Allium giganteum , общее название гигантского лука , — азиатский вид лука , произрастающий в Центральной и Юго-Западной Азии , но культивируемый во многих странах как цветущее садовое растение. [4] [5] Это самый высокий вид лука , выращиваемый в обычном порядке, вырастающий до 1,5 метров (4,9 футов). [6]
В начале-середине лета появляются маленькие шары с ярко-фиолетовыми зонтиками , за которыми следуют привлекательные плодоносящие зонтики. Популярный сорт Globemaster короче (80 см (31 дюйм)), но дает гораздо более крупные темно-фиолетовые зонтики (15–20 см (5,9–7,9 дюйма)). Оба сорта были удостоены награды Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом . [7] [8] [9]
В природе вид встречается в Иране , Афганистане , Турции , Туркменистане , Таджикистане , Узбекистане . [3] При выращивании в США он хорошо себя чувствует в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США 6–10. [10]
Употребление в пищу цветов, семян, листьев и стеблей может вызвать тошноту, рвоту и диарею из-за содержащихся в них сульфидов . [11]