Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Анна Олсон
Анна и Майкл Олсон (15863715231) .jpg
Анна и Майкл Олсон
Родившийся( 1968-05-04 )4 мая 1968 г. (52 года)
Атланта , Джорджия , США
ОбразованиеУниверситет Джонсона и Уэльса
Королевский университет
Супруг (а)Майкл Олсон
Кулинарная карьера
Стиль приготовленияПекарня
Текущий ресторан (ы)
Предыдущий ресторан (ы)
Телевизионные шоу)
Веб-сайтhttp://www.annaolson.ca/

Анна Олсон (родилась 4 мая 1968 года в Атланте , штат Джорджия ) - профессионально обученный кондитер . Она проживает в Велланде в Ниагарском регионе Онтарио , Канада. Ранее она была хозяином Food Network Канады Fresh с Анной Олсон , [1] Сахар и Кухня Укомплектованная и испечь с Анной Олсон . В настоящее время она ведет эксклюзивный короткометражный сериал в Твиттере Sweet Something, который можно увидеть в твиттере Food Network Canada. Она также ведет короткие видеоролики на своем YouTube-канале Oh Yum с Анной Олсон .

Биография [ править ]

Анна Томчик Олсон родилась в Атланте , штат Джорджия . Ее родители, Донна и Энди Томчик [2] иммигрировали в Торонто, где она выросла. Бабушка и дедушка Олсона приехали из Словакии. [3] Олсон получил степень в области политологии и социологии из Университета Королевы в Кингстоне . [4] Она также какое-то время работала в банке в центре Торонто . Во время перерывов на обед Олсон бродила по рынку Святого Лаврентия в поисках различных ингредиентов и вдохновения для своего следующего званого обеда . [5]Олсон вспоминает, что однажды ночью она пекла банановый маффин после того, как не могла уснуть, когда у нее было «прозрение», и она решила продолжить кулинарную карьеру. [6] Затем Олсон поступил в Колледж кулинарного искусства Университета Джонсона и Уэльса в Провиденсе, Род-Айленд . [7] После окончания университета Олсон путешествовала по Соединенным Штатам . В конце концов она найдет свой путь к Ниагарскому водопаду . Олсон семь лет была кондитером в Inn on the Twenty в Иордании, Онтарио , где она познакомилась со своим мужем, шеф-поваром Майклом Олсоном. [8]

Среди произведений Олсона - поваренная книга «Гостиница на двадцати» , написанная в соавторстве с ее мужем и опубликованная в 2000 году. Олсон также опубликовала кулинарную книгу под названием « Сахар» в 2004 году. Она была дополнением к ее одноименному телешоу, которое транслировалось по канадской канадской канадской канадской канадской канадской канадской сети . [9] Олсон вместе со своим мужем была соавтором другой книги, которая была выпущена в октябре 2005 года. Книга называется « Анна и Майкл Олсон Кук дома: рецепты на каждый день и на каждый случай» . Это книга, основанная на меню, в которой рассказывается, как Олсон и ее муж готовят дома. Он также включает в себя советы и рекомендации по развлечениям и ужину в будние дни. [10] В конце 2006 г. была выпущена еще одна поваренная книга с рецептами на основе « Сахар ».Выпущена еще одна чашка сахара . Олсон также пишет для таких изданий, как Vines и LCBO Food and Drink .

Анна Олсон открыла ресторан Olson Food в порту Порт-Далхаузи , исторической общине на берегу озера в Сент-Катаринс , Онтарио . В апреле 2009 года она продала магазин Port Dalhousie их давнему другу и кондитеру Андреа Пуарье и ее сестре Лизе Лешкевич. [11]

В июле 2008 года Олсоны открыли свое второе предприятие, Olson Foods at Ravine, в партнерстве с Ravine Vineyards в Сент-Дэвиде, Онтарио . В феврале 2010 года было объявлено, что они больше не имеют отношения к локации в The Ravine Winery, и партнерство было прекращено. [12]

Олсон поддерживает местную программу под названием «Центр женского предпринимательства Ниагары». [13] Центр предоставляет обучение в сфере гостеприимства женщинам, у которых может не быть такой возможности, с ее продуктом в конце дня, передаваемым в местный приют для женщин YWCA или в программу Out of the Cold.

Подтверждения [ править ]

Кофе Starbucks [ править ]

Последние несколько лет Олсон участвовал в различных рекламных акциях Starbucks Coffee Canada. Это началось зимой 2004 года, когда ее рецепт Mocha Bites был размещен на карточке рецептов, доступной в розничных магазинах Starbucks.

Весной 2005 года Starbucks Coffee представила Олсона в телевизионной рекламе, транслировавшейся по всей стране, чтобы продвигать свои розыгрыши, проводившиеся совместно с Food Network Canada, и представить пирог с коричневым сахаром Анны, который продается в розничных магазинах. Это также включало в себя рекламу ее торта в магазине со специальными кондитерскими изделиями и карточками с рецептами, которые можно забрать домой.

Зимой 2005 года ее шоколадный торт Chai Decadence Chocolate Bundt был одним из самых популярных праздничных кондитерских изделий, продаваемых в магазинах (опять же, рекламируемых с помощью карточек с рецептами в магазинах). Олсон также был показан в рождественской телевизионной рекламе Starbucks Coffee Canada. Весной 2006 года Олсон появился в телевизионной рекламе, продвигающей ежегодную распродажу пивоварения Starbucks Coffee 2006.

Splenda [ править ]

Начиная с конца 2005 года, Олсон появлялся в телевизионной рекламе Splenda и размещал рецепты на их официальном канадском веб-сайте.

KitchenAid [ править ]

Олсон появлялся в телевизионной рекламе техники KitchenAid . Fleischmann и KitchenAid были официальными спонсорами Bake с Анной Олсон, начиная со второго сезона. [14]

Пиллсбери [ править ]

Олсон снялся в рекламе рождественского печенья Pillsbury во время рождественского сезона 2006 года.

Bulk Barn [ править ]

«Выбор шеф-повара» Олсона появляется в листовках и на веб-сайте Bulk Barn . [15]

Домашнее оборудование [ править ]

Олсон делал телевизионные рекламные ролики и рекламные листовки для оборудования для дома , рекламировал кухонные товары и бытовую технику. У нее также есть раздел рецептов на веб-сайте Home Hardware и она участвует в бесплатном ежеквартальном журнале Home Hardware "Home at Home". [16]

Фильмография [ править ]

Телевидение
ГодПоказыватьРольЗаметки
2002-2007 гг.СахарХозяин
2005-2007 гг.Оборудованная кухняСоведущий
2008-2010Fresh с Анной ОлсонХозяин
2008 г.Рождественский выпуск Twas the Night Before DinnerСаму себяСпециальное рождественское предложение с Бобом Блумером , Энтони Седлаком , Лорой Колдер и Рикардо Ларриве
2009-неизвестноЖиви каждый деньСоведущий кулинарного клуба
2012–2015 гг.Выпекать с Анной ОлсонХозяин
2016 г.В духе Анны ОлсонХозяин
2018 г.Железный повар КанадаСама / Iron ChefПраздничная выпечка
2019 – настоящее времяЧто-то сладкоеХозяинКороткий эксклюзивный сериал в Твиттере
2020 г.Великая шоколадная битваСоведущий и судьяОдин из трех соведущих / судей, включая Стивена Ходжа и Синтию Страуд
Вскрытие младшего повараОдин из трех соведущих / судей

Награды и номинации [ править ]

Награды и номинации Анны Олсон
Награды и номинации
НаградаПобедНоминации
Итоги
Награды Канадского экрана
01
Grand Remi Awards - Worldfest Houston
11
Награды Taste Canada
11
Побед2
Номинации3
ГодНоминальная работаНаградаКатегорияРезультатСсылка
2009 г.Fresh с Анной ОлсонПремия Гранд Реми - Worldfest HoustonЛучшее программирование в стиле жизниПобедил[17]
2017 г.Выпекать с Анной ОлсонНаграды Канадского экранаУчаствуйте в программе или сериале новостей о жизни, разговорах или развлекательных новостяхНазначен
2017 г.Выпечка с Анной Олсон: более 125 простых, вкусных и сенсационных рецептов, которые сделают вас лучшим пекаремНаграды Taste CanadaПоваренные книги по одному предмету - сереброПобедил[18] [19]

Библиография [ править ]

  • Inn on the Twenty Cookbook написана в соавторстве с Майклом Олсоном (июль 2003 г., Whitecap Publishing, ISBN  1-55285-518-X )
  • Сахар - (апрель 2004 г. Whitecap Publishing, ISBN 1-55285-509-0 ) 
  • Анна и Майкл Олсон Кук дома: рецепты на каждый день и на все случаи жизни в соавторстве с Майклом Олсоном - (Whitecap Publishing, октябрь 2005 г., ISBN 1-55285-702-6 ) 
  • Еще одна чашка сахара - (Whitecap Publishing, октябрь 2006 г., ISBN 1-55285-809-X ) 
  • На кухне с Анной: новые пути с классикой - (сентябрь 2008 г., Whitecap Publishing, ISBN 1-55285-946-0 ) 
  • Свежий с Анной Олсон - (сентябрь 2009, Whitecap Publishing, ISBN 978-1-55285-995-7 ) 
  • Назад к выпечке: 200 неподвластных времени рецептов, которые можно испечь, поделиться и насладиться - (декабрь 2011 г., Whitecap Publishing, ISBN 978-1-77050-063-1 ) 
  • Выпекайте с Анной Олсон: более 125 простых, вкусных и сенсационных рецептов, которые сделают вас лучшим пекарем - (13 сентября 2016 г .; Appetite by Random House, ISBN 978-0-14-753021-9 ) 
  • Набор для праздников с Анной Олсон - (октябрь 2018 г., Appetite by Random House, ISBN 978-0-14-753081-3 ) 

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Блог Food Network Canada - На съемочной площадке Fresh с Анной Олсон» . Продовольственная сеть . 14 сентября, 2007. Архивировано из оригинального 20 мая 2011 года.
  2. ↑ Анна Олсон (1 сентября 2010 г.). «Народ на обед». Свежий с Анной Олсон . Сезон 1. Эпизод 16. 19 минут. Food Network Canada. CS1 maint: discouraged parameter (link)
  3. ^ "Анна Олсон био" . LifeStyle Food. Архивировано 6 августа 2008 года . Проверено 15 сентября 2008 года .
  4. ^ «Анна Олсон будет опубликована Appetite от Random House» . Penguin Random House Канада. 7 марта 2016 г.
  5. ^ "Анна Олсон делится круговым путешествием к славе выпечки" . Стандарт Сент-Катаринс . 4 марта 2019 г.
  6. ^ Липсона, Аланны (11 мая 2017). «Вопросы и ответы со знаменитым кондитером Анной Олсон» . Канадская жизнь.
  7. ^ "Вдохновленный Анной Олсон: Хозяин Био" . Продовольственная сеть Канады.
  8. ^ "Об Анне" . AnnaOlson.ca. Архивировано из оригинального 21 сентября 2008 года . Проверено 15 сентября 2008 года .
  9. ^ Олсон, Анна (2004). "Об авторе". Сахар: простые сладости и декадентские десерты . Книги Whitecap. ISBN 978-1-5528-5509-6.
  10. ^ Олсон, Анна; Олсон, Майкл (2005). "Задняя обложка". Анна и Майкл Олсон Кук дома: рецепты на каждый день и на каждый случай . Книги Whitecap. ISBN 978-1-5528-5702-1.
  11. ^ "Олсон Еда в Овраге" . Ниагара Гринбелт. Архивировано из оригинала 7 февраля 2016 года.
  12. ^ "NOTL для выходных дня святого Валентина - окончательный тупик?" . Чауаунд. 31 января 2010 г.
  13. ^ "Анна Олсон намазывает сахар для центра обслуживания молодежи" . Ниагара на этой неделе . 18 мая 2006 г.
  14. ↑ ФАТХ, Соня (11 августа 2015 г.). «Олсон печет с Флейшманном и KitchenAid» . mediaincanada.com .
  15. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинального 28 декабря 2010 года . Проверено 3 января 2011 года .CS1 maint: archived copy as title (link)
  16. Рианна Харрис, Ребекка (13 января 2015 г.). "Анна Олсон Блюда Экспертный совет по домашнему оборудованию" . marketingmag.ca .
  17. ^ Сейберлинг, Irene (6 мая 2010). «Анна Олсон получает престижную награду» . Регина Лидер-Пост . Проверено 22 мая 2019 года .
  18. ^ "2017 Taste Canada Awards" . Попробуйте Канаду . Проверено 22 мая 2019 года .
  19. ↑ Food Network Canada Editors (31 октября 2017 г.). «Лучшие новые кулинарные книги, названные на церемонии вручения наград Taste Canada Awards» . Продовольственная сеть . Проверено 22 мая 2019 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт
  • Анна Олсон в IMDb
  • Официальный сайт Olson Food and Bakery
  • Профиль официального хозяина Анны Олсон на Foodtv.ca - веб-сайте Food Network Canada
  • Профиль ведущей Анны Олсон для hgtv.ca - веб-сайт HGTV Canada
  • Анна Олсон в базе данных шеф-поваров и ресторанов
  • Анна Олсон в Twitter
  • Oh Yum с каналом Анны Олсон на YouTube