Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Координаты : 41 ° 19′25 ″ с.ш., 6 ° 23′00 ″ з.д. / 41.32361 ° с.ш. 6.38333 ° з.д. / 41.32361; -6,38333

Аррибес - это испанский Denominación de Origen Protegida (DOP) для вин, расположенный на юго-востоке провинции Замора и на северо-востоке провинции Саламанка ( Кастилия и Леон , Испания ), вдоль границы с Португалией на берегу реки Дуэро. .

В 2002 году территория, охваченная DOP, вместе с частями Португалии на противоположном берегу была объявлена ​​природным парком Parque Natural de Arribes del Duero .

История [ править ]

Есть две теории относительно происхождения виноделия в регионе Аррибес. Первая гласит, что виноградарство и виноделие были введены древними римлянами. Вторая теория утверждает, что это могли быть финикийцы гораздо раньше, использовавшие свой флот вдоль Дуэро и порта Порту .

В 1998 году этому региону была присвоена категория Vino de la Tierra, а 27 июля 2005 года - более высокая категория Denominación de Origen .

Название Arribes происходит от латинского ad ripam , что означает «на берегу» (реки Дуэро).

Виноградники в Аррибесе ДО.

Климат [ править ]

В этом районе средиземноморский климат с атлантическими нотками. Осадки распределяются равномерно в течение года. Лето, как правило, теплое и сухое, а зима мягкая.

Почвы [ править ]

Почвы неглубокие, преимущественно песчаные, с рыхлой гранитной и кварцевой галькой. Здесь много скалистых обнажений, а почва в целом бедна органическими веществами.

Недра обеспечивает хороший дренаж и интересный механизм регулирования температуры. Присутствие сланца в грунте действует как аккумулятор тепла днем ​​и медленно отдает его ночью.

Виноградники [ править ]

Разрешенная густота посадки составляет минимум 2000 лоз на гектар; максимально допустимая урожайность составляет 10 000 кг / га для белых сортов и 7 000 кг / га для красных сортов.

Виноградные лозы в основном старые (в среднем 65 лет) и поэтому в основном выращиваются как низкие кусты ( en vaso ), хотя недавно посаженные, как правило, находятся на решетках ( en espaldera ). Средняя урожайность составляет 3500 кг / га, или около 1,5 кг / лозу. [2]

Сорта винограда [ править ]

Разрешенными красными сортами являются: Темпранильо ( местное название Тинта Серрана или Тинто Мадрид ), Хуан Гарсия , Руфете , Гарнача Тинта , Менсия , Бруньяль / Альбарин Тинто.

Разрешенными белыми сортами являются: Мальвазия Кастельяна / Донья Бланка , Альбильо Майор , Альбильо Реаль , Вердехо .

Произведенные вина [ править ]

  • Тинто ховен (молодые красные): в основном готовят из Яуна Гарсиа , Руфете и Темпранильо.
  • Tinto Crianza (выдержанные в дубе красные вина): минимум 6 месяцев в дубе, плюс 18 месяцев в бутылке.
  • Росадо (розовое): не менее 60% Хуан Гарсия , Руфете и Темпранильо.
  • Бланко (белый): не менее 60% Мальвазия

Ссылки [ править ]

  1. ^ "DO Arribes" . doarribes.es . Проверено 20 декабря 2019 .
  2. ^ http://www.jcyl.es/scsiau/Satell/up/ds/AgriculturaGanaderia/pdf;charset=UTF-8/854/622/Orden%20Arribes.pdf/_?asm=jcyl

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт DO Arribes