Анджей Питлаковский окончил начальную школу во Львове, в 1929–1937 годах был учеником гимназии и лицея имени Стефана Батория (Варшава, Польша) . С 1937 года учился на машиностроительном факультете Варшавского политехнического университета, в 1938/1939 учебном году Питлаковский принадлежал к основателю Братни Помоц левой ориентации. После начала Великой Отечественной войны ему удалось попасть во Львов, недолгое время учился там в Политехникуме, затем работал на радиозаводе. В 1942 году Питлаковский вернулся в Варшаву и работал на Государственном заводе радиосвязи. В 1943 году он стал партизаном Гвардии Людовой и использовал псевдоним «Адам». В августе 1944 года Питлаковский выбрался из Варшавы, затем работал учителем в деревне Поляны.
В начале 1945 года Питлаковский стал офицером государственной службы Министерства общественной безопасности (Польша) , был начальником отдела Муниципального управления общественной безопасности в Радоме, затем заместителем начальника IV факультета I отдела Министерства общественной безопасности, службу оставил по собственному желанию в октябре 1945 года в звании капитана. Питлаковский продолжил прерванное войной обучение, на этот раз в Лодзи. После окончания учебы в 1947 году Питлаковский вступил в Польскую народную армию , в последующие годы работал шахматным журналистом и в Институте математических машин.
Питлаковский впервые выступил в шахматных турнирах перед Второй мировой войной , в том числе стартовал в 1938 году на чемпионатах Варшавского общества сторонников шахматной игры. На рубеже 1943/1944 годов он выиграл подземный чемпионат в Варшаве (по некоторым данным занял I-III место). В 1946 году он занял второе место в Лодзи. В 1946–1956 годах он шесть раз участвовал в финале чемпионата Польши по шахматам . Наибольшего успеха Питлаковский добился на чемпионате Польши по шахматам в 1955 году во Вроцлаве , где занял третье место и завоевал бронзовую медаль. В 1950 году Питлаковский выиграл с командой Лодзи командный чемпионат Польши по шахматам, он повторил этот успех в 1956 году с командой SZ PRL, в 1954 году Питлаковский выиграл серебряную медаль на командном чемпионате Польши по шахматам с командой SZ PRL.
После того, как коммунистические власти ликвидировали спортивные ассоциации, в том числе Польскую шахматную федерацию, в 1951 году Питлаковский стал вице-президентом Главного комитета физической культуры шахматной секции по тренировкам.
Он несколько раз выступал в международных шахматных турнирах, добиваясь ценных побед в одиночных партиях, в том числе в 1947 году в Варшаве (в этом турнире он победил, в частности, Богдана Сливу ), 1950 году в Щавно-Здруе (победы с Паулем Кересом , в турнире (правда, он занял XV-XVI место среди двадцати участников), 1951 год в Марианских Лазнях (победил Пала Бенко ) и 1952 год в Мендзыздрое . В 1952 году представлял Польшу на 10-й шахматной олимпиаде . Политические условия означали, что Питлаковский был выбран для игры на 2-й шахматной доске (что значительно превышало его реальную силу игры), и, как следствие, его игра оказалась неудачной (он набрал ½ очка в 7 партиях). [1] В 1955 году он выступил в Лодзи в матче против СССР, в котором набрал 1 очко в 2 играх (победил Семена Фурмана ). В 1951–1957 годах он пять раз завоевывал титул Чемпиона Войска Польского, в Варшавской Легии он также был чемпионом сборной Польши по шахматам в 1961, 1963, 1964 и 1972 годах, вице-чемпионом 1968 года, бронзовым призёром 1966 года. . [2]
Питлаковский также работал в шахматной журналистике. Он, среди прочего, долгое время сотрудничал с ежемесячником Szachy , руководил шахматными уголками в Żołnierzu Wolności и еженедельником Świat .