и подслащивают, чтобы получился напиток, похожий на лимонад . Из него можно сделать шарбат , также известный как Бела пана , напиток. В Bela Pana, сделанной в Odisha, входят свежий сыр, молоко, вода, фруктовая мякоть, сахар, измельченный черный перец и лед. Bl pana , напиток из мякоти с водой, сахаром и цитрономсок, перемешать, дать постоять несколько часов, процедить и поставить на лед. Из одного большого плода баел можно получить пять-шесть литров шарбата. Если фрукт нужно сушить, его обычно нарезают ломтиками и сушат на солнце. Затем твердые кожистые ломтики погружают в воду. На листья и мелкие побеги едят , как салат зеленью . Плоды баел используются в диетических целях, а мякоть фруктов используется для приготовления таких деликатесов, как мурабба, пудинги и соки.

Народная медицина [ править ]

Листья, кора, корни, плоды и семена используются в традиционной медицине для лечения различных заболеваний [8], хотя нет клинических доказательств того, что эти методы безопасны или эффективны. [ необходима цитата ]

Химические соединения [ править ]

Баэльское дерево содержит фурокумарины , включая ксантотоксол и метиловый эфир аллоимператорина, а также флавоноиды , рутин и мармезин ; ряд эфирных масел; и, среди его алкалоидов, α-фаргарин (= аллокриптопин), O- изопентенилхалфординол, O- метилгафординол. [12] Эгелин (N- [2-гидрокси-2 (4-метоксифенил) этил] -3-фенил-2-пропенамид) - компонент, который можно экстрагировать из листьев баел. [13] [14]

Эглемармелозин, молекулярная формула C 16 H 15 NO 2 [α] 27 D + 7,89 ° ( c 0,20, CHCl 3 ), был выделен в виде вязкого оранжевого масла. [15]

Эгелина и повреждение печени [ править ]

Aegeline является известным компонентом листа баел и употребляется в качестве пищевой добавки с целью похудения. [13] [14] В 2013 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC), Центр наблюдения за состоянием здоровья вооруженных сил Министерства обороны США, а также представители органов здравоохранения штата Гавайи и местные органы здравоохранения выявили вспышку заболевания. 97 человек с острым невирусным гепатитом , впервые появившимся на Гавайях. Семьдесят два человека сообщили об использовании пищевой добавки, содержащей эгелин, под названием OxyElite Pro, которая была произведена далласской компанией USPlabs.[13] [16] FDA ранее принимало меры против более раннего состава OxyElite Pro, поскольку он содержал диметиламиламин , стимулятор, который FDA определил как примесь при добавлении в пищевые добавки и который может вызвать высокое кровяное давление и привести к сердечным приступам. судороги, психические расстройства и смерть. [16] USPlabs впоследствии переформулировал этот продукт без уведомления FDA и без предоставления необходимых данных о безопасности нового диетического ингредиента. [16]

Врачи Центра печени при Медицинском центре Королевы, расследующие первые случаи заболевания на Гавайях, сообщили, что в период с мая по сентябрь 2013 года восемь ранее здоровых людей явились в их центр с лекарственным поражением печени. [13] [17] Все эти пациенты использовали измененный состав OxyElite Pro, который они приобрели из разных источников и который имел разные номера партий и сроки годности, в дозах в пределах рекомендаций производителя. [13] [17] У трех из этих пациентов развилась фульминантная печеночная недостаточность, двоим была проведена срочная трансплантация печени и один умер. [13] [17] Число таких случаев в конечном итоге возрастет до 44 на Гавайях.[13] [17] В январе 2014 года руководители Центра печени королевы сообщили законодателям штата, что они почти уверены, что эгелин был агентом, ответственным за эти случаи [18], но механизм того, как эгелин может повредить печень, не был изолированные. [13]

Религиозные верования [ править ]

Листья Баел используются в поклонении лингаму - иконе Шивы.

Баел используется в ритуальных обрядах индусов. [19] [20] Баел считается одним из священных деревьев индусов. [21] Самое раннее свидетельство религиозного значения баел появляется в Шри Шуктам из Ригведы, где это растение почитается как резиденция богини Лакшми , божества богатства и процветания. [22] Деревья Баел считаются воплощением богини Сати . [23] Деревья Баел обычно можно увидеть возле индуистских храмов и их домашних садов. [24] Считается, что индуистское божество Господь Шива любит деревья баел, и его листья и плоды по-прежнему играют главную роль в его поклонении.[25]

В традиционной практике индуистской и буддийской религий людей, принадлежащих к неварской культуре Непала , дерево баел является частью ритуала плодородия для девочек, известного как Бел Бибаха . Девочки выходят замуж за плод баел; до тех пор, пока плод хранится в целости и сохранности и никогда не треснет, девушка никогда не овдовеет, даже если ее муж-человек умрет. Это ритуал, который гарантирует высокий статус вдов в общине невар по сравнению с другими женщинами в Непале. [26]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g "Таксон: Aegle marmelos (L.) Corrêa" . GRIN Global, Национальная система зародышевой плазмы растений, Министерство сельского хозяйства США. 19 сентября 2017 . Проверено 16 марта 2018 .
  2. ^ " род Aegle " . Онлайновая база данных Сети информации о ресурсах зародышевой плазмы (GRIN) . Проверено 20 июня 2017 года .
  3. ^ "Результаты поиска FOI" . flowersofindia.net . Архивировано с оригинала на 12 августа 2017 года . Проверено 20 января +2016 .
  4. Перейти ↑ Wilder, GP (1907), Fruits of the Hawaiian Islands , Hawaiian Gazette, ISBN 9781465583093
  5. ^ a b «MMPND - Сортировка имен Aegle» . unimelb.edu.au . Проверено 20 января +2016 .
  6. ^ "Баел: Эгле Мармелос (Л.) Корреа" . Филиппинские лекарственные растения .
  7. ^ а б в Орва, К. (2009). "Эгле мармелос" (PDF) . База данных агролесоводства: справочник по деревьям и руководство по выбору версии 4.0 . Архивировано 9 мая 2016 года (PDF) .
  8. ^ Б с д е е Мишра KK (1999). «Баел» . NewCROP, онлайн-программа по новым ресурсам сельскохозяйственных культур, Департамент садоводства и ландшафтной архитектуры, Центр новых культур и растительных продуктов, Университет Пердью, W. Lafayette, IN . Проверено 20 января +2016 .
  9. ^ Гарднер, Саймон (2007). Полевой справочник по лесным деревьям Северного Таиланда . Бангкок: издательский проект Kobfai. п. 102. ISBN 978-974-8367-29-3.
  10. ^ Обвалки, Чарльз (2006). Лучшие плодовые растения Флориды: местные и экзотические деревья, кусты и виноградные лозы . Сарасота, Флорида: Pineapple Press, Inc. стр. 35.
  11. ^ Хазра, Судипта Кумар (2020). «Характеристика фитохимических веществ, минералов и лечебной активности in vitro целлюлозы баел (Aegle marmelos L.) и съедобных кож различной сушки» . Гелион . 6 (10): e05382. DOI : 10.1016 / j.heliyon.2020.e05382 . PMC 7610326 . PMID 33163665 .  
  12. ^ Rasadah Mat Али; Зайнон Абу Самах; Ник Мусаада Мустафа; Норхара Хусейн (2010). Эгле мармелос (Л.): В травяных и лекарственных растениях АСЕАН (стр. 107) (PDF) . Джакарта, Индонезия: Ассоциация государств Юго-Восточной Азии. п. 43. ISBN  978-979-3496-92-4. Архивировано (PDF) из оригинала 12 июня 2017 года.
  13. ^ a b c d e f g h Чатем-Стивенс К., Тейлор Э., Чанг А. и др. (2017). «Гепатотоксичность, связанная с потерей веса или спортивными диетическими добавками, включая OxyELITE Pro ™ - США, 2013 г.» . Анальный тест на наркотики . 9 (1): 68–74. DOI : 10.1002 / dta.2036 . PMC 5579712 . PMID 27367536 .  
  14. ^ а б Авула, Б; Читтибойна, А.Г .; Wang, Y.H; и другие. (2016). «Одновременное определение Aegeline и шести кумаринов из разных частей растения Aegle marmelos с использованием UHPLC-PDA-MS и хирального разделения энантиомеров Aegeline с использованием HPLC-ToF-MS». Planta Medica . 82 (6): 580–8. DOI : 10,1055 / с-0042-103160 . PMID 27054911 . S2CID 205000525 .  
  15. ^ Laphookhieo Сурат (2011). «Химические составляющие из Aegle marmelos» . J. Braz. Chem. Soc. [онлайн] . 22 : 176–178.
  16. ^ a b c «Резюме расследования FDA: острые заболевания гепатита, связанные с некоторыми продуктами OxyElite Pro» . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 30 июля 2014. Архивировано из оригинала 14 ноября 2017 года . Дата обращения 19 ноября 2015 .
  17. ^ a b c d Ройтман М.М., Пёрцген П., Ли К.Л. и др. (Август 2014 г.). «Вспышка тяжелого гепатита связана с добавкой для похудения OxyELITE Pro». Am J Gastroenterol . 109 (8): 1296–8. DOI : 10.1038 / ajg.2014.159 . PMID 25091255 . S2CID 28252720 .  
  18. ^ Daysong, Рик (28 января 2014). «Через несколько месяцев после отзыва появились сообщения о новых заболеваниях OxyElite Pro» . Новости Гавайев сейчас . Дата обращения 19 ноября 2015 .
  19. ^ Пег, Стрип (2003). Духовное садоводство: создание священного пространства на открытом воздухе . Библиотека Нового Света. ISBN 9781930722248.
  20. ^ Бахра, HK (1995). Лечебные продукты . Ориент в мягкой обложке. С. 28–30. ISBN 9788122200331.
  21. Перейти ↑ Panda, H (2002). Выращивание лекарственных растений и их использование . Asia Pacific Business Press Inc. стр. 159. ISBN. 9788178330969.
  22. ^ Астрологический журнал, Том 92 . Рамановские публикации. 2003. с. 48.
  23. ^ Справочник тибетских буддийских символов . 2003-10-14. ISBN 9780834824232.
  24. Перейти ↑ SM Jain, K. Ishii (2012). Микроразмножение древесных деревьев и плодов. Том 75 журнала Лесоводство . Springer Science & Business Media. ISBN 9789401001250.
  25. Перейти ↑ Lim, TK (2012). Съедобные лекарственные и немедикаментозные растения: том 4, F0000000000ruits Том 4 пищевых лекарственных и немедикаментозных растений: плоды . Springer Science & Business Media. п. 613. ISBN 9789400740532.
  26. ^ Gutschow, Нильс; Майклс, Аксель и Бау, Кристиан (2008). «Индуистский брак девушки с белфрут: Ихи и буддийский брак девушки с белфрут: Ихи». Взросление - индуистский и буддийский ритуал инициации среди детей неваров в Бхактапуре, Непал . Висбаден, Германия: Otto Harrassowitz Verlag. С. 93–173. ISBN 978-3447057523.