Angeln Saddleback , также известная как Angler Sadel schwein ( датский : Angler sadel svin ), является редкой породой домашней свиньи , выращиваемой в основном в земле Шлезвиг-Гольштейн , Германия . Это большая вислоухая черная свинья с белым поясом вокруг тела на передних лапах.
Порода возникла в Ангелне , Германия , путем скрещивания местного немецкого черно- пестрого ландраса с уэссекс седлбэк . Она была установлена в земле Шлезвиг-Гольштейн как отдельная порода [1] в 1937 году и к 1950-м годам занимала значительную долю местного рынка. Однако в последние годы он почти вымер, поскольку рыночные настроения повернулись против его жирного мяса. Он хорошо адаптирован к системам выращивания на открытом воздухе, и его популярность, вероятно, будет расти, поскольку заводчики отказываются от более интенсивных систем производства. [1]
Типичные размеры: вес 350 кг, рост 92 см (36 дюймов) (хряки) и вес 300 кг, рост 84 см (33 дюйма) (свиноматки). Свиноматки очень плодовитые, с большим количеством молока.