Миндаля картофеля ( Норвежская : Mandelpotet , [1] Шведский : Mandelpotatis , [2] финский: puikulaperuna [3] ), также называемый Мандель картофелем или шведские арахисовые мальками , [4] [5] [6] является картофелем известен , так как 19 век. [7] [8] Миндальный картофель желтого или белого цвета; в редких случаях встречается сорт, называемый голубым миндалем (Blå mandel по-шведски), с желто-белой мякотью и синей кожицей. Его форма овальная и чем-то напоминает миндаль., отсюда и название. Голубой миндаль - это старый сорт, который выращивали в северных регионах Швеции до того, как появился желтоочищенный миндальный картофель. [9]
Картофель миндальный | |
---|---|
Род | Solanum |
Разновидность | Solanum tuberosum |
Сорт | 'Миндаль' |
Источник | Финляндия , Швеция , Норвегия |
Считается деликатесом в Норвегии [10] и в Швеции , где его чаще всего выращивают в северных районах . [11] Его лучше выращивать на севере, так как сорт подвержен болезням растений на юге. [12] Финская лапландская пуикула ( Lapin puikula ) имеет охраняемое Европейским союзом место происхождения . [13] [14]
Рекомендации
- ^ Норвегия. Landbruksdepartementet (1943). Слияние с офентлиге tiltak til ophjelp av landbruket: Meldinger fra statens forsøksstasjoner i plantekultur (на норвежском языке). Grøndahl & Søns. С. 60–.
For feltet på Stor-Elvdal kommunegård artet tørr-råteangrepet seg noe liknende, om ikke fullt så galt. Ее var Mandelpotet medtatt istedenfor Sagerud, og den ble først og sterkest angrepet. Etter siste kontroll den 15. сентябрь stod Arnica og ...
- ^ Meddelande - Statens vaxtskyddsanstalt . 101-107 (на шведском языке). 1964. С. 268–.
Mandelpotatis synes ha funnits i Sverige под Lang tid som Magnum bonum. Sålunda anfor H. von Post 1889 в "Studie over Potatisvarieteterna", полученный от flerariga prov med några sorter, varibland. . .
- ^ Янош Гуля (2002). Konfrontation und Identifikation: Die finnisch-ugrischen Sprachen und Völker im europäischen Kontext (на немецком языке). Харрасовиц. С. 95–. ISBN 978-3-447-04656-5.
Im Rahmen des Namenschutzes für geographisch gebundene Nahrungsmittel ist die rundovale Kartoffelsorte Lapin puikulaperuna für den finnischen Markt per EU- Gesetz geschützt. Sie gedeiht nur in nördlichen Gegenden von Finnland und ...
- ^ Nærstad, R .; Hermansen, A .; Бьор, Т. (2006). «Использование устойчивости хозяина для уменьшения использования фунгицидов для борьбы с фитофторозом картофеля» . Патология растений . 56 (1): 156–166. DOI : 10.1111 / j.1365-3059.2006.01491.x .
- ^ Сью Стикленд (1998). Фамильные овощи: Руководство домашнего садовника по поиску и выращиванию овощей прошлого . Книги у камина. С. 151–. ISBN 978-0-684-83807-6.
Шведский арахисовый фингерлинг Поздний сезонный сорт с сухой золотой мякотью, выращенный шведскими поселенцами примерно в 1900 году. Картофель в форме полумесяца отлично запекается или жарится, он хорошо застывает и хранится, а также ...
- ^ Растем для рынка: новости и идеи для садоводов . Публикации Fairplain. 2000. С. 143–.
У шведского арахисового пальца также есть интересная история. «Этот сорт был завезен на Аляску шведскими поселенцами в 1910-15 годах и назывался Мандельпотатис», - рассказывает Герритсен. "Я получил семена шведского арахисового пальца от друга Билла ...
- ^ Журнал Королевского садоводческого общества . Королевское садоводческое общество. 1896. С. 406–.
- ^ Журнал Королевского сельскохозяйственного общества Англии . Королевское сельскохозяйственное общество Англии. 1898. С. 590–.
- ^ «Архивная копия» . Архивировано из оригинала на 2017-02-19 . Проверено 18 февраля 2017 .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
- ^ «Вкус норвежской осени» . Посольство Королевства Норвегия в Вашингтоне . Проверено 11 марта 2010 года .
- ^ Кирстен Драйер (1 января 1994 г.). Kamma Rahbeks Brevveksling Med Chr. Мольбеч (по-датски). Музей Tusculanum Press. С. 77–. ISBN 978-87-7289-245-0.
Frem til idag kendes "Mandel potatis" og "Mandel potet" fra dyrkning i dalene i Nordsverige og Nordnorge (venligst oplyst af direktør Karl Tolstrup, Landbrugets Kartoffelfond, Vandel)
- ^ Антон Летнес (1966). Потетбока (на норвежском языке). Bøndenes Forlag. С. 36–.
Mandelpotet er en gammellandsort som dyrkes i de øverste dalfører og nord i landet. Den har en middels høg, sluttet og overhengende risvekst. Stenglene har en sterk svartbrun farge og er gjerne greinet. Bladene er mørkegrønne og middels ...
- ^ Официальный журнал Европейских сообществ: Законодательство . Офис официальных публикаций Европейских сообществ. 1997. С. 22–.
- ^ Грэм Томас; Джулио Сансонетти (13 января 2009 г.). Новый взгляд на спрятанное сокровище: Международный год картофеля, 2008 г., обзор на конец года . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. С. 21–. ISBN 978-92-5-106142-8.