Она была замужем за адъюнкт-профессором Эриком Вильгельмом Планком. В 1880 году она основала колбасную фабрику, чтобы пополнить доход семьи, которая стала успешной. Она известна как изобретатель колбасы «Doktorinnan Plancks korv» («Докторская колбаса Планка»), которая была популярна в мясных лавках Стокгольма.