Голод

Слева вверху в правый нижний или (мобильный) сверху вниз: дети-жертвы голода в Индии (1943–44) , Нидерландах (1944–45) , Нигерии (1967–70) и гравюра. женщины и ее детей во время Великого голода в Ирландии (1845–1849)

Голод является широко распространенной дефицит пищи , ^[1] вызвано несколькими факторами , в том числе войны, инфляции , неурожая , дисбаланс населения , или государственной политики. Это явление обычно сопровождается или сопровождается региональным недоеданием , голодом , эпидемией и повышенной смертностью.. На каждом обитаемом континенте мира на протяжении всей истории был период голода. В XIX и XX веках больше всего от голода погибло в Юго-Восточной и Южной Азии, а также в Восточной и Центральной Европе. Число умирающих от голода начало резко падать с 2000-х годов.

В некоторых странах, особенно в Африке к югу от Сахары , по-прежнему наблюдаются крайние случаи голода. С 2010 года Африка была самым пострадавшим континентом в мире. По состоянию на 2017 год Организация Объединенных Наций предупредила, что более 20 миллионов человек находятся в опасности в Южном Судане , Сомали , Нигерии (в северной части) и Йемене . На распределение продуктов питания повлиял конфликт. Большинство программ теперь направляют свою помощь в Африку.

Определения [ править ]

Согласно Всемирной продовольственной программе Организации Объединенных Наций , голод объявляется тогда, когда недоедание является широко распространенным явлением и когда люди начали умирать от голода из-за отсутствия доступа к достаточному количеству питательной пищи. ^[2] Интегрированная Продовольственная безопасность Фаза Классификация критерии определяют Фаза 5 голод острой продовольственной безопасности , как происходит , когда: ^{[3] [4]}

• По крайней мере, 20% домохозяйств в районе сталкиваются с крайней нехваткой продуктов питания с ограниченной способностью справиться с этим; и
• Распространенность острого недоедания у детей превышает 30%; и
• Смертность превышает два человека на 10 000 человек в сутки.

Объявление голода не налагает никаких обязательств на ООН или государства-члены, но служит для того, чтобы привлечь внимание мировой общественности к проблеме. ^[5]

История [ править ]

Циклическое возникновение голода было опорой обществ, занятых натуральным сельским хозяйством, с самого зарождения самого сельского хозяйства. Частота и интенсивность голода менялись на протяжении всей истории в зависимости от изменений спроса на продукты питания, таких как рост населения , и сдвигов в предложении, вызванных изменением климатических условий. Впервые голод был ликвидирован в Голландии и Англии в 17 веке благодаря коммерциализации сельского хозяйства и внедрению усовершенствованных методов повышения урожайности сельскохозяйственных культур .

Уменьшение голода [ править ]

В 16-17 веках феодальная система начала рушиться, и более зажиточные фермеры начали огораживать свои земли и повышать урожай, чтобы продавать излишки урожая с целью получения прибыли. Эти капиталистические землевладельцы платили своим рабочим деньгами , тем самым увеличивая коммерциализацию сельского общества. На формирующемся конкурентном рынке труда все более ценились и вознаграждались более совершенные методы повышения производительности труда. В интересах фермера производить как можно больше на своей земле, чтобы продавать ее районам, где этот продукт был востребован. Если бы они могли, они производили гарантированные излишки урожая каждый год.

Крестьяне, ведущие натуральное хозяйство, также все больше были вынуждены коммерциализировать свою деятельность из-за увеличения налогов . Налоги, которые приходилось платить центральному правительству деньгами, заставляли крестьян производить урожай на продажу. Иногда они выращивали технические культуры , но они находили способы увеличить свое производство, чтобы удовлетворить как свои жизненные потребности, так и свои налоговые обязательства. Крестьяне также использовали новые деньги для покупки промышленных товаров. Сельскохозяйственное и социальное развитие, способствовавшее увеличению производства продуктов питания, постепенно происходило на протяжении 16 века, но началось в начале 17 века.

К 1590-м годам эти тенденции были достаточно развиты в богатой и коммерциализированной провинции Голландия, чтобы позволить ее населению противостоять общей вспышке голода в Западной Европе того времени. К тому времени в Нидерландах была одна из самых коммерциализированных сельскохозяйственных систем в Европе. Они выращивали много технических культур, таких как лен , конопля и хмель . Сельское хозяйство становилось все более специализированным и эффективным. Эффективность голландского сельского хозяйства позволила ускорить урбанизацию в конце шестнадцатого и начале семнадцатого веков, чем где-либо еще в Европе. В результате производительность и благосостояние выросли, что позволило Нидерландам поддерживать стабильные поставки продуктов питания. ^[6]

К 1650 году английское сельское хозяйство также стало коммерциализироваться в гораздо более широких масштабах. Последний голод в мирное время в Англии был в 1623–1624 годах. Были периоды голода, как в Нидерландах, но больше не было. Общие пастбищные территории были отгорожены для личного пользования, и были объединены крупные эффективные фермы. Другие технические разработки включали осушение болот, более эффективное использование полей и более широкое внедрение технических культур. Эти сельскохозяйственные разработки привели к более широкому процветанию в Англии и увеличению урбанизации. ^[7] К концу 17 века английское сельское хозяйство было самым продуктивным в Европе. ^[8]И в Англии, и в Нидерландах численность населения стабилизировалась между 1650 и 1750 годами, в тот же период времени, когда произошли радикальные изменения в сельском хозяйстве. Однако голод все еще происходил в других частях Европы. В Восточной Европе голод случился еще в двадцатом веке.

Попытки облегчить голод [ править ]

Из-за жестокости голода это было главной проблемой для правительств и других властей. В доиндустриальной Европе предотвращение голода и обеспечение своевременного снабжения продовольствием было одной из главных задач многих правительств, хотя они были сильно ограничены в своих возможностях из-за ограниченного уровня внешней торговли, а также инфраструктуры и бюрократии, которые в целом были слишком рудиментарными, чтобы их можно было осуществить. настоящее облегчение. Большинство правительств были обеспокоены голодом, потому что он мог привести к восстанию и другим формам социальных потрясений.

К середине 19 века и к началу промышленной революции у правительств появилась возможность смягчить последствия голода за счет контроля над ценами , крупномасштабного импорта продуктов питания с зарубежных рынков, накопления запасов, нормирования , регулирования производства и благотворительности . Голодомор 1845 года в Ирландии был один из первых голодовок до художественного такого вмешательства, хотя реакция правительства часто тусклая. Согласно FSL Lyons, первоначальная реакция британского правительства на раннюю фазу голода была «быстрой и относительно успешной» . ^[9] Столкнувшись с повсеместным неурожаем осенью 1845 г., премьер-министрСэр Роберт Пил тайно закупил в Америке кукурузу и кукурузную муку на сумму 100 000 фунтов стерлингов . Изначально Baring Brothers & Co выступала в качестве агентов по закупкам для премьер-министра. Правительство надеялось, что они не будут «задушить частное предпринимательство» и что их действия не будут препятствовать местным усилиям по оказанию помощи. Из-за погодных условий первая партия не прибыла в Ирландию до начала февраля 1846 года. ^[10] Кукуруза была перепродана по пенни за фунт. ^[11]

В 1846 году Пил отменил хлебные законы , тарифы на зерно, которые искусственно удерживали цены на хлеб. Ситуация с голодом ухудшилась в 1846 году, и отмена хлебных законов в этом году мало что помогло голодающим ирландцам; эта мера расколола Консервативную партию, что привело к падению министерства Пиля. ^[12] В марте Пил учредил программу общественных работ в Ирландии. ^[13]

Несмотря на это многообещающее начало, меры, предпринятые преемником Пила, лордом Джоном Расселом , оказались сравнительно «неадекватными» по мере углубления кризиса. Министерство Рассела представило проекты общественных работ, в которых к декабрю 1846 года работало около полумиллиона ирландцев, и управлять которыми оказалось невозможно. Правительство находилось под влиянием принципа невмешательства в то, что рынок обеспечит необходимую еду. Он остановил правительственные продовольственные и гуманитарные работы и превратился в смесь прямого оказания помощи «внутри помещений» и «на улице»; первые осуществляются в работных домах в соответствии с Законом о бедных , а вторые - в бесплатных столовых . ^[14]

Систематическая попытка создания необходимой нормативной базы для борьбы с голодом была предпринята британским правителем в 1880-х годах. Чтобы всесторонне решить проблему голода, британцы создали комиссию по вопросам голода в Индии, чтобы рекомендовать меры, которые правительство должно будет предпринять в случае голода. ^{[15] [16] [17]} Комиссия по вопросам голода выпустила серию правительственных руководящих указаний и постановлений о том, как реагировать на голод и нехватку продовольствия, которые называются Кодексом голода. Кодекс голода также был одной из первых попыток научного предсказания голода, чтобы смягчить его последствия. Окончательно они были приняты в 1883 году при лорде Рипоне .

Кодекс ввел первый масштаб голода : три уровня продовольственной безопасности были определены: почти дефицита, дефицит и голод. «Дефицит» был определен как три последовательных года неурожая , урожайность на одну треть или половину нормы и большие популяции в бедственном положении. «Голод» также включал рост цен на продукты питания выше 140% от «нормальных», перемещение людей в поисках еды и повсеместную смертность. ^[15]Комиссия определила, что потеря заработной платы из-за отсутствия работы сельскохозяйственных рабочих и ремесленников была причиной голода. Кодекс о голоде применяет стратегию создания рабочих мест для этих слоев населения и полагается на открытые общественные работы для этого. ^[18]

20 век [ править ]

В 20 - м веке, по оценкам , от 70 до 100 миллионов человек умерли от голода по всему миру , из которых более половины погибли в Китае, по оценкам , 30 миллионов человек умирает во время голода 1958-1961 , ^[19] до 10 миллионов в Голод в Китае в 1928–1930 гг. И более двух миллионов человек в результате голода в Китае в 1942–1943 годах , и еще миллионы погибли в результате голода в Северном и Восточном Китае. СССР потерял 8 миллионов из-за советского голода 1932-1933 годов , более миллиона во время советского голода 1946-1947 годов и блокады Ленинграда , 5 миллионов во время голода в России 1921-1922 годов., и другие голодоморы. Приблизительно 3 миллиона человек погибли в результате Второй войны в Конго , а на Яве погибло 2,5 миллиона человек во время японской оккупации. ^[20] Другим наиболее заметным голодом века стал искусственный голод в Бенгалии в 1943 году , возникший в большей степени из-за японской оккупации Бирмы , что привело к притоку беженцев и блокировке импорта бирманского зерна, неудача правительства провинции Бенгали. чтобы объявить голод, а также помощь в финансировании, введение зерновых и транспортных эмбарго со стороны соседних провинциальных администраций, чтобы предотвратить переброску их собственных запасов в Бенгалию, неспособность ввести широкое нормирование в Индии центральными властями Дели, накопление и спекуляция торговцами, средневековое землепользование , программа отказа держав Оси, конфисковавшая лодки, когда-то использовавшиеся для перевозки зерна, программы гражданского неповиновения и саботажа с целью положить конец британскому владычеству, администрация Дели, которая уделяла первоочередное внимание снабжению и оказанию медицинской помощи британской индийской армии, военным рабочим , и государственные служащие, по сравнению с населением в целом, некомпетентность и невежество, и Имперский военный кабинетизначально оставляя проблему на усмотрение администрации колонии, а не на исходные неурожаи и болезни. ^[21]

Некоторые из великих голодовок конца 20-го века были: голод в Биафре в 1960-х годах, голод, вызванный « красными кхмерами» в Камбодже в 1970-х, северокорейский голод 1990-х годов и эфиопский голод 1983–1985 годов .

О последнем событии было сообщено по телевизионным репортажам по всему миру, в которых транслировались кадры голодающих эфиопов, чье тяжелое положение было сосредоточено вокруг пункта питания недалеко от города Корем . Это стимулировало первые массовые движения за прекращение голода во всем мире.

Читатель новостей Би-би-си Майкл Бюрк дал трогательный комментарий о трагедии 23 октября 1984 года, которую он назвал «библейским голодом». Это побудило к выпуску сингла Band Aid , который был организован Бобом Гелдофом и представил более 20 звезд эстрады. В Live Aid концерты в Лондоне и Филадельфии подняли еще больше средств для дела. Сотни тысяч людей умерли в течение одного года в результате голода, но реклама, которую произвела Live Aid, побудила западные страны предоставить достаточно излишков зерна, чтобы положить конец немедленному кризису голода в Африке. ^[22]

Некоторые из голода 20-го века служили геополитическим целям правительств, в том числе травмировали и вытеснили недоверие этнического населения в стратегически важных регионах, сделав регионы, уязвимые для вторжения, трудными для управления вражеской державой и переложив бремя нехватки продовольствия на регионы, где бедственное положение населения представляло меньший риск катастрофической делегитимации режима. ^[23]

21 век [ править ]

До 2017 года смертность от голода во всем мире резко снижалась. Всемирный фонд мира сообщил , что с 1870 - х до 1970 - х годов, большой голод убили в среднем 928,000 человек в год. ^[24] С 1980 года ежегодная смертность упала в среднем до 75 000, что составляет менее 10% от того, что было до 1970-х годов. Это сокращение было достигнуто, несмотря на то, что в результате голода в Сомали 2011 года погибло около 150 000 человек . Тем не менее, в 2017 году ООН официально объявила о возвращении голода в Африку, при этом около 20 миллионов человек находятся под угрозой смерти от голода в северной части Нигерии, в Южном Судане , в Йемене и Сомали . ^[25]

Региональная история [ править ]

Африка [ править ]

Ранняя история [ править ]

В середине 22 века до нашей эры внезапное и кратковременное изменение климата, вызвавшее уменьшение количества осадков, привело к засухе в Верхнем Египте на несколько десятилетий . Возникшие в результате голод и гражданские беспорядки, как полагают, стали основной причиной распада Старого Королевства . В отчете о Первом промежуточном периоде говорится: «Весь Верхний Египет умирал от голода, и люди ели своих детей». В 1680-х годах голод распространился на весь Сахель , а в 1738 году половина населения Тимбукту умерла от голода. ^[26] В Египте с 1687 по 1731 год было шесть случаев голода. ^[27]Голод, поразивший Египет в 1784 году, унес примерно шестую часть его населения. ^[28] Магриба испытала голод и чуму в конце 18 - го века и в начале 19 - го века. ^{[29] [30]} Был голод в Триполи в 1784 году и в Тунисе в 1785 году. ^[31]

По словам Джона Илиффа, «португальские записи об Анголе с 16 века показывают, что великий голод случался в среднем каждые семьдесят лет; сопровождаемый эпидемическим заболеванием, он мог убить одну треть или половину населения, разрушив демографический рост населения. поколение и заставляет колонистов вернуться в речные долины ". ^[32]

Первая документация о погоде в Западной и Центральной Африке происходит примерно в середине 16-17 веков в таких областях, как Луанда Конго, однако данных о погоде и болезнях было зарегистрировано не так много, за исключением нескольких примечательных документов. Единственные полученные записи относятся к насилию между португальцами и африканцами во время битвы при Мбилве в 1665 году. В этих документах португальцы писали о набегах африканцев на португальских купцов исключительно с целью получения еды, что явно указывает на голод. Кроме того, случаи каннибализма африканских ягов также были более распространены в этот период времени, что указывает на крайнее лишение основного источника пищи. ^[33]

Колониальный период [ править ]

Заметный период голода произошел на рубеже 20-го века в Свободном государстве Конго . Создавая это государство, Леопольд использовал массовые трудовые лагеря для финансирования своей империи. ^[34] Этот период привел к гибели до 10 миллионов конголезцев от жестокости, болезней и голода. ^[35] Некоторые колониальные усилия по «умиротворению» часто приводили к сильному голоду, особенно в связи с подавлением восстания Маджи Маджи в Танганьике в 1906 году. Внедрение товарных культур, таких как хлопок, и насильственные меры, побуждающие фермеров выращивать эти культуры, иногда обедневшие. Крестьянство во многих областях, таких как север Нигерии, способствовало большей уязвимости перед голодом, когда в 1913 году разразилась сильная засуха ^[36].

Крупномасштабный голод случился в Эфиопии в 1888 году, а в последующие годы, когда эпизоотия чумы крупного рогатого скота, занесенная в Эритрею зараженным скотом, распространилась на юг, достигнув в конечном итоге Южной Африки . В Эфиопии было подсчитано, что до 90 процентов национального стада погибли, в результате чего богатые фермеры и пастухи оказались в нищете в одночасье. Это совпало с засухой, связанной с колебаниями Эль-Ниньо, эпидемиями оспы среди людей и, в некоторых странах, интенсивной войной. Эфиопский Великий голод , который страдает из Эфиопии с 1888 по 1892 г. стоимость ее примерно одна треть ее населения. ^[37] В Судане1888 год запомнился как самый страшный голод в истории из-за этих факторов, а также из-за поборов, наложенных махдистским государством .

Записи, собранные для химба, напоминают две засухи с 1910 по 1917 год. Они были записаны химба методом устной традиции . С 1910 по 1911 год Химба описывал засуху как «засуху семян омутати», также называемую омангови , что означает плод неизвестной лозы, которую люди ели в течение определенного периода времени. С 1914 по 1916 год засухи принесли katur 'ombanda или kari' ombanda, что означает «время поедания одежды». ^[38]

20 век [ править ]

В середине 20 века земледельцы, экономисты и географы не считали Африку особенно подверженной голоду. С 1870 по 2010 год 87% смертей от голода приходилось на Азию и Восточную Европу, и только 9,2% приходилось на Африку. ^[25] Были заметные контрпримеры, такие как голод в Руанде во время Второй мировой войны и голод в Малави в 1949 году, но большинство случаев голода были локализованными и кратковременными нехватками продовольствия. Хотя засуха была непродолжительной, основная причина смерти в Руанде была связана с прерогативами Бельгии закупать зерно из своей колонии (Руанда). Увеличение закупок зерна было связано со Второй мировой войной. Это и засуха привели к гибели 300 000 руандийцев. ^[34]

С 1967 по 1969 год в Биафре и Нигерии случился крупномасштабный голод из-за правительственной блокады Отколовшейся территории . По оценкам, 1,5 миллиона человек умерли от голода из-за этого голода. Кроме того, засуха и другое вмешательство правительства в поставку продовольствия привели к гибели 500 тысяч африканцев в Центральной и Западной Африке. ^[39]

Голод повторился в начале 1970-х годов, когда Эфиопия и западноафриканский Сахель пострадали от засухи и голода . Голод в Эфиопии того времени был тесно связан с кризисом феодализма в этой стране и со временем привел к падению императора Хайле Селассие . Голод в Сахеле был связан с медленно нарастающим кризисом скотоводства в Африке, в результате которого выпас скота стал жизнеспособным способом жизни на протяжении последних двух поколений.

Голод случился в Судане в конце 1970-х годов, а затем снова в 1990 и 1998 годах. Голод 1980 года в Карамодже , Уганда, был, с точки зрения показателей смертности, одним из самых сильных в истории. 21% населения умерло, в том числе 60% младенцы. ^[40] В 1980-х годах крупномасштабная многослойная засуха произошла в Судане и регионах Сахеля в Африке. Это вызвало голод, потому что, хотя правительство Судана считало, что имеется избыток зерна, во всем регионе наблюдался местный дефицит. ^[41]

В октябре 1984 года телевизионные репортажи, описывающие голод в Эфиопии как «библейский», спровоцировали проведение концертов Live Aid в Лондоне и Филадельфии, на которые были собраны крупные суммы для облегчения страданий. Основная причина голода (одного из самых масштабных в стране) заключается в том, что Эфиопия (и окружающий ее Горн) все еще восстанавливались после засухи, произошедшей в середине-конце 1970-х годов. Усугубляет эту проблему была прерывистой борьба из - за гражданской войны , то правительство «s отсутствие организации в деле оказания помощи и накопительство поставок для контроля населения. В конечном итоге более 1 миллиона эфиопов погибло и более 22 миллионов человек пострадали из-за продолжительной засухи, которая длилась примерно 2 года. ^[42]

В 1992 году Сомали стала зоной боевых действий без эффективного правительства, полиции или базовых служб после краха диктатуры во главе с Сиадом Барре и разделения власти между полевыми командирами. Это совпало с сильной засухой, в результате которой погибло более 300 000 сомалийцев. ^[43]

Последние годы [ править ]

С начала 21 века более эффективные действия по раннему предупреждению и гуманитарному реагированию заметно снизили количество смертей от голода. Тем не менее, многие африканские страны не являются самодостаточными в производстве продуктов питания, полагаясь на доходы от товарных культур для импорта продуктов питания. Сельское хозяйство в Африке подвержено климатическим колебаниям, особенно засухам, которые могут уменьшить количество продуктов питания, производимых на месте. К другим сельскохозяйственным проблемам относятся бесплодие почвы , деградация и эрозия земель , стаи пустынной саранчи , которая может уничтожить целые посевы, и болезни домашнего скота. Опустыниваниестановится все более проблематичным: по сообщениям, Сахара распространяется на 48 километров (30 миль) в год. ^[44] Самый серьезный голод был вызван сочетанием засухи, ошибочной экономической политики и конфликтов. Голод 1983–1985 годов в Эфиопии, например, был результатом всех этих трех факторов, усугубленных цензурой коммунистического правительства в отношении возникающего кризиса. В тот же день в Капиталистическом Судане засуха и экономический кризис в сочетании с отрицанием нехватки продовольствия со стороны тогдашнего правительства президента Гаафара Нимейри привели к кризису, в результате которого погибло около 250 000 человек - и помогли спровоцировать народное восстание, свергнувшее Нимейри.

Множество факторов делают ситуацию с продовольственной безопасностью в Африке неустойчивой, включая политическую нестабильность, вооруженный конфликт и гражданскую войну , коррупцию и бесхозяйственность при поставках продовольствия, а также торговую политику, наносящую ущерб сельскому хозяйству Африки. Примером голода, порожденного нарушениями прав человека, является голод в Судане 1998 года . СПИД также оказывает долгосрочное экономическое воздействие на сельское хозяйство, сокращая доступную рабочую силу, и создает новую уязвимость перед голодом, перегружая бедные домохозяйства. С другой стороны, в современной истории Африки голод во многих случаях выступал в качестве основного источника острой политической нестабильности. ^[45] В Африке, если текущие тенденцииРост населения и деградация почв продолжаются, континент, возможно, сможет прокормить только 25% своего населения к 2025 году, по данным Института природных ресурсов в Африке Университета Организации Объединенных Наций (УООН) в Гане. ^[46]

Недавние случаи голода в Африке включают продовольственный кризис в Нигере в 2005–2006 годах , голод в Сахеле в 2010 году и засуху в Восточной Африке в 2011 году , когда два подряд пропущенных сезона дождей вызвали самую сильную засуху в Восточной Африке за 60 лет. ^{[47] [48]} По оценкам, от 50 000 до 150 000 человек умерли за этот период. ^{[49] [50]} В 2012 году засуха в Сахеле поставила более 10 миллионов человек в западном Сахеле перед угрозой голода (по данным эксперта по оказанию помощи Методистского фонда помощи и развития (MRDF) ) из-за месячной жары. . ^{[51] [52]}

Сегодня голод наиболее широко распространен в странах Африки к югу от Сахары , но из-за истощения продовольственных ресурсов, чрезмерного использования грунтовых вод , войн, внутренних конфликтов и экономических неудач голод продолжает оставаться мировой проблемой, от которой страдают сотни миллионов людей. ^[53] Этот голод вызывает повсеместное недоедание и обнищание. Голод в Эфиопии в 1980 - х годах огромное число жертв, хотя азиатские голод 20 - го века также произвели обширные сборы смерти. Современный африканский голод характеризуется повсеместной нищетой и недоеданием, при этом повышенная смертность характерна только для детей младшего возраста.

Текущие инициативы [ править ]

На фоне традиционных вмешательств через государство или рынки были выдвинуты альтернативные инициативы для решения проблемы продовольственной безопасности. Одним из панафриканских примеров является Великая зеленая стена . Другим примером является "Подход к развитию сельского хозяйства на основе общины" ("CABDA"), программа НПО, цель которой - предоставить альтернативный подход к повышению продовольственной безопасности в Африке. CABDA продолжает работу в конкретных областях, таких как внедрение засухоустойчивых культур и новых методов производства продуктов питания, таких как агролесоводство. Испытанный в 1990-х годах в Эфиопии, он распространился на Малави, Уганду, Эритрею и Кению. В анализе программы Институтом зарубежного развитияПодчеркивается акцент CABDA на наращивании потенциала отдельных лиц и сообществ. Это позволяет фермерам влиять на собственное развитие и стимулировать его через общественные учреждения, обеспечивая продовольственную безопасность своим домам и регионам. ^[54]

Роль организации африканского единства [ править ]

Организация африканского единства и его роль в африканском кризисе были заинтересованы в политических аспектах континента, особенно в освобождении оккупированных его частей и искоренении расизма. Организация преуспела в этой области, но экономическая сфера и развитие не преуспели в этих областях. Африканские лидеры согласились передать роль своей организации в развитии Организации Объединенных Наций через Экономическую комиссию для Африки «ЭКА». ^[55]

Дальний Восток [ править ]

Китай [ править ]

Китайские ученые подсчитали 1828 случаев голода с 108 г. до н.э. по 1911 г. в той или иной провинции - в среднем около одного голода в год. ^[56] С 1333 по 1337 год в результате сильного голода погибло 6 миллионов человек. Говорят, что четыре голода 1810, 1811, 1846 и 1849 годов унесли жизни не менее 45 миллионов человек. ^{[57] [58]}

Бюрократия династии Цин в Китае уделяла большое внимание минимизации голода с помощью сети зернохранилищ . Он голодает после засух и наводнений, связанных с Эль-Ниньо и Южным колебанием . Эти события сопоставимы, хотя и несколько меньше по масштабу, с экологическими триггерами огромного голода в Китае в XIX веке. ^[59] Цин Китай осуществил свои усилия по оказанию помощи, которые включали в себя огромные поставки продовольствия, требование о том, чтобы богатые открывали свои склады для бедных, и регулирование цен как часть государственной гарантии существования крестьянства (известной как мин- шэн ). Однако восстание тайпинов1850-х годов нарушили систему оказания амбарной помощи, так что с 1850 по 1873 год население Китая сократилось более чем на 30 миллионов человек из-за ранней смерти и пропавших без вести. ^[60]

Когда напряженная монархия перешла от государственного управления и прямых поставок зерна к денежной благотворительности в середине 19 века, система рухнула. Таким образом, голод 1867–68 годов во время Реставрации Тунчжи был успешно преодолен, но Великий Северный Голод в Китае 1877–78 годов, вызванный засухой на севере Китая, стал катастрофой. Провинция Шаньси была значительно обезлюдена из-за того, что закончились зерновые, и отчаянно голодающие люди вырубали леса, поля и сами свои дома для пропитания. Расчетная смертность от 9,5 до 13 миллионов человек. ^[61]

Большой скачок вперед 1958-1961 [ править ]

Самым большим голодом 20-го века и почти наверняка всех времен был голод 1958–1961 годов, связанный с Великим скачком в Китае. Непосредственные причины этого голода лежат в злополучной попытке Мао Цзэдуна одним огромным скачком превратить Китай из сельскохозяйственной страны в индустриальную державу. Кадры коммунистической партии по всему Китаю настаивали на том, чтобы крестьяне оставили свои фермы в пользу колхозов и начали производить сталь в небольших литейных цехах, часто переплавляя при этом свои сельскохозяйственные орудия. Коллективизация подорвала стимулы к инвестированию рабочей силы и ресурсов в сельское хозяйство; нереалистичные планы по децентрализованному производству металла лишали необходимой рабочей силы; неблагоприятные погодные условия; а общественные столовые поощряли чрезмерное потребление имеющейся пищи.^[62] Централизованный контроль информации и сильное давление на партийные кадры, заставлявшие их сообщать только хорошие новости, например, особлюдении или превышении производственных квот, эффективно подавляли информацию об эскалации катастрофы. Когда руководство действительно осознало масштабы голода, оно почти не отреагировало и продолжило запрещать любое обсуждение катаклизма. Это всеобщее подавление новостей было настолько эффективным, что очень немногие китайские граждане знали о масштабах голода, а величайшая демографическая катастрофа мирного времени 20-го века стала широко известна только двадцать лет спустя, когда завеса цензуры начала подниматься.

Точное число смертей от голода в период 1958–1961 гг. Трудно определить, и оценки варьируются от 18 миллионов ^[63] до, по крайней мере, 42 миллионов ^[64] человек, а еще 30 миллионов были отменены или отложены роды. ^[65] Только когда голод достиг своего пика, Мао полностью отказался от политики коллективизации сельского хозяйства, которая была ликвидирована в 1978 году. В Китае не было голода масштабов Великого скачка вперед с 1961 года ^[66].

Япония [ править ]

Между 1603 и 1868 годами Япония пережила более 130 голода. ^[67]

Камбоджа [ править ]

В 1975 году красные кхмеры взяли под свой контроль Камбоджу. Новое правительство возглавил Пол Пот , который хотел превратить Камбоджу в коммунистическую аграрную утопию. Его режим опустошил города, отменил валюту и частную собственность и принудил население Камбоджи в рабство на общинных фермах. Менее чем за четыре года красные кхмеры казнили почти 1,4 миллиона человек, в основном тех, кто считался угрозой для новой идеологии.

Из-за провала политики аграрной реформы красных кхмеров Камбоджа испытала повсеместный голод. Еще около миллиона человек умерли от голода, болезней и истощения, вызванных этой политикой. ^{[68] [69]} В 1979 году Вьетнам вторгся в Камбоджу и отстранил красных кхмеров от власти. К тому времени около четверти населения Камбоджи было убито.

Голод в Северной Корее в 1990-е годы [ править ]

Голод поразил Северную Корею в середине 1990-х годов , вызванный беспрецедентными наводнениями. Это автаркическое городское индустриальное государство зависело от массивных поставок субсидируемых товаров, включая ископаемое топливо, в основном из Советского Союза и Китайской Народной Республики . Когда распад Советского Союза и рыночная политика Китая переключили торговлю на твердую валюту, основанную на полной цене, экономика Северной Кореи рухнула. В 1995–1996 годах уязвимый сельскохозяйственный сектор пережил массовый провал, который к 1996–1999 годам перерос в полномасштабный голод.

Оценки, основанные на переписи населения Северной Кореи, показывают, что от 240 000 до 420 000 человек умерли в результате голода и что с 1993 по 2008 год в Северной Корее умерло от 600 000 до 850 000 человек. ^[70] Северная Корея еще не восстановила продовольственную самообеспеченность. и полагается на внешнюю продовольственную помощь из Китая , Японии , Южной Кореи , России и США . В то время как Ву-Камингс сосредоточился на стороне голода, связанной с FAD, Мун утверждает, что FAD изменил структуру стимулов авторитарного режима, чтобы отреагировать таким образом, что миллионы бесправных людей умирали от голода. ^[71]

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Северная Корея столкнется с серьезной нехваткой зерновых в 2017 году после того, как урожай в стране снизился в результате сильной засухи. ^[72] По оценкам ФАО, производство в начале сезона упало более чем на 30 процентов по сравнению с объемом сельскохозяйственного производства предыдущего года, что привело к самому сильному голоду в стране с 2001 года. ^[73]

Вьетнам [ править ]

Японская оккупация во время Второй мировой войны стала причиной голода во Вьетнаме 1945 года , в результате которого погибло от 700 000 до 2 000 000 человек. ^[74]

Индия [ править ]

Из-за своей почти полной зависимости от муссонных дождей Индия уязвима перед неурожаем, который иногда перерастает в голод. ^[75] Между 11 и 17 веками в Индии было 14 случаев голода (Bhatia, 1985). Например, во время Великого голода 1022–1033 годов в Индии обезлюдели целые провинции. В 1702–1704 годах голод в Декане унес жизни не менее двух миллионов человек. Б.М. Бхатия считает, что более ранние случаи голода были локализованными, и только после 1860 года, во время британского правления , голод стал обозначать общую нехватку зерна в стране. Примерно 25 крупных голода распространились по штатам, таким как Тамил Наду на юге, иБихар и Бенгалия на востоке во второй половине 19 века.

Ромеш Чундер Датт утверждал еще в 1900 году, и современные ученые, такие как Амартия Сен, согласны с тем, что некоторые исторические голода были результатом как неравномерного количества осадков, так и британской экономической и административной политики, которая с 1857 года привела к захвату и преобразованию местных сельскохозяйственные угодья на плантации, принадлежащие иностранным владельцам, ограничения на внутреннюю торговлю, высокие налоги с индийских граждан для поддержки британских экспедиций в Афганистан (см . Вторую англо-афганскую войну ), инфляционные меры, повысившие цены на продукты питания, и значительный экспорт основных сельскохозяйственных культур из Индии в Британию. (Датт, 1900 и 1902; Шривастава, 1968; Сен, 1982; Бхатия, 1985.)

Некоторые британские граждане, такие как Уильям Дигби , агитировали за политические реформы и помощь голодающим, но лорд Литтон , правящий британский вице-король в Индии, выступал против таких изменений, полагая, что они будут стимулировать уклонение от работы индийских рабочих. Первый, Бенгальский голод 1770 года , по оценкам, унес около 10 миллионов жизней - треть населения Бенгалии в то время. Среди других известных случаев голода - Великий голод 1876–78 гг. , В результате которого погибло от 6,1 до 10,3 млн человек ^[76], и голод в Индии 1899–1900 гг. , В результате которого погибло от 1,25 до 10 млн человек. ^[77] Голод прекратился к 20-му веку, за исключениемБенгальский голод 1943 года, унесший жизни примерно 2,1 миллиона бенгальцев во время Второй мировой войны . ^[78]

Наблюдения Комиссии по голоду 1880 года подтверждают мнение о том, что в голоде больше виновато распределение продовольствия, чем нехватка продовольствия. Они заметили, что каждая провинция Британской Индии , включая Бирму , имела избыток продовольственного зерна, а годовой избыток составлял 5,16 миллиона тонн (Бхатиа, 1970). В то время ежегодный экспорт риса и других зерновых из Индии составлял примерно один миллион тонн.

Рост населения ухудшил положение крестьянства. В результате мира и улучшения санитарии и здоровья население Индии увеличилось с примерно 100 миллионов в 1700 году до 300 миллионов к 1920 году. Стимулируя продуктивность сельского хозяйства, британцы также предоставили экономические стимулы для того, чтобы иметь больше детей, чтобы они помогали на полях. Хотя аналогичный прирост населения произошел в Европе в то же время, рост численности может быть поглощен индустриализацией или эмиграцией в Америку и Австралию. В Индии не было ни промышленной революции, ни роста производства продуктов питания. Более того, индийские землевладельцы были заинтересованы в системе товарных культур и препятствовали инновациям. В результате численность населения намного превышала количество имеющихся продуктов питания и земли, создавая ужасную нищету и повсеместный голод.

-  Крейг А. Локкард, Общества, сети и переходы ^[79]

Засуха в Махараштре привела к нулевым смертям от голода и известна успешным применением политики предотвращения голода, в отличие от периода британского правления. ^[80]

Ближний Восток [ править ]

Считается, что Великий персидский голод 1870–1872 годов стал причиной гибели 1,5 миллиона человек (20–25% населения) в Персии (современный Иран). ^[81]

В начале 20 века османская блокада продуктов питания, экспортируемых в Ливан, вызвала голод, в результате которого погибло до 450 000 ливанцев (около одной трети населения). Голод убил больше людей, чем гражданская война в Ливане . Блокада была вызвана восстаниями в сирийском регионе Империи, в том числе восстанием 1860-х годов, которое привело к массовым убийствам тысяч ливанцев и сирийцев турками-османами и местными друзами . ^[82]

Европа [ править ]

Средневековье [ править ]

Великий голод 1315-1317 (или 1322) был первым крупным продовольственным кризисом , чтобы нанести удар по Европе в 14 - м веке. Миллионы жителей Северной Европы умерли в течение длительного времени, что положило конец более раннему периоду роста и процветания в XI и XII веках. ^[83] Необычно холодная и влажная весна 1315 г. привела к массовым неурожаям, которые продолжались по крайней мере до лета 1317 г .; некоторые регионы Европы не восстановились полностью до 1322 года. Большинство дворян, городов и штатов не спешили реагировать на кризис, и когда они осознали его серьезность, им не удалось обеспечить продовольствие для своего народа. В 1315 году в Норфолке , Англия, цена на зерно выросла с 5 шиллингов за квартал до 20 шиллингов за квартал. ^[84]Это был период, отмеченный экстремальным уровнем преступной активности, болезней и массовой смерти, детоубийства и каннибализма. Это имело последствия для церкви, государства, европейского общества и будущих бедствий 14 века. Существовали 95 Голод в средневековой Англии , ^[85] и 75 или более в средневековой Франции. ^[86] Более 10% населения Англии, или по крайней мере 500 000 человек, возможно, умерли во время голода 1315–1316 годов. ^[87]

Голод был очень дестабилизирующим и разрушительным явлением. Перспектива голода заставляла людей принимать отчаянные меры. Когда крестьянам становился очевиден нехватка еды, они жертвовали долгосрочным процветанием ради краткосрочного выживания. Они убивали бы своих тягловых животных, что привело к снижению производства в последующие годы. Они ели свою посевную кукурузу, принося в жертву урожай следующего года в надежде, что удастся найти больше семян. Когда эти средства были исчерпаны, они отправлялись в путь в поисках еды. Они мигрировали в города, где торговцы из других областей с большей вероятностью продавали бы свою еду, поскольку у городов была более высокая покупательная способность, чем у сельских районов. Города также осуществляли программы помощи и закупали зерно для своего населения, чтобы оно могло поддерживать порядок. Из-за замешательства и отчаяния мигрантов преступность часто следовала за ними. Многие крестьяне прибегали к бандитизму, чтобы добыть достаточно еды.

Один голод часто приводил к трудностям в последующие годы из-за нехватки семян или нарушения распорядка, или, возможно, из-за менее доступной рабочей силы. Голод часто интерпретировался как знак недовольства Бога. Они рассматривались как удаление Богом Его даров людям Земли. Чтобы предотвратить гнев Бога в виде голода, были проведены тщательно продуманные религиозные процессии и ритуалы.

16 век [ править ]

В течение 15-18 веков голод в Европе участился из-за малого ледникового периода . Более холодный климат привел к неурожаям и неурожаям, что привело к росту теорий заговора относительно причин этого голода, таких как Pacte de Famine во Франции. ^[88]

В 1590-е годы во всей Европе был самый страшный за столетия голод. В 16 веке голод был относительно редким явлением. Экономика и население неуклонно росли по мере того, как население, ведущее натуральное хозяйство, росло в период продолжительного периода относительного мира (большую часть времени). Хотя крестьяне в районах с высокой плотностью населения, таких как север Италии, научились повышать урожайность своих земель с помощью таких методов, как беспорядочная культура, они все еще были довольно уязвимы перед голодом, заставляя их обрабатывать свои земли еще более интенсивно.

Великий голод 1590-х годов стал периодом голода и упадка в 17 веке. Цены на зерно по всей Европе были высокими, как и население. Различные типы людей были уязвимы для череды неурожаев, которые происходили в 1590-х годах в разных регионах. Растущее число наемных рабочих в сельской местности было уязвимо, потому что у них не было собственной еды, а их скудного существования было недостаточно, чтобы купить дорогое зерно неурожайного года. Городские рабочие также подвергались риску, потому что их заработной платы было недостаточно, чтобы покрыть стоимость зерна, и, что еще хуже, они часто получали меньше денег в годы неурожая, поскольку располагаемый доход богатых тратился на зерно. Часто безработица является результатом роста цен на зерно, что приводит к постоянно растущему числу городской бедноты.

Все районы Европы сильно пострадали от голода в эти периоды, особенно сельские районы. Нидерланды смогли избежать большинства разрушительных последствий голода, хотя 1590-е годы были для них тяжелыми. Торговля зерном Амстердама с Балтикой гарантировала снабжение продовольствием.

17 век [ править ]

Примерно в 1620 году по Европе прокатился еще один период голода. Этот голод, как правило, был менее жестоким, чем голод двадцать пять лет назад, но, тем не менее, он был довольно серьезным во многих областях. Возможно, самый страшный голод с 1600 года, великий голод в Финляндии в 1696 году, унес жизни одной трети населения. ^[89]

Разрушительные неурожаи поражали экономику северной Италии с 1618 по 1621 год, и в течение столетий она не восстанавливалась полностью. В конце 1640-х годов были серьезные голодоморы, а в 1670-х годах - по всей северной Италии.

Свыше двух миллионов человек умерли во Франции в результате двух голодовок между 1693 и 1710 годами. Оба голода усугублялись продолжающимися войнами. ^[90]

Еще в 1690-х годах Шотландия пережила голод, в результате которого население некоторых частей Шотландии сократилось как минимум на 15%. ^[91]

Великий голод 1695-1697 может убить треть населения Финляндии. ^[92] и примерно 10% населения Норвегии . ^[93] Смертность в Скандинавии выросла между 1740 и 1800 годами в результате серии неурожаев. ^[94] Например, в результате голода в Финляндии 1866–1868 гг. Погибло 15% населения.

18 век [ править ]

Период 1740–1743 гг. Был отмечен холодными зимами и летними засухами, которые привели к голоду по всей Европе и значительному росту смертности. ^[95] Зима 1740–1741 годов была необычно холодной, возможно, из-за вулканической активности. ^[96]

Согласно Скотту и Дункану (2002), «Восточная Европа испытала более 150 зарегистрированных случаев голода между 1500 и 1700 годами нашей эры, а в России между 971 и 1974 годами было 100 голодных лет и 121 год голода». ^[97]

Голодомор , который длился с 1770 до 1771 года , погиб около одной десятой части чешских земель населения », или 250000 жителей, и радикализации сельских местностей , ведущих к крестьянским восстаниям. ^[98]

В период с 1451 по 1767 год в северной Италии было шестнадцать хороших урожаев и 111 голодных лет. ^[99] По словам Стивена Л. Дайсона и Роберта Дж. Роуленда, «иезуиты Кальяри [на Сардинии] записали годы в течение конца 1500-х гг. голод и бесплодие настолько, что большинство людей могло поддерживать жизнь только с помощью диких папоротников и других сорняков ... Во время ужасного голода 1680 года, как говорят, умерло около 80 000 человек из 250 000 населения, и были опустошены целые села ". ^[100]

Согласно Брайсону (1974), между 1500 и 1804 годами в Исландии было тридцать семь голодных лет. ^[101] В 1783 году произошло извержение вулкана Лаки на юге центральной части Исландии . Лава нанесла небольшой прямой ущерб, но пепел и диоксид серы разлетелись по большей части страны, в результате чего погибло три четверти домашнего скота на острове. В последующем голоде погибло около десяти тысяч человек, пятая часть населения Исландии. [Азимов, 1984, 152–53] ^{[ полная ссылка ]}

19 век [ править ]

Другие регионы Европы столкнулись с голодом гораздо позже. Франция пережила голод совсем недавно, в 19 веке. Голодомор в Ирландии, 1846-1851, вызванная неспособностью картофеля в течение нескольких лет, в результате 1.000.000 убитых и еще 2000000 беженцев бегут в Великобританию, Австралию и Соединенные Штаты. ^[102]

20 век [ править ]

Голод все еще происходил в Восточной Европе в 20 веке. Известно, что засухи и голод в Императорской России случаются каждые 10–13 лет, а в среднем засухи случаются каждые 5–7 лет. В период с 1845 по 1922 год Россия пережила одиннадцать крупных голодоморов, одним из самых тяжелых был голод 1891–1992 годов . ^[103] России голод 1921-22 годов погибло около 5 миллионов.

Голод продолжался и в советское время, самым известным из которых был Голодомор в различных частях страны, особенно в Поволжье , а также в Украинской и северной Казахской ССР зимой 1932–1933 годов. Советский голод 1932-1933 годов в настоящее время считаться, обошлась примерно 6 миллионов жизней. ^[104] последний крупный голод в СССР произошел в 1947 году из - за сильную засуху и неумелые запасов зерна со стороны правительства Советского. ^[105]

План голода , то есть нацистский план заморить голодом большие слои советского населения, стал причиной гибели многих. Российская академия наук в 1995 году сообщила, что жертвы среди гражданского населения в СССР от рук немцев, включая евреев, составили 13,7 миллиона погибших, что составляет 20% от 68 миллионов человек в оккупированном СССР. Это включает 4,1 миллиона смертей от голода и болезней на оккупированной территории. Еще около 3 миллионов человек умерли от голода в районах СССР, не находящихся под немецкой оккупацией. ^[106]

872 дня блокады Ленинграда (1941–1944) вызвали беспрецедентный голод в Ленинградской области из-за перебоев с коммунальными услугами, водоснабжением, энергией и продовольствием. В результате погибло около миллиона человек. ^[107]

Голод поразил даже Западную Европу во время Второй мировой войны . В Нидерландах Хонгервинтер 1944 года унес жизни около 30 000 человек. Некоторые другие регионы Европы также испытали голод в то же время.

Латинская Америка [ править ]

В доколумбовых американцах часто имели дело с острой нехваткой продовольствия и голодом. ^[108] Непрекращающаяся засуха около 850 г. н.э. совпала с крахом цивилизации классических майя , а голод Одного Кролика (1454 г.) стал главной катастрофой в Мексике . ^[109]

Бразилия «s 1877-78 Grande Seca (Великая Засуха), худшая в истории Бразилии, ^[110] вызвала около полумиллиона смертей. ^[111] Тот, что был в 1915 году, тоже был разрушительным. ^[112]

В 2019 году The New York Times сообщила, что в Венесуэле дети умирают от голода из-за политики правительства. ^[113]

Океания [ править ]

Остров Пасхи пострадал от сильного голода между 15 и 18 веками. Голод и последующий каннибализм были вызваны перенаселенностью и истощением природных ресурсов в результате вырубки лесов, отчасти потому, что для работы над мегалитическими памятниками требовалось много древесины. ^[114]

Есть и другие задокументированные эпизоды голода на различных островах Полинезии, например, на Кау, Гавайи, в 1868 году. ^[115]

По словам Даниэля лордом Smail, « „Голод каннибализм “не было до недавнего времени регулярной особенностью жизни в островах Massim возле Новой Гвинеи и некоторых других странах Юго - Восточной Азии и Тихого океана.» ^[116]

Риск голода в будущем [ править ]

Фактическая точность частей этой статьи (тех , которые касаются статей) может быть поставлена под угрозу из - за устарелую информацию . Обновите эту статью, чтобы отразить недавние события или новую доступную информацию. ( Декабрь 2010 г. )

The Guardian сообщает, что по состоянию на 2007 год примерно 40% сельскохозяйственных земель в мире серьезно деградировали. ^[117] По даннымИнститута природных ресурсов Африки УООН в Гане,если нынешние тенденции деградации почв сохранятся в Африке, к 2025 году континент сможет прокормить лишь 25% своего населения. ^[46] По состояниюконец 2007 года, увеличение сельского хозяйства для использования в биотопливо , ^[118] наряду с мировыми ценами на нефть почти$ 100 за баррель, ^[119] подтолкнуло вверх цены на зерно используется для корма птицы и молочных коров и прочего скота, что вызвало рост цен на пшеницу (рост на 58%), сою (рост на 32%) и кукурузу (рост на 11%) в течение года. ^[120][121] В 2007 г. пищевые бунты произошли во многих странах мира. ^{[122] [123] [124]} Эпидемия стеблевой ржавчины, разрушительной для пшеницы и вызываемой расой Ug99 , в 2007 году распространилась по Африке и Азии. ^{[125] [126]}

Начиная с 20 века, азотные удобрения , новые пестициды , земледелие в пустынях и другие сельскохозяйственные технологии начали использоваться для увеличения производства продуктов питания, отчасти для борьбы с голодом. Между 1950 и 1984 годами, когда Зеленая революция повлияла на сельское хозяйство] мировое производство зерна увеличилось на 250%. Развитые страны поделились этими технологиями с развивающимися странами, страдающими от голода. Однако уже в 1995 г. появились признаки того, что эти новые разработки могут способствовать сокращению пахотных земель (например, стойкость пестицидов, приводящая к загрязнению почвы , накоплению солей из-за орошения , эрозии ).

В 1994 году Дэвид Пиментел, профессор экологии и сельского хозяйства в Корнельском университете , и Марио Giampietro, старший научный сотрудник Национального научно - исследовательского института по вопросам продовольствия и питания (INRAN), по оценкам , максимальное население США для устойчивой экономики на уровне 200 млн. ^[128]

По словам геолога Дейла Аллена Пфайффера , в ближайшие десятилетия рост цен на продукты питания может быть без помощи и массовый голод на глобальном уровне. ^[129] Дефицит воды , который уже стимулирует импорт большого количества зерна во многих небольших странах, вскоре может сделать то же самое в более крупных странах, таких как Китай или Индия. ^[130] Уровень грунтовых вод падает во многих странах (включая Северный Китай, США и Индию) из-за повсеместного чрезмерного потребления. Другие пострадавшие страны включают Пакистан, Иран и Мексику. В конечном итоге это приведет к нехватке воды и сокращению урожая зерновых. Даже при чрезмерной эксплуатации водоносных горизонтовВ Китае образовался дефицит зерна, что привело к повышательному давлению на цены на зерно. Большинство из трех миллиардов человек, которые, по прогнозам, увеличатся в мире к середине века, будут рождены в странах, уже испытывающих нехватку воды .

После Китая и Индии существует второй уровень небольших стран с большим дефицитом воды - Алжир, Египет, Иран, Мексика и Пакистан. Четыре из них уже импортируют значительную часть своего зерна. Только Пакистан остается в некоторой степени самодостаточным. Но с ростом населения на 4 миллиона в год он также скоро обратится к мировому рынку зерна. ^[131] Согласно докладу ООН о климате, гималайские ледники являются основными источниками воды в сухой сезон крупнейших рек Азии - Ганга , Инд , Брахмапутры , Янцзы , Меконга , Салуина и Желтого. - может исчезнуть к 2350 году по мере повышения температуры и роста спроса со стороны людей. ^{[примечание 1] [132] [133]} Примерно 2,4 миллиарда человек живут в водосборном бассейне гималайских рек. ^[134] Индия, Китай, Пакистан, Афганистан, Бангладеш, Непал и Мьянма могут столкнуться с наводнениями, за которыми последуют сильные засухи в ближайшие десятилетия. ^[135] В одной только Индии Ганг обеспечивает водой для питья и ведения сельского хозяйства более 500 миллионов человек. ^{[136] [137]}

Эван Фрейзер, географ из Университета Гвельфа в Онтарио , Канада, исследует, каким образом изменение климата может повлиять на голод в будущем. ^[138] Для этого он обращается к ряду исторических случаев, когда относительно небольшие экологические проблемы вызывали голод, как способ создания теоретической связи между климатом и голодом в будущем. Опираясь на ситуации , как разнообразно , как и голодомор Ирландии , ^[139] ряд погодных индуцированных голодомор в Азии в конце 19 века, и голод в Эфиопии в 1980 - х, он делает вывод , что три «линии обороны» , которые защищают продовольственная безопасность сообщества от изменения окружающей среды. Первая линия защиты - это агроэкосистема, на которой производится еда: разнообразные экосистемы с хорошо управляемыми почвами с высоким содержанием органического вещества, как правило, более устойчивы. Вторая линия защиты - это богатство и навыки отдельных домохозяйств: если у домохозяйств, пострадавших от плохой погоды, такой как засуха, есть сбережения или навыки, они могут жить нормально, несмотря на плохую погоду. ^[140] Последняя линия защиты создается формальными институтами, присутствующими в обществе. Правительства, церкви или НПО должны быть готовы и способны предпринять эффективные усилия по оказанию помощи. Собирая все это вместе, Эван Фрейзер утверждает, что если экосистемадостаточно эластичен, он может выдерживать погодные потрясения. Но если эти потрясения нарушают линию защиты экосистемы, домашнему хозяйству необходимо адаптироваться, используя свои навыки и сбережения. Если проблема слишком велика для семьи или домашнего хозяйства, люди должны полагаться на третью линию защиты, а именно на то, могут ли официальные институты, существующие в обществе, оказать помощь. Эван Фрейзер заключает, что почти в каждой ситуации, когда экологическая проблема спровоцировала голод, вы видите неудачу в каждой из этих трех линий защиты. ^[141] Следовательно, понимание того, как изменение климата может вызвать голод в будущем, требует сочетания оценки местных социально-экономических и экологических факторов с климатическими моделями.которые предсказывают, где в будущем может произойти плохая погода. ^{[142] [143] [144]}

COVID-19 пандемия , наряду с lockdowns и ограничения на поездки, предотвратила движение помощи и большое влияние производства пищевых продуктов. В результате прогнозируется несколько случаев голода, которые Организация Объединенных Наций назвала кризисом «библейских масштабов» ^[145] или «пандемией голода». ^[146] Эта пандемия, в сочетании с нашествием саранчи в 2019-20 гг. И несколькими продолжающимися вооруженными конфликтами , по прогнозам, сформирует наихудшую серию голода со времен Великого китайского голода , каким-то образом затронувшую от 10 до 20 процентов мирового населения. ^{[147] [148]}

Причины [ править ]

Определения голода основаны на трех различных категориях - они включают определения, основанные на обеспечении продовольствием, на основе потребления пищевых продуктов и на основе смертности. Некоторые определения голода:

• Бликс - повсеместная нехватка продуктов питания, приводящая к значительному росту смертности в регионах. ^[150]
• Браун и Экхольм - Внезапное резкое сокращение запасов пищи, что привело к повсеместному голоду. ^[151]
• Scrimshaw - внезапное падение уровня потребления пищи большим количеством людей. ^[152]
• Раваллион - необычно высокая смертность с необычно серьезной угрозой для потребления пищи некоторыми слоями населения. ^[153]
• Куни - набор условий, которые возникают, когда большое количество людей в регионе не может получить достаточное количество пищи, что приводит к широко распространенному острому недоеданию. ^[154]

Нехватка продуктов питания у населения вызвана либо недостатком продуктов питания, либо трудностями в их распределении; оно может усугубляться естественными колебаниями климата и экстремальными политическими условиями, связанными с деспотическим правительством или войной. До 1981 года общепринятым объяснением причины голода была гипотеза снижения доступности продовольствия (FAD). Предполагалось, что основной причиной голода было снижение доступности пищи. ^[155] Однако FAD не смог объяснить, почему только определенная часть населения, такая как сельскохозяйственный рабочий, пострадала от голода, в то время как другие были изолированы от голода. ^[156]Основываясь на исследованиях некоторых недавних случаев голода, решающая роль FAD была поставлена ​​под сомнение, и было высказано предположение, что причинный механизм ускорения голода включает множество переменных, помимо просто снижения доступности пищи. Согласно этой точке зрения, голод является результатом получения прав; предлагаемая теория называется «невыполнение прав на обмен» или FEE. ^[156] Человек может владеть различными товарами, которые в рыночной экономике можно обменять на другие товары, которые ему нужны. Обмен может происходить через торговлю, производство или комбинацию того и другого. Эти права называются правами на основе торговли или производства. Согласно этой предлагаемой точке зрения, голод ускоряется из-за нарушения способности человека обменивать свои права.^[156]Примером голода из-за FEE является неспособность сельскохозяйственного рабочего обменять свое основное право, т. Е. Труд, на рис, когда его занятость стала нестабильной или была полностью ликвидирована. ^[156]

По данным организации «Врачи за социальную ответственность» (PSR), глобальное изменение климата дополнительно бросает вызов способности Земли производить продукты питания, что может привести к голоду. ^[157]

Некоторые элементы делают конкретный регион более уязвимым для голода. К ним относятся бедность, рост население , ^[158] неадекватная социальная инфраструктура, подавляющий политический режим, а также слабый или под подготовленным правительством. ^[159]

Согласно отчету Сети систем раннего предупреждения о голоде (FEWS NET), «Голод - это не природное явление, это катастрофический политический провал». ^[160]

Климат и демографическая нагрузка [ править ]

Эссе Томаса Мальтуса о принципе народонаселения сделало популярным теорию мальтузианской катастрофы - что многие голода вызваны несбалансированностью производства продуктов питания по сравнению с большим населением стран ^[161] , население которых превышает региональную емкость . ^[162] Однако профессор Алекс де Ваал, исполнительный директор Всемирного фонда мира ^[163] опровергает теорию Мальтуса, вместо этого рассматривая политические факторы как основные причины недавнего (за последние 150 лет) голода. ^[161] Исторически голод возникал из-за сельскохозяйственных проблем, таких как засуха, неурожай или эпидемия.. Изменение погодных условий, неэффективность средневековых правительств в борьбе с кризисами, войнами и эпидемическими заболеваниями, такими как Черная смерть, способствовали возникновению сотен случаев голода в Европе в средние века , в том числе 95 случаев в Великобритании и 75 во Франции. ^[164] Во Франции Столетняя война , неурожаи и эпидемии сократили население на две трети. ^[165]

Провал урожая или изменения условий, таких как засуха , может создать ситуацию , при которой большое число людей продолжают жить , где несущая способность земли временно снизилась радикально. Голод часто ассоциируется с натуральным сельским хозяйством. Полное отсутствие сельского хозяйства в экономически сильном районе не вызывает голода; Аризона и другие богатые регионы импортируют подавляющее большинство своих продуктов питания, поскольку такие регионы производят достаточно экономических товаров для торговли.

Голод также был вызван вулканизмом. Извержение вулкана Тамбора в Индонезии в 1815 году вызвало неурожаи и голод во всем мире и вызвало самый страшный голод 19 века. В настоящее время научное сообщество считает, что аэрозоли и пыль, выбрасываемые в верхние слои атмосферы, вызывают более низкие температуры, не позволяя солнечной энергии достигать земли. Теоретически тот же механизм вызывается очень сильными ударами метеоритов, вызывающими массовые вымирания.

Голод, спонсируемый государством [ править ]

В некоторых случаях, таких как Большой скачок вперед в Китае (который вызвал самый большой голод в абсолютных числах ), в Северной Корее в середине 1990-х годов или Зимбабве в начале 2000-х годов, голод может возникнуть из-за государственной политики.

В 1932 году под властью СССР Украина пережила один из крупнейших голодовок, когда от 2,4 до 7,5 миллионов крестьян умерли в результате голода, спонсируемого государством. Это было названо Голодомором , предполагая, что это была преднамеренная кампания репрессий, направленная на устранение сопротивления коллективизации. Принудительные квоты на зерно, введенные для сельских крестьян, и жестокий террор способствовали повсеместному голоду. Советское правительство продолжало отрицать наличие проблемы, не оказывало помощи пострадавшим и не принимало иностранную помощь. Некоторые современные ученые оспаривают идею о том, что голод был преднамеренно нанесен советским правительством. ^{[166] [167] [168]}

В 1958 году в Китае коммунистическое правительство Мао Цзэдуна начало кампанию « Большой скачок» , направленную на быструю индустриализацию страны. ^[169] Правительство насильственно взяло под свой контроль сельское хозяйство. Крестьянам едва хватало хлеба, и во многих сельских районах наступил голод. Вывоз зерна продолжался, несмотря на голод, и правительство пыталось это скрыть. Хотя голод объясняется непредвиденными последствиями, считается, что правительство отказалось признать наличие проблемы, что еще больше способствовало гибели людей. Во многих случаях крестьяне подвергались преследованиям. От 20 до 45 миллионов человек погибли от этого голода, что сделало его одним из самых смертоносных на сегодняшний день. ^[170]

Малави положила конец голоду, предоставив фермерам субсидии, несмотря на ограничения, введенные Всемирным банком . ^[171] Во время голода в Волло 1973 года в Эфиопии продукты питания отправлялись из Волло в столицу Аддис-Абебу , где они могли продаваться по более высоким ценам. В конце 1970-х и начале 1980-х годов, жители диктатур Эфиопии и Судане пострадали массовые голода, но демократия в Ботсване избежать их, несмотря также страдает резкое снижение национального производства продуктов питания. В Сомали голод случился из-за несостоятельного государства .

Голод в Йемене был прямым результатом Саудовской Аравии под руководством вмешательства в Йемене и блокады , введенной Саудовской Аравии и ее союзников, в том числе в Соединенных Штатах. ^{[172] [173]} По данным ООН, к концу 2017 года 130 детей в возрасте до 5 лет ежедневно умирали от голода и болезней, связанных с голодом, при этом за год умерло 50 000 человек. По состоянию на октябрь 2018 года половина населения находится под угрозой голода. ^[174]

Согласно Amartya Sen (1999), «в функционирующей многопартийной демократии никогда не было голода». Хэзелл и Розер продемонстрировали, что, хотя было несколько незначительных исключений, голод редко случается в демократических системах, но сильно коррелирует с автократическими и колониальными системами. ^[175]

Предотвращение голода [ править ]

Технологии оказания помощи, включая иммунизацию , улучшенную инфраструктуру общественного здравоохранения , общие продовольственные пайки и дополнительное питание уязвимых детей, обеспечили временное смягчение последствий голода для смертности, не изменив их экономические последствия и не решив основополагающую проблему слишком большого региона. численность населения относительно производственной мощности. Гуманитарные кризисы могут также возникать в результате кампаний геноцида , гражданских войн , агротерроризма , потоков беженцев и эпизодов крайнего насилия и краха государства, создавая условия голода среди пострадавшего населения.

Несмотря на неоднократно заявляемые мировыми лидерами намерения покончить с голодом и голодом, голод остается хронической угрозой для большей части Африки, Восточной Европы, Юго-Восточной, Южной Азии и Ближнего Востока. В июле 2005 года Сеть систем раннего предупреждения о голоде (FEWS NET) присвоила Нигеру статус чрезвычайной ситуации, а также Чад, Эфиопию, Южный Судан , Сомали и Зимбабве. В январе 2006 года Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций предупредила, что 11 миллионов человек в Сомали, Кении , Джибути и Эфиопии находятся под угрозой голода из-за сочетания сильной засухи и военных конфликтов. ^[176] В 2006 году самый серьезный гуманитарный кризис в Африке разразился в Судане.«S области Дарфур .

Фрэнсис Мур Лаппе , позже соучредитель Института политики в области пищевых продуктов и развития (Food First), в своей книге «Диета для маленькой планеты» (1971) утверждала, что вегетарианские диеты могут обеспечить пищу для больших групп населения при тех же ресурсах, чем всеядные диеты.

Отмечая, что современный голод иногда усугубляется ошибочной экономической политикой, политическим намерением обнищать или маргинализировать определенные группы населения или актами войны, политэкономы исследовали политические условия, при которых можно предотвратить голод. Экономист Амартия Сен ^{[примечание 2]} утверждает, что существующие в Индии либеральные институты, включая конкурентные выборы и свободную прессу, сыграли важную роль в предотвращении голода в этой стране с момента обретения независимости. Алекс де Ваал разработал эту теорию, чтобы сосредоточиться на «политическом контракте» между правителями и людьми, который обеспечивает предотвращение голода, отмечая редкость таких политических контрактов в Африке и опасность того, что международные гуманитарные агентства подорвут такие контракты, устраняя локус ответственности за голод. от национальных правительств.

Демографические последствия голода очень сильны. Смертность сосредоточена среди детей и пожилых людей. Неизменным демографическим фактом является то, что во всех зарегистрированных случаях голода мужская смертность превышает женскую, даже в тех популяциях (таких как северная Индия и Пакистан), где в нормальное время наблюдается преимущество мужской продолжительности жизни. Причины этого могут включать в себя большую сопротивляемость женщин под давлением недоедания и, возможно, более высокий процент жира в организме у женщин. Голод также сопровождается снижением рождаемости. Таким образом, голод оставляет репродуктивную основу населения - взрослых женщин - в меньшей степени по сравнению с другими категориями населения, а периоды после голода часто характеризуются «восстановлением» с увеличением рождаемости.

Несмотря на то, что теории Томаса Мальтуса предсказывают, что голод сокращает численность населения соразмерно доступным продовольственным ресурсам, на самом деле даже самый сильный голод редко сдерживает рост населения более чем на несколько лет. Смертность в Китае в 1958–61 гг., Бенгалии в 1943 г. и Эфиопии в 1983–1985 гг. Была обусловлена ​​ростом населения всего за несколько лет. Более значительное долгосрочное демографическое воздействие оказывает эмиграция: после голода 1840-х годов Ирландия была в основном обезлюдена волнами эмиграции.

Общее производство продуктов питания [ править ]

В глобальном масштабе количество производимых продуктов питания на человека продолжает расти, несмотря на рост мирового населения. Неурожай на местном уровне не вызывает голода, если также не хватает денег на покупку еды в другом месте. Война или политическое угнетение также могут нарушить распределение мировых запасов, которые в остальном адекватны. ^[178]

Продовольственная безопасность [ править ]

Долгосрочные меры по повышению продовольственной безопасности, включают в себя инвестиции в сельское хозяйство современных методов, таких как удобрения и орошения , ^[179] , но может также включать в себя стратегические национальные хранения продуктов питания .

Строгие ограничения Всемирного банка ограничивают государственные субсидии для фермеров, а некоторые экологические группы выступают против увеличения использования удобрений из-за его непредвиденных последствий: неблагоприятного воздействия на водоснабжение и среду обитания. ^{[171] [180]}

Попытка принести современные сельскохозяйственные технологии, существующие в западном мире , такие как азотные удобрения и пестициды , на Индийский субконтинент , получившее название Зеленая революция , привела к сокращению недоедания, аналогичному тому, которое наблюдалось ранее в западных странах. Это стало возможным благодаря существующей инфраструктуре и учреждениям, которых не хватает в Африке , таким как система дорог или государственные семенные компании, которые предоставляют семена. ^[181] Поддержка фермеров в районах отсутствия продовольственной безопасности с помощью таких мер, как бесплатные или субсидируемые удобрения исемена , увеличивает урожай продовольствия и снижает цены на продукты питания. ^{[171] [182]}

Всемирный банк и некоторые богатые страны нажмите народы , которые зависят от них помощи , чтобы сократить или ликвидировать субсидированных сельскохозяйственных ресурсов , таких как удобрения, во имя приватизации , даже в Соединенных Штатах и Европе широко субсидируемых собственных фермеров. ^[183]

Облегчение [ править ]

Среди групп помощи растет понимание того, что выдача наличных или денежных ваучеров вместо продуктов питания - это более дешевый, быстрый и более эффективный способ оказания помощи голодающим, особенно в районах, где еда доступна, но недоступна. ^[184] Мировая продовольственная программа Организации Объединенных Наций , крупнейший неправительственный дистрибьютор продуктов питания, объявила, что она начнет раздавать наличные деньги и ваучеры вместо продуктов питания в некоторых районах, которые бывший исполнительный директор ВПП Жозетт Ширан назвала «революцией». в продовольственной помощи. ^{[184] [185]} Агентство по оказанию помощи Concern Worldwideпилотирует метод через оператора мобильной связи Safaricom, который запускает программу денежных переводов, которая позволяет отправлять наличные из одной части страны в другую. ^[184]

Однако для людей, страдающих от засухи, живущих далеко от рынков и имеющих ограниченный доступ к рынкам , доставка продуктов питания может быть наиболее подходящим способом помощи. ^[184] Фред Куни заявил, что «шансы на спасение жизней в начале операции по оказанию помощи значительно снижаются, когда еда импортируется. К тому времени, когда она прибудет в страну и попадет к людям, многие из них умрут». ^[186] Закон США ^{[ какой? ]} , который требует покупки еды дома, а не там, где живут голодные, неэффективен, потому что примерно половина того, что тратится, идет на транспорт. ^[187]Фред Куни далее указал, что «исследования каждого недавнего голода показали, что продукты питания были доступны в стране, хотя и не всегда в зоне непосредственного дефицита продуктов питания» и «хотя по местным стандартам цены слишком высоки для бедных, чтобы покупать их, Обычно для донора дешевле покупать накопленные продукты по завышенной цене, чем ввозить их из-за границы ». ^[188]

Дефицит питательных микроэлементов может быть обеспечен за счет обогащающих продуктов. ^[189] Обогащающие продукты, такие как саше с арахисовым маслом (см. Plumpy'Nut ), произвели революцию в области экстренного кормления в чрезвычайных гуманитарных ситуациях, поскольку их можно есть прямо из упаковки, они не требуют охлаждения или смешивания с дефицитной чистой водой, могут храниться годами и , жизненно, может всасываться тяжелобольными детьми. ^[190]

ВОЗ и другие источники рекомендуют истощенным детям и взрослым, у которых также есть диарея, пить раствор для регидратации и продолжать есть в дополнение к антибиотикам и добавкам цинка. ^{[191] [192] [193]} Существует специальный раствор для пероральной регидратации под названием ReSoMal, в котором меньше натрия и больше калия, чем в стандартном растворе. Однако, если диарея тяжелая, предпочтительнее стандартный раствор, так как человеку требуется дополнительный натрий. ^[192] Очевидно, что это суждение лучше всего делать врачу, и использование любого решения лучше, чем ничего не делать. Добавки цинка часто помогают уменьшить продолжительность и тяжесть диареи, также может оказаться полезным витамин А. ^[194]Всемирная организация здравоохранения подчеркивает важность того, чтобы человек, страдающий диареей, продолжал есть, в публикации 2005 года для врачей говорится: « Никогда не следует отказываться от еды и не следует разбавлять обычную пищу ребенка . Грудное вскармливание всегда следует продолжать». ^[191]

Эфиопия была пионером программы, которая теперь стала частью предписанного Всемирным банком рецепта преодоления продовольственного кризиса и рассматривается организациями по оказанию помощи как образец того, как лучше всего помочь голодным странам. В рамках основной программы страны по оказанию продовольственной помощи, Программы производственной безопасности, Эфиопия дает сельским жителям, хронически испытывающим нехватку продовольствия, возможность работать за еду или деньги. Иностранные организации, оказывающие помощь, такие как Мировая продовольственная программа, получили возможность закупать продукты питания на месте из избыточных районов для распределения в районах с дефицитом продуктов питания. ^[195]

Зеленая революция была широко рассматривается как ответ на голод в 1970 - х и 1980 - х годов. Между 1950 и 1984 годами гибридные сорта высокоурожайных культур изменили сельское хозяйство во всем мире, и мировое производство зерна увеличилось на 250%. ^[196] Некоторые ^{[ кто? ]} критикуют процесс, заявляя, что эти новые высокоурожайные культуры требуют больше химических удобрений и пестицидов , которые могут нанести вред окружающей среде. ^[197] Хотя эти высокоурожайные культуры делают технически возможным прокормить больше людей, есть признаки того, что региональное производство продуктов питания достигло пика во многих секторах мира из-за определенных стратегий, связанных с интенсивным сельским хозяйством, таких какподземное overdrafting и чрезмерное пестицидов и других агрохимикатов.

Уровни отсутствия продовольственной безопасности [ править ]

В наше время местные и политические органы власти и неправительственные организации , оказывающие помощь голодающим, имеют ограниченные ресурсы для решения множества одновременно возникающих ситуаций отсутствия продовольственной безопасности. Таким образом, для наиболее эффективного распределения продовольственной помощи использовались различные методы категоризации уровней продовольственной безопасности. Одним из первых были Индийские кодексы голода, разработанные британцами в 1880-х годах. В Кодексах перечислено три стадии отсутствия продовольственной безопасности: почти дефицит, дефицит и голод, и они оказали большое влияние на создание последующих систем предупреждения или измерения голода. Система раннего предупреждения, разработанная для наблюдения за регионом, населенным народом туркана.на севере Кении также имеет три уровня, но каждый этап связывает с заранее запланированным ответом на кризис и предотвращение его ухудшения.

Опыт организаций по оказанию помощи голодающим во всем мире на протяжении 1980-х и 1990-х годов привел по крайней мере к двум важным изменениям: «подход к средствам к существованию» и более широкое использование показателей питания для определения серьезности кризиса. Отдельные лица и группы в стрессовых ситуациях, связанных с питанием, будут пытаться справиться с этим путем нормирования потребления, поиска альтернативных средств увеличения дохода и т. Д., Прежде чем принимать отчаянные меры, такие как продажа участков сельскохозяйственных земель. Когда все средства самообеспечения исчерпаны, пострадавшее население начинает мигрировать в поисках пищи или становится жертвой массового голода . Таким образом, голод можно рассматривать частично как социальное явление, затрагивающее рынки., цены на продукты питания и структуры социальной поддержки. Второй извлеченный урок заключался в более частом использовании экспресс-оценок питания, в особенности детей, для количественной оценки степени тяжести голода.

С 2003 года многие из наиболее важных организаций по оказанию помощи голодающим, такие как Мировая продовольственная программа и Агентство США по международному развитию , приняли пятиуровневую шкалу измерения интенсивности и масштабов. Шкала интенсивности использует как показатели средств к существованию, так и показатели смертности и недоедания среди детей, чтобы классифицировать ситуацию как продовольственная безопасность, отсутствие продовольственной безопасности, продовольственный кризис, голод, жестокий голод и крайний голод. Количество смертей определяет обозначение величины: менее 1000 смертельных случаев определяют «незначительный голод» и «катастрофический голод», в результате чего погибло более 1 000 000 человек.

Общество и культура [ править ]

Голод, олицетворяемый в виде аллегории , встречается в некоторых культурах, например, у одного из Четырех Всадников Апокалипсиса в христианской традиции, страха горта в ирландском фольклоре или Вендиго в алгонкинской традиции.

См. Также [ править ]

Сноски [ править ]

Ссылки [ править ]

Источники и дополнительная литература [ править ]

• Арнольд, Дэвид. Голод: социальный кризис и исторические изменения (Бэзил Блэквелл, 1988).
• Эштон, Бэзил и др. «Голод в Китае, 1958–61». in Население современного Китая (Springer, Boston, MA, 1992), стр. 225–271.
• Азимов, Айзек, Новое руководство Азимова по науке , стр. 152–53, Basic Books, Inc.: 1984.
• Бхатия, Б.М. (1985) Голод в Индии: исследование некоторых аспектов экономической истории Индии с особым упором на продовольственную проблему (Дели: Konark Publishers).
• Кэмпбелл, Дэвид. «Иконография голода». в Изображении злодеяний: Фотография в кризисе (2012): 79-92 онлайн .
• Чаудхари, Б. Б. (1984). Десаи, Мегнад; Рудольф, Сюзанна Хёбер; Рудра, Ашок (ред.). Аграрная мощь и продуктивность сельского хозяйства в Южной Азии . 1 . Калифорнийский университет Press. ISBN 978-0-520-05369-4. Проверено 1 октября 2010 года .
• Завоевание, Роберт. Урожай печали: советская коллективизация и голод-террор (Oxford UP, 1986).
• Дэвис, Майк, Поздние викторианские холокосты: голод Эль-Ниньо и становление третьего мира , Лондон, Verso, 2002.
• Деверо, Стивен. Теории голода (Harvester Wheatsheaf, 1993) ( отрывок онлайн).
• Де Ваал, Александр. Преступления, связанные с голодом: политика и индустрия оказания помощи при стихийных бедствиях в Африке (Indiana UP, 1997).
• Де Ваал, Александр. Убийственный голод: Дарфур, Судан (2-е изд. 2005 г.), онлайн
• Дикёттер, Франк. Великий голод Мао: история самой разрушительной катастрофы в Китае, 1958-62 (2011) онлайн
• Датт, Ромеш К. Открытые письма лорду Керзону о голоде и оценке земель в Индии , впервые опубликованные издательством Adamant Media Corporation в 1900 г., 2005 г., серия Elibron Classics, ISBN 1-4021-5115-2 . 
• Датт, Ромеш К. Экономическая история Индии при раннем британском правлении , впервые опубликовано в 1902, 2001 издании Routledge, ISBN 0-415-24493-5 
• Эджертон-Тарпли, Кэтрин и Кормак Огр. Слезы из железа: культурные реакции на голод в Китае девятнадцатого века (U of California Press, 2008).
• Феган, Мелисса. Литература и ирландский голод 1845-1919 гг. (Clarendon Press, 2002).
• Британская энциклопедия (2010). «Снижение продовольственной доступности» . Проверено 1 октября 2010 года .
• Гансон, Николас, Советский голод 1946–1947 годов в глобальной и исторической перспективе. Нью-Йорк: Palgrave Macmillan, 2009. ( ISBN 0-230-61333-0 ). 
• Геннадий Голубев и Николай Дронин, География засух и продовольственных проблем в России (1900–2000 гг.) , Отчет Международного проекта «Глобальные изменения окружающей среды и их угроза продовольственной и водной безопасности в России» (февраль 2004 г.).
• Града, Кормак Ó. Голод: краткая история (Princeton UP, 2009).
• Гриноу, Пол Р., Процветание и нищета в современной Бенгалии. Голод 1943–1944 гг. (Oxford UP, 1982).
• Хаггард, Стефан и Маркус Ноланд. Голод в Северной Корее: рынки, помощь и реформы (Columbia UP, 2007).
• Харрисон, Дж. Эйнсворт., Голод , издательство Оксфордского университета, 1988.
• Илифф, Джон. «Голод в Зимбабве, 1890-1960». (1987) онлайн .
• Джордан, Уильям Честер. Великий голод: Северная Европа в начале четырнадцатого века. (Принстон, UP, 1997).
• Кин, Дэвид. Преимущества голода: политическая экономия голода и помощь в Юго-Западном Судане 1983-89 (Джеймс Керри, 2008).
• ЛеБлан, Стивен, « Постоянные сражения: миф о мирных и благородных дикарях» , St. Martin's Press (2003) утверждает, что повторяющиеся голодоморы были основной причиной войн со времен палеолита . ISBN 0-312-31089-7 
• Ласса, Джонатан (3 июля 2006 г.). «Голод, засуха, недоедание: определение и борьба с голодом» . The Jakarta Post . Архивировано из оригинального 16 февраля 2009 года.
• Ли, Лилиан М. Борьба с голодом в Северном Китае: состояние, рынок и ухудшение состояния окружающей среды, 1690–1990-е гг. (Стэнфордский университет), 2007 ISBN 978-0-8047-5304-3 . 
• Лукас, Генри С. «Великий европейский голод 1315, 1316 и 1317 годов». Speculum 5.4 (1930): 343–377.
• Мэллори, Уолтер Х. Китай: Страна голода (1926) онлайн .
• Маркус, Дэвид. «Преступления голода в международном праве». Американский журнал международного права (2003): 245–281. онлайн
• Массинг, Майкл (2003). «Избегает ли демократия голода?» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 27 сентября 2010 года .
• Мид, Маргарет. «Изменяющееся значение еды». Американский ученый. (Март – апрель 1970 г.). С. 176–89.
• Мэн, Синь, Нэнси Цянь и Пьер Яред. «Институциональные причины великого голода в Китае, 1959–1961». Обзор экономических исследований 82.4 (2015): 1568–1611. онлайн
• Рэй, Джеймс Артур; Сивертсен, Линда (2008). Гармоническое богатство: секрет привлечения той жизни, которую вы хотите . Гиперион. ISBN 978-1-4013-2264-9.
• Мишра, Вимал; и другие. (2019). «Засуха и голод в Индии, 1870–2016». Письма о геофизических исследованиях . 46 (4): 2075–2083. Bibcode : 2019GeoRL..46.2075M . DOI : 10.1029 / 2018GL081477 .
• Луна, Уильям. «Истоки Великого северокорейского голода» . Северокорейский обзор
• Падманабхан, С.Ю. «Великий голод в Бенгалии». Ежегодный обзор фитопатологии 11.1 (1973): 11-24 онлайн .
• Роузбум, Тесса, Сюзанна де Рой и Ребекка Пейнтер. «Голландский голод и его долгосрочные последствия для здоровья взрослых». Раннее человеческое развитие 82.8 (2006): 485–491. онлайн
• Сен, Амартия , Бедность и голод: эссе о правах и лишениях , Оксфорд, Clarendon Press, 1982 через Questia через Oxford Press
• Шиптон, Паркер (1990). «Голод в Африке и продовольственная безопасность: антропологические перспективы». Ежегодный обзор антропологии . 19 : 353–94. DOI : 10.1146 / annurev.an.19.100190.002033 .
• Смил, Вацлав. «Великий голод в Китае: 40 лет спустя». BMJ 319.7225 (1999): 1619–1621. онлайн
• Соммервилль, Кейт. Почему голод преследует Африку , BBC, 2001
• Шривастава, ХК, История индийского голода 1858–1918 годов , Шри Рам Мехра и компания, Агра, 1968.
• Воан, Меган. История африканского голода: пол и голод в Малави двадцатого века (Cambridge UP, 1987).
• Уэбб, Патрик. Голод. В Гриффитсе, М. (ред.). Энциклопедия международных отношений и мировой политики . Лондон: Рутледж, 2005, стр. 270–72.
• Wemheuer, Феликс. Политика голода в маоистском Китае и Советском Союзе (Yale UP, 2014).
• Ву-Камингс, Мередит, «Политическая экология голода: северокорейская катастрофа и ее уроки» (PDF) . 22 января 2015.  (807 КБ) , Исследовательский доклад Института АБР 31, январь 2002 г.
• Чжоу, Сюнь, изд. Великий голод в Китае, 1958-1962: документальная история (Yale UP, 2012).

Внешние ссылки [ править ]

Поищите голод в Викисловаре, бесплатном словаре.

Викискладе есть медиафайлы по теме голодомора .

• Засуха 1980-х и последующий продовольственный кризис от декана Питера Крога, цифровые архивы иностранных дел
• Утренняя звезда: рыбаки и борьба с голодом
• Всемирная продовольственная программа ООН Помощь в борьбе с голодом и нищетой
• Международный институт исследований продовольственной политики Устойчивые решения для искоренения голода
• Статья Technorati о проблеме сокращения пахотных земель и их вклада в нехватку продовольствия и высокие цены на продовольствие
• В глубине: продовольственный кризис в Африке , BBC News
• Чрезмерное земледелие в Африке усугубляет голодный кризис - New York Times
• Продовольственная безопасность: обзор литературы от Эфиопии до Индии (геополитичность)
• Голодные преступления в международном праве . Дэвид Маркус, Американский журнал международного права , 2003 г.
• Настоящие причины голода - журнал Time