Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Камбоджийцы сажают рис, 2004 г.

Сельское хозяйство - традиционная опора экономики Камбоджи . В 1985 году на сельское хозяйство приходилось 90 процентов ВВП, и в нем было занято около 80 процентов рабочей силы. Рис - основной продукт.

История сельского хозяйства [ править ]

Производство риса, жизненно важный экономический показатель в аграрном обществе Камбоджи, часто упало далеко от цели, вызывая серьезные нехватки продовольствия в 1979 году, 1981, 1984 и 1987. [ править ]

Согласно плану на 1987 год общая площадь, предназначенная для выращивания риса, составляла 1,77 миллиона гектаров, но фактическая посевная площадь в 1987 году составляла всего 1,15 миллиона гектаров. После 1979 года и до конца 1980-х годов сельскохозяйственный сектор работал плохо. Неблагоприятные погодные условия, недостаточное количество сельскохозяйственного инвентаря и тягловых животных, неопытный и некомпетентный персонал, проблемы с безопасностью и государственная политика коллективизации - все это способствовало низкой производительности. [ необходима цитата ]

Группы коллективизации и солидарности [ править ]

Рыбацкая хижина на Тонлесапе
Сельскохозяйственные поля в провинции Кампонгтям, воздушные

Коллективизация сельскохозяйственного сектора при режиме Хенг Самрина включала формирование групп солидарности. В качестве небольших групп людей, живущих в одной местности, известных друг другу и способных в определенной степени коллективно получать прибыль от своей работы, они были улучшением по сравнению с дегуманизированными лагерями принудительного труда и общественной жизнью эпохи Пол Пота . Объединение отдельных лиц и семей в группы солидарности также имело смысл в условиях бедной ресурсами послевоенной Камбоджи. Работая вместе таким образом, люди смогли несколько компенсировать нехватку рабочей силы, тяглового скота и сельскохозяйственного инвентаря.

В 1986 году более 97 процентов сельского населения принадлежало к более чем 100 000 групп солидарности страны. В отличие от крупных общин красных кхмеров , группы солидарности были относительно небольшими. Первоначально они состояли из двадцати-пятидесяти семей, а позже сократились до семи-пятнадцати семей. Группы были формой « крестьянского трудового союза», члены которого продолжали оставаться собственниками земли и плодов своего труда. По мнению советского аналитика, группы солидарности «органически объединили» три формы собственности: земля, остававшаяся государственной собственностью; колхозный инвентарь и урожай; и единоличное крестьянское хозяйство, каждая частная собственность крестьянских семей.

Теоретически каждая группа солидарности получила от десяти до пятнадцати гектаров общей земли, в зависимости от региона и наличия земли. Эта земля должна была обрабатываться коллективно, а урожай должен был быть разделен между членами семьи в соответствии с объемом работы, которую внесла каждая семья, в соответствии с системой рабочих баллов. При разделе урожая в первую очередь учитывались те, кто не мог вносить свой труд, такие как пожилые и больные, а также медсестры , учителя., и администраторы. Часть урожая была отложена в качестве семян на следующий сезон, а остальная часть была роздана рабочим. Те, кто выполнял тяжелые задачи и, следовательно, заработал больше рабочих очков, получали большую долю урожая, чем те, кто работал над легкими задачами. Однако женщины без мужей получали достаточно, чтобы жить, даже если они мало работали и зарабатывали мало рабочих очков. Рабочие очки также были присуждены, помимо личного труда, отдельным лицам или семьям, которые пасли домашний скот или одалживали своих собственных животных или инструменты для использования в группах солидарности.

Каждая семья-член группы солидарности имела право на частный участок площадью от 1500 до 2000 квадратных метров (в зависимости от наличия земли) в дополнение к земле, которая находилась в совместном владении с другими членами. Отдельные доли общего урожая и продукции с приусадебных участков были исключительной собственностью производителей, которые могли свободно потреблять их в магазинах, обменивать или продавать.

Группы солидарности разделились на три категории, каждая из которых отличается уровнем коллективизации и положениями о землепользовании. Первая категория представляла высший уровень коллективного труда. Семьи-члены каждой группы солидарности в этой категории взяли на себя все задачи от вспашки до сбора урожая . Частные сельскохозяйственные орудия и тягловые животные по-прежнему оставались личной собственностью, и владельцы получали вознаграждение за то, что передавали их группе солидарности во время посевных и уборочных сезонов. В каждой группе также имелся коллективный инвентарь, приобретенный за счет государственных субсидий .

Вторая категория была описана как «переходная форма от индивидуальной к коллективной форме» на Национальной конференции КПРП в ноябре 1984 года. Эта категория группы отличалась от первой, потому что она распределяла землю среди членов семей в начале сезона в соответствии с семьями. размер. Во второй категории члены группы работали вместе только над тяжелыми задачами, такими как вспашка рисовых полей и пересадка рассады риса. В противном случае каждая семья отвечала за обработку своего собственного земельного надела и продолжала оставаться владельцем своих сельскохозяйственных орудий и животных, которыми можно было торговать по частному соглашению между членами. Некоторые группы владели общим фондом семян риса, предоставленных членами семей, и сельскохозяйственными орудиями, предоставленными государством. Размер бассейна указывал на уровень группы.s коллективизация. Чем больше бассейн, тем больше коллективная работа. В группах, у которых не было общего запаса риса и инвентаря, производительный труд был направлен в первую очередь на удовлетворение потребностей семьи, а отношения между производителями сельскохозяйственной продукции и рынком или государственными организациями были очень слабыми.

Третья категория была отнесена к семейной экономике. Как и во второй категории, группа выделила землю семьям в начале сезона, а сельскохозяйственные орудия продолжали оставаться в их частной собственности. Однако в этой третьей категории семья возделывала свой участок земли, владела всем урожаем и продавала излишки напрямую государственным закупочным организациям. В группах солидарности этой категории не было никаких коллективных усилий, за исключением административных и социокультурных вопросов.

Правительство приписало системе групп солидарности восстановление сельскохозяйственного сектора и увеличение производства продуктов питания. Однако вклад системы в социализм был менее заметным и значительным. По словам Чеа Сонга , заместителя министра сельского хозяйства, лишь 10 процентов групп солидарности действительно работали коллективно в середине 1980-х (через семь лет после того, как группы солидарности начали действовать). Семьдесят процентов групп солидарности выполняли лишь некоторые общие задачи, такие как подготовка полей и посадка семян. Наконец, 20 процентов сельскохозяйственных рабочих обрабатывали свою землю индивидуально и относились к категории семейного хозяйства.

Производство риса [ править ]

Выращивание риса в Камбодже

В 1987 г. статистические данные о производстве риса были скудными и варьировались в зависимости от источников. Камбоджийские государственные деятели , как правило , ниже , чем те , которые предусмотрены ООН Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) за период с 1979 по 1985 год.

Расхождения объясняются политическими и техническими факторами. Сбор данных в раздираемой войной стране затруднен из-за отсутствия обученного персонала. Более того, представителям международных и иностранных гуманитарных организаций не разрешается выезжать за пределы Пномпеня , кроме как с особым разрешением, из-за проблем с безопасностью и логистикой . Кроме того, международные и камбоджийские источники используют разные критерии при расчете производства риса.

ФАО рассчитывает урожай по календарным годам; Камбоджийские официальные лица и частные наблюдатели основывают свои расчеты на сезоне сбора урожая, который длится с ноября по февраль и, таким образом, длится два календарных года. Наконец, существует значительная статистическая разница между производством размолотого риса и сырого риса (немолотого риса), что усугубляет проблемы при составлении точных оценок. По весу молотый рис составляет в среднем только 62 процента от исходного немолотого риса. В оценках эти два вида риса иногда называют взаимозаменяемыми.

Несмотря на статистические расхождения, существует консенсус в отношении того, что годовое производство немолотого риса в период с 1979 по 1987 год не достигло уровня 1966 года в 2,5 миллиона тонн. Тем не менее, с 1979 года производство риса в Камбодже постепенно увеличивалось (за исключением катастрофического сезона с 1984 по 1985 год), и в конце 1980-х годов страна только начинала достигать шаткого самообеспечения, если оценки подтвердились.

Посевные площади рисовых полей Камбоджи можно разделить на три области. Первая и самая богатая (производящая более одной тонны риса на гектар) охватывает территорию бассейна Тонлесап и провинции Батдамбанг , Кампонгтхум , Кампонгтям , Кандал , Прей Венг и Свай Риенг . Вторая область, которая дает в среднем четыре пятых тонны риса с гектара, состоит из провинций Кампот и Кохконг вдоль Сиамского залива., и некоторые менее плодородные районы центральных провинций. Третий район, где урожайность риса составляет менее трех пятых тонны с гектара, включает высокогорье и горные провинции Преа Вихеар, Стоенг Тренг, Ротанокири (Ратанакири) и Мондол кири (Мондолкири).

В Камбодже ежегодно выращивают два урожая риса: урожай сезона муссонов (с длинным циклом) и урожай засушливого сезона . Основная муссонная культура высаживается с конца мая по июль, когда первые дожди сезона муссонов начинают затапливать и смягчать землю. Всходы риса пересаживают с конца июня по сентябрь. Основной урожай обычно собирают через полгода, в декабре. Урожай засушливого сезона меньше по размеру, и требуется меньше времени для роста (три месяца от посадки до сбора урожая). Его высаживают в ноябре в районах, которые задержали или сохранили часть муссонных дождей, и его собирают в январе или феврале. Урожай засушливого сезона редко превышает 15 процентов от общего годового производства.

Рисовые поля в провинции Такео

В дополнение к этим двум обычным культурам крестьяне сажают плавающий рис в апреле и мае в районах вокруг Тонлесапа (Великого озера), которое затопляет и расширяет свои берега в сентябре или начале октября. Перед наводнением семена распределяют по земле без какой-либо подготовки почвы, а плавающий рис собирают девять месяцев спустя, когда стебли вырастают до трех или четырех метров в ответ на пик паводка (плавающий рис. рис имеет свойство приспосабливаться к скорости роста в зависимости от подъема паводковых вод, так что колосья зерна остаются над водой). У него низкая урожайность, вероятно, вдвое меньше, чем у большинства других сортов риса, но его можно недорого выращивать на земле, для которой нет другого использования.

Урожайность риса с гектара в Камбодже одна из самых низких в Азии. Средняя урожайность влажных культур составляет около 0,95 тонны немолотого риса с гектара. Урожайность в засушливый период традиционно выше - 1,8 тонны немолотого риса с гектара. Новые сорта риса (IR36 и IR42) имеют гораздо более высокие урожаи - от пяти до шести тонн немолотого риса с гектара при хороших условиях. Однако, в отличие от местных сортов, эти сорта требуют изрядного количества мочевины и фосфорных удобрений (25 000 тонн на 5 000 тонн семян), которые правительство не могло позволить себе импортировать в конце 1980-х годов.

Эффект изменения климата [ править ]

Незначительные засухи и непредсказуемые осадки все больше подрывают выращивание риса и вынуждают камбоджийских фермеров искать работу в городах. Традиционное выращивание риса основывалось на предсказуемом падении дождя два раза в год, что раньше происходило регулярно. По состоянию на 2018 год дожди, как правило, выпадают за один короткий период. [1]

Другие культуры [ править ]

Основными вторичными культурами в конце 1980-х были кукуруза , маниока , сладкий картофель , арахис , соя , семена кунжута , сухие бобы и каучук . По данным Пномпеня, в 1986 году в стране было произведено 92 000 тонн кукурузы (кукурузы), а также 100 000 тонн маниоки, около 34 000 тонн сладкого картофеля и 37 000 тонн сушеных бобов. В 1987 году местные власти призвали жителей различных сельскохозяйственных районов. в регионах страны активизировать выращивание вспомогательных продовольственных культур, особенно крахмалистых культур, чтобы восполнить дефицит риса, вызванный сильной засухой .

Основная товарная культура - каучук. В 1980-х годах это был важный сырьевой товар, уступавший только рису, и один из немногих источников иностранной валюты для страны. Каучуковые плантации сильно пострадали во время войны (было разрушено до 20 000 гектаров), и восстановление шло очень медленно. В 1986 году производство каучука составило около 24 500 тонн (с площади 36 000 гектаров, в основном в провинции Кампонг Чам), что намного меньше довоенного производства 1969 года, составлявшего 50 000 тонн (произведенного на площади 50 000 гектаров).

Правительство начало экспорт каучука и резиновых изделий в 1985 году. Основным покупателем был Советский Союз, который ежегодно импортировал чуть более 10 000 тонн камбоджийского натурального каучука в 1985 и 1986 годах. В конце 1980-х годов Вьетнам помог Камбодже восстановить заводы по переработке каучука. . Согласно Первому плану, каучук стал вторым приоритетом экономики, и к 1990 году его производство было намечено на 50 000 тонн с расширенных возделываемых площадей в 50 000 гектаров.

Другие товарные культуры включали сахарный тростник , хлопок и табак . Среди этих второстепенных культур в Первом плане особое внимание уделялось производству джута , который должен был достичь цели в 15 000 тонн в 1990 году.

Домашний скот [ править ]

Водяной буйвол на рисовых полях

Животноводство было неотъемлемой частью экономической жизни Камбоджи, но эту часть фермеры продолжали в основном в качестве побочного действия. Традиционно тягловые животные - водяные буйволы и быки - играли решающую роль в подготовке рисовых полей к возделыванию. В 1979 году уменьшение количества тягловых животных препятствовало развитию сельского хозяйства . В 1967 насчитывалось 1,2 млн. Голов тягловых животных; в 1979 году их было всего 768 000 человек. [ необходима цитата ]

В 1987 г. «Куан Дой Нхан Дан» («Народные вооруженные силы», газета вьетнамской армии ) сообщила о значительном росте разведения тягловых животных в Камбодже. В период с 1979 по 1987 год поголовье крупного рогатого скота и водяных буйволов утроилось, увеличившись в 1987 году до 2,2 миллиона голов. В том же году насчитывалось 1,3 миллиона свиней и 10 миллионов домашних птиц . [ необходима цитата ]

Рыболовство [ править ]

Традиционный источник Камбоджи белка является пресноводной рыбой , пойманной в основном из Тонлесапа и от Tonle Саба , в Меконге , и Basak рек. Камбоджийцы едят рыбу свежую, соленую, копченую или приготовленную в рыбном соусе и пасте. Программа рыболовства, разработанная при содействии Запада, оказалась очень успешной, поскольку за три года она увеличила вылов пресноводной рыбы во внутренних водоемах более чем в четыре раза - с 15 000 тонн в 1979 году до 68 700 тонн в 1982 году, в пиковый год. [ необходима цитата ]

Трудовые обычаи [ править ]

Основная статья: Детский труд в Камбодже

Министерство труда США сообщило в своих выводах 2013 года о наихудших формах детского труда [2] , что камбоджийский сельскохозяйственный сектор занятых несовершеннолетних детей , которые занимаются опасными видами деятельности, от глубокого моря и ночного морского промысла рубок для получения древесины. В 2014 году Бюро по международным делам труда опубликовало Список товаров, производимых с помощью детского или принудительного труда, в котором 11 товаров были отнесены к Камбодже, причем все они были произведены с использованием детского труда . [3]

Сельскохозяйственное образование и средства к существованию в сельских районах Камбоджи [ править ]

Сельскохозяйственное образование и средства к существованию в сельских районах Камбоджи взаимосвязаны, сельское хозяйство играет важную роль в жизни более 56% трудоспособного населения страны. Содействие развитию сельского хозяйства и агропромышленности было определено как лучший стратегический ответ на макроэкономический кризис в стране, а также повышение продовольственной безопасности, повышение уровня жизни в сельских районах и сокращение бедности . В четвертой законодательной палате Национальной ассамблеи Королевское правительство Камбоджи Стратегия прямоугольной формы - этап II (2008–2013 гг.) Определила долгосрочное видение роста, занятости, справедливости и эффективности. Стратегия направлена ​​на повышение (i) производительности и диверсификации сельского хозяйства, включая животноводство , продовольственную безопасность и питание,сельское развитие ); (ii) земельная реформа и разминирование ; (iii) реформа рыболовства; и (iv) реформа лесного хозяйства (включая сохранение и охрану окружающей среды ). [4] Стимулирующие схемы были разработаны для увеличения экспорта, а также земельной реформы, инвестиции животноводства, управление источника воды и обезвреживания наземных мин . [5]

Ссылки [ править ]

  1. Рианна Робертсон, Холли (16 октября 2018 г.). « „ Кирпичи крови“: Как изменение климата отлов камбоджийцев в современном рабстве» . ABC News . Австралийская радиовещательная корпорация . Проверено 16 октября 2018 года .
  2. ^ «Результаты 2013 года о наихудших формах детского труда» . Архивировано из оригинала на 2016-03-05 . Проверено 28 января 2015 .
  3. ^ Список товаров, производимых с помощью детского или принудительного труда
  4. ^ Хем, С. 2012. Иностранные инвестиции в сельское хозяйство в Камбодже: обзор последних тенденций . Пномпень, Сеть торговых знаний и Международный институт устойчивого развития.
  5. ^ Робинсон-Пант, Анна (2016). Изучение знаний и навыков для сельского хозяйства для улучшения условий жизни в сельских районах (PDF) . ЮНЕСКО. С. 51–54. ISBN  978-92-3-100169-7.

Внешние ссылки [ править ]

  • Косслетт, Тайет Л. "Экономика". Камбоджа: страновое исследование (Рассел Р. Росс, редактор). Отдел федеральных исследований Библиотеки Конгресса (декабрь 1987 г.). Эта статья включает текст из этого источника, который находится в общественном достоянии . [1]