Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для сельских населенных пунктов в России см Антоновка (сельская местность) .
Malus pumila 'Антоновка'
Антоновка jm55130.jpg
Антоновка Яблоко
РазновидностьMalus pumila
Гибридное отцовствоКажется неизвестным [1]
Сорт'Антоновка'
ИсточникРоссия, Россия

Антоновка , Антоновка или Антоновка - это группа сортов яблок поздней осенью или ранней зимой с сильным кисловатым привкусом, которые были популярны в России ( Советский Союз и Российская Империя ), а также в Польше и Белоруссии . Самым популярным русским сортом является Антоновка обыкновенная (Антоновка обыкновенная), от которого произошли другие сорта. Он был разработан пионером русского естествоиспытателя и селекционера Иваном Васильевичем Мичуриным в его экспериментальном саду в Тамбовской области и введен в 1888 году [2]. Антоновка славится непревзойденным сильным и приятным фруктовым ароматом.

Польские сорта [ править ]

В Польше есть два сорта: Antonówka Zwykła ( такая же, как в России) и Antonówka Biała, также известная как Śmietankowa (Antonówka White или Creamy), со значительно более крупными и белыми плодами, созревающими в конце сентября, но с меньшим сроком хранения. [3]

Антоновские яблоки

Hardiness [ править ]

Популярность дерева Антоновка усиливается его способностью выдерживать долгие суровые зимы, типичные для многих регионов Восточной Европы и России. Он также популярен благодаря своей превосходной сохранности фруктов. Эти качества сделали русский сорт особенно популярным среди дачников , и он до сих пор широко выращивается на дачах во многих постсоветских странах , где его часто называют «народным яблоком».

Использование Антоновки [ править ]

Из-за относительно низкого содержания сахаров во фруктах, яблоки Антоновки особенно хорошо подходят для яблочных пирогов и позднего яблочного вина . Вкус вина заметно легче вина из более сладких сортов. В Польше Антонувка используется в основном для варки яблок.

Курск Антоновка

Сорт Антоновка [ править ]

Антоновка является сорт народной селекции, который начал распространяться из Курской области в России в 19 - м веке. [4] Хотя плодовые деревья не получили широкого признания за пределами бывшего Советского Союза, многие питомники используют антоновские подвои, поскольку они придают привитым сортам определенную зимостойкость.

Культура [ править ]

Ранний рассказ Ивана Бунина « Антоновские яблоки» (1900) - своего рода ода этому сорту яблок как лирическая метафора уходящему миру русских помещиков.

19 августа 2008 года в Курске открыли памятник Антоновскому яблоку . Скульптура Вячеслава Клыкова имеет диаметр 1,5 метра. [5]

Айя Илу [ править ]

Антоновка является родителем , в Айа Ил . [6]

См. Также [ править ]

  • Список сортов яблони

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Патриотические яблоки" . newtimes.ru . 26 сентября 2011 года архивации с оригинала на 5 октября 2011 года.
  2. ^ Гончаров, Н. П. (2016), "Иван В. Мичурин: На 160 - й годовщины со дня рождения русского Бербанк" , русский журнал генетики: Applied Research , 6 (1): 105-127, DOI : 10.1134 / S2079059716010068 , S2CID 10884376 
  3. ^ Монсеньор Марта Dziubiak, SADOWNICTWO: "МОДА Н.А. STARE ODMIANY JABŁONI (II)" , Szkółkarstwo января 2005
  4. ^ Елена Калашникова; Наталья Фролова (26 сентября 2011 г.).Патриотические яблоки(на русском). newtimes.ru. Архивировано из оригинала на 5 октября 2011 года . Проверено 8 ноября 2011 года .
  5. ↑ Лилия Харитонова (27 августа 2008 г.).Куряне трогают яблоко удачи(на русском). Газета «Курский вестник». Архивировано из оригинала 3 февраля 2012 года . Проверено 1 ноября 2011 года .
  6. ^ «Список сортов яблони» . botanycourse.com. Архивировано из оригинального 20 ноября 2018 года . Проверено 19 ноября 2018 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • "Антоновка" , Национальная коллекция фруктов , Университет Ридинга и Коллекции Брогдейла , получено 18 октября 2015 г.
  • Beach, SA; Бут, НЕТ; Тейлор, О.М. (1905), «Антоновка» , «Яблоки Нью-Йорка» , 2 , Олбани: JB Lyon, p. 6