Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлен из обеда на свежем воздухе )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Ужин на свежем воздухе
Ресторан в Нью-Йорке во время чрезвычайных правил COVID-19

Еда на открытом воздухе, также известная как ужин на свежем воздухе или обед на открытом воздухе, осуществляется на открытом воздухе .

В умеренном климате обеды на свежем воздухе особенно популярны в летние месяцы, когда температура и погода наиболее благоприятны. Это непринужденный стиль обеда, часто напоминающий вечеринку по своей атмосфере. [1]

В целях поощрения и поддержки пешеходной активности и оживленности, связанных с ужином на свежем воздухе, некоторые общины приняли постановления, разрешающие это в ресторанах, включая подачу еды и алкогольных напитков клиентам за столиками на тротуарах до поздней ночи. [2]

Этимология [ править ]

Фраза на свежем воздухе заимствована из итальянского как «в прохладном [воздухе]», хотя в настоящее время в этом языке не используется для обозначения ужина на свежем воздухе. Вместо этого итальянцы используют фразы fuori («снаружи», «на улице») или all'aperto («на открытом воздухе [на воздухе]»). [3] В итальянском языке выражение al fresco обычно означает пребывание в тюрьме. [4]

Пандемия COVID-19 [ править ]

В 2020 году в ответ на пандемию COVID-19 города расширили возможности для ресторанов, предлагающих обеды на открытом воздухе, чтобы продвигать открытое пространство, поощрять социальное дистанцирование и помогать предприятиям экономически оправиться от воздействия пандемии. [5] В Нью-Йорке к сентябрю 2020 года 10 600 ресторанов были зарегистрированы в городской программе обедов на открытом воздухе по сравнению с 1023 уличными кафе, существовавшими до пандемии. [6]

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ↑ Стюарт, Марта (26 июня 2009 г.). "Ужин на свежем воздухе" . NY Daily News . Проверено 27 июня 2017 года .
  2. ^ "Обед на свежем воздухе в северной части города Ок" . WYFF Канал 4 . Системы Интернет-вещания. 15 июня 2009 года Архивировано из оригинала 21 июля 2009 года . Проверено 27 июня 2017 года .
  3. ^ Preble, Кит (1 июля 2014). «Слово дня: смотрите на свежем воздухе» . Parola del Giorno . Проверено 27 июня 2017 года .
  4. ^ "Dizionario dei modi di dire" (на итальянском языке). Фреска. Архивировано из оригинала 4 августа 2016 года . Проверено 27 июня 2017 года .
  5. ^ «Открытые рестораны» . www1.nyc.gov . Проверено 6 сентября 2020 .
  6. ^ Ху, Винни; Швебер, Нейт (09.11.2020). «Обстановка для зимнего обеда на открытом воздухе роскошна. Но насколько она безопасна?» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 4 декабря 2020 .