Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено с Bernard Matthews Farms )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Bernard Matthews Holdings Ltd. ( торгуется как Bernard Matthews Foods Ltd)
ТипЗакрытое акционерное общество
ПромышленностьСельское хозяйство
Продовольственные товары
Основан1950
ОсновательБернард Мэтьюз
Штаб-квартираГрейт-Уитчингем , Норфолк , Англия
Ключевые люди
Роберт Бернетт (генеральный директор)
ТоварыПродукты из индейки
Доход341,4 миллиона фунтов стерлингов (12 месяцев, закончившихся 1 июля 2012 г.) [1]
5,3 миллиона фунтов стерлингов (12 месяцев, закончившихся 1 июля 2012 г.) [1]
2,0 миллиона фунтов стерлингов (12 месяцев, закончившихся 1 июля 2012 г.) [1]
ВладелецРанджит Сингх Бопаран
Количество работников
2,575
Дочерние компанииBernard Matthews Limited
Bernard Matthews Oldenburg
SáGa Foods
Интернет сайтwww.bernardmatthews.com

Bernard Matthews Holdings Ltd. , известная как Bernard Matthews Foods Ltd , - это британский бизнес по производству продуктов питания и сельского хозяйства со штаб-квартирой в Грейт-Уичингеме , Норфолк , Англия , который специализируется на продуктах из индейки .

Основанная Бернардом Мэтьюзом в 1950 году, она насчитывает 56 ферм по всему Норфолку, Саффолку и Линкольнширу, где ежегодно выращивают около 7 миллионов индеек. [2] Он также имеет предприятия по производству птицы в Германии и Венгрии. Компания занимается разведением и выращиванием индеек как в домашних условиях, так и на свободном выгуле на своих фермах и представляет собой интегрированный сельскохозяйственный бизнес.

История [ править ]

Компания была основана в 1950 году Бернардом Мэтьюзом из своего дома с женой, двадцатью индюшачьими яйцами и инкубатором. [3] [4]

В 1955 году его штаб-квартира была перенесена на его нынешнее место, в Грейт-Уичингем-холл недалеко от Нориджа . [5] [4] Бернард Мэтьюз вошел в Книгу рекордов Гиннеса в 1960 году как крупнейший фермер, выращивающий индейку в Европе. [6] [7] В 1971 году компания была зарегистрирована на бирже . [8] [9] [10]

В 1980 году они запустили свой первый телевизионный рекламный ролик с участием «Обжаренной грудки индейки», где сам Мэтьюз представил знаменитую фразу «Bootiful» с сильным норфолкским акцентом . [11] [4] Бернард Мэтьюз успешно отбил предложение о поглощении у американского пищевого гиганта Sara Lee в 2000 году. [12] В следующем году компания была выкуплена семьей Мэтьюз и снова стала частной. [13] [9] [10]

В 2006 году подрядные рабочие были осуждены за жестокое обращение с животными за игру в «бейсбол» с живыми индейками. [14] Были дальнейшие проблемы в 2007 году, когда хозяйство компании в Холтоне пострадало вспышки от H5N1 штамма птичьего гриппа . [15] В том же году завод компании B закрылся, а персонал переехал на завод A, в результате чего многие покинули завод или переехали на его головной завод, расположенный дальше по дороге.

К июлю 2008 года компания переименовалась с Bernard Matthews Foods в Bernard Matthews Farms и заявила, что все ее продукты из индейки будут производиться из британской индейки с ее собственных ферм. [16] Компания также представила план по репозиционированию компании, включающий три ключевых элемента: переориентацию на сельское хозяйство и производство в Британской Турции, производство продуктов, которые, как утверждается, лучше соответствуют потребностям потребителей сегодня, и продвижение британского сельского хозяйства. [17] [18]

В январе 2010 года Бернард Мэтьюз ушел в отставку с поста председателя, что совпало с его 80-летием. [19] [20] В апреле того же года компания начала новую рекламную кампанию, вернув свою крылатую фразу «Bootiful», которая ранее использовалась между 1980 и 2007 годами. [21] 25 ноября 2010 года скончался основатель компании Бернард Мэтьюз. [20]

В сентябре 2013 года бизнес был выкуплен специалистами по капитальному ремонту , Rutland Partners. [22] [23] В сентябре 2016 года компания была продана инвестиционной компании, принадлежащей Ранджиту Сингху Бопарану, за 87,5 миллиона фунтов стерлингов. [24]

Операции [ править ]

У Бернарда Мэтьюза три основные операционные компании: базирующаяся в Соединенном Королевстве Bernard Matthews Limited, базирующаяся в Германии Bernard Matthews Oldenburg и базирующаяся в Венгрии SáGa Foods. [1]

Bernard Matthews Limited базируется на востоке Англии и производит широкий ассортимент свежих, вареных и замороженных продуктов из индейки, которые продаются по всей Великобритании. [1] Здесь работает около 2200 сотрудников и ежегодно выращивается около 7 миллионов индеек. [1] Он имеет 56 индейных ферм и два производственных предприятия, расположенных в Норфолке и Саффолке. Bernard Matthews Limited аккредитована в соответствии с требованиями пищевых стандартов (Red Tractor) [25], а ее производственные предприятия имеют аккредитацию ISO 14001 . [ необходима цитата ] Джефф Холливелл был управляющим директором Bernard Matthews Limited с июня 2009 года. [26]

Бернард Мэтьюз Ольденбург находится на севере Германии и насчитывает около 130 сотрудников. [1] Он производит широкий ассортимент свежих, вареных и замороженных продуктов из птицы, которые продаются по всей Германии и Северной Европе. [1]

SáGa Foods базируется на северо-западе Венгрии, в ней работает около 800 сотрудников. [1] Он производит ряд продуктов из птицы, которые продает по всей Центральной Европе. [1]

Продукты [ править ]

Компания производит широкий ассортимент вареной, свежей и замороженной британской индейки, в том числе такие продукты, как готовая в духовке целая птица, суставы, вареное переработанное мясо и добавки к еде, на долю которых приходится более 90% бизнеса. Bernard Matthews также производит куриные продукты, приготовленные из мяса, полученного от партнеров из Южной Америки.

Bernard Matthews Farms производит индейку для ведущих сетей продуктовых супермаркетов Великобритании для использования под их собственными розничными торговыми марками, а также для предприятий, поставляющих продукцию на рынок общественного питания.

Под торговой маркой "Golden Norfolk Turkey" Bernard Matthews Farms предлагает ассортимент замороженной индейки, в том числе целую птицу различных размеров, а также короны и суставы, намазанные и фаршированные. Новинки под брендом «Фермы», представленные в 2009 году, включали несколько новых приправ, а также начинку из абрикоса и фиников. [27]

Турция Twizzlers [ править ]

Один из формованных мясных продуктов Бернарда Мэтьюса, «Turkey Twizzlers», содержащий 34% индейки, [28] стал синонимом дешевой еды для детей. [29] [30] Они стали предметом дебатов в январе 2005 года, когда были выделены для особой критики со стороны знаменитого шеф-повара Джейми Оливера в его телесериале «Школьные обеды Джейми» . Продукт стал эмблемой массового производства обработанных пищевых продуктов, которые Оливер хотел убрать из школьных обедов. После реализации программы несколько крупных организаций общественного питания объявили, что больше не будут подавать турецкие твизлеры в школах. [31] [32]Бернард Мэтьюз прекратил выпуск продукта в 2005 году. Однако, хотя гласность увеличила потребление на некоторое время, [33] Бернард Мэтьюз прекратил производство продукта, чтобы избежать дальнейшей критики и негативного освещения в прессе.

17 апреля 2020 года широко стало известно, что Бернард Мэтьюз перезапустит турецкий бренд Twizzler. [34] [35] Твизлеры для Турции, как сообщается, вернутся в продажу в магазинах Исландии в Великобритании к 20 августа 2020 года и к сентябрю 2020 года для всех других крупных розничных продавцов в Великобритании. [36]

Защита животных [ править ]

7 сентября 2006 года двое контрактников были признаны виновными в жестоком обращении с животными после того, как их тайно заснял на видео сотрудник Hillside Animal Sanctuary , когда они играли в «бейсбол» с живыми индейками. Двое мужчин были приговорены к 200-часовым общественным работам, которые позже подверглись критике со стороны некоторых организаций по защите животных . [14] [37] Адвокат Палмера и Аллана Саймон Николлс заявил, что их действия были частью «культуры» на заводе в Норфолке, и, охарактеризовав условия в отделении как «ужасающие», сказал: «Вы можете понять, почему люди переходят к органическому, более открытому типу земледелия ». [38]В ответ компания разместила в газете объявление, осуждающее жестокое обращение с животными, в котором говорилось, что соответствующие люди были субподрядчиками, и что никто из ее сотрудников не злоупотреблял домашним скотом. [37] Представитель заявил, что они придерживаются «высочайших стандартов» защиты животных. [39]

Вспышка птичьего гриппа [ править ]

Основная статья: Вспышка вируса H5N1 Бернарда Мэтьюза в 2007 г.
Карта зон во время очага.

Вспышка H5N1 Бернарда Мэтьюза в 2007 г. была вызвана птичьим гриппом в Англии, которая началась 30 января 2007 г. Инфекция была вызвана подтипом H5N1 вируса гриппа A и произошла на одной из ферм Бернарда Мэтьюза в Холтоне , Саффолк . Был принят ряд мер предосторожности, в том числе большая выбраковка индеек, создание зон сегрегации и программа дезинфекции растений.

В крайне критическом отчете Defra выяснилось, что на заводе в Холтоне произошла серия нарушений биобезопасности, некоторые из которых привлекали внимание компании в прошлом. [40]

Хотя причина вспышки не установлена, Бернард Мэтьюз регулярно перевозил индюков и продукты из них между Великобританией и своим заводом в Венгрии , а штаммы птичьего гриппа H5N1, обнаруженные в Венгрии и Великобритании, были фактически генетически идентичны. [41]

К последствиям вспышки относятся запреты ряда стран на ввоз птицы из Великобритании, резкое падение продаж продукции Bernard Matthews, в результате чего рабочие были уволены, а доверие к бренду упало. [42]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g h i j «Результаты за 12 месяцев, закончившихся 1 июля 2012 года» (PDF) . Фермы Бернарда Мэтьюза . Проверено 1 января 2013 года .[ постоянная мертвая ссылка ]
  2. ^ «История компании» . Бернард Мэтьюз. Архивировано из оригинала 6 августа 2009 года . Проверено 12 октября 2009 года .
  3. ^ Кеннеди, Кэрол (2003). От династий до доткомов: подъем, падение и переосмысление британского бизнеса за последние 100 лет . Лондон: Kogan Page Ltd.
  4. ^ a b c Стори, Нил Р. (1 ноября 2011 г.). «Норфолк за работой: шесть известных предприятий Норфолка». Маленькая книга Норфолка . History Press. ISBN 9780752494609.
  5. ^ «История компании: 50-е» . Бернард Мэтьюз.
  6. ^ «История компании: 60-е» . Бернард Мэтьюз.
  7. ^ "Бернард Мэтьюз: Он чучело?" . Независимый . 6 февраля 2007 . Проверено 25 февраля 2017 года .
  8. ^ «История компании: 70-е» . Бернард Мэтьюз.
  9. ^ a b «Подпишитесь, чтобы прочитать» . www.ft.com . Проверено 25 февраля 2017 года . Cite использует общий заголовок ( справка )
  10. ^ a b "BBC NEWS | Бизнес | Профиль: Бернард Мэтьюз" . news.bbc.co.uk . Проверено 25 февраля 2017 года .
  11. ^ «История компании: 80-е» . Бернард Мэтьюз.
  12. ^ "Сара Ли выходит из торгов Бернарда Мэтьюза" . foodnavigator.com .
  13. ^ "История компании: 00-е" . Бернард Мэтьюз.
  14. ^ a b «Запрос на жестокое обращение с индейкой» . BBC News . 7 сентября 2006 . Проверено 1 января 2010 года .
  15. ^ Видаль, Джон; Льюис, Пол (5 февраля 2007 г.). «Тайна становится все глубже по поводу причины вспышки птичьего гриппа в Саффолке» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 25 февраля 2017 года . 
  16. ^ "Норфолкский босс индейки Бернард Мэтьюз, 80 лет, уходит на пенсию" . BBC News . 24 января 2010 . Проверено 24 января 2010 года .
  17. ^ "Статья Financial Times" . Проверено 26 ноября 2009 года .
  18. ^ "Статья Financial Times" . Проверено 26 ноября 2009 года .
  19. ^ "Бернард Тревор Мэтьюз из Норвича, Норфолк работает председателем, директором компании" . aboutany.co.uk . Архивировано из оригинального 26 февраля 2017 года . Проверено 25 февраля 2017 года .
  20. ^ a b «Смерть турецкого магната Бернарда Мэтьюза» . BBC News . 26 ноября 2010 . Проверено 25 февраля 2017 года .
  21. ^ Марк Sweney (16 апреля 2010). «Бернард Мэтьюз возвращает« пьяных » » . Хранитель . Проверено 23 апреля 2010 года .
  22. ^ "Подпишитесь, чтобы прочитать" . www.ft.com . Проверено 25 февраля 2017 года . Cite использует общий заголовок ( справка )
  23. ^ "Владельцы прямых инвестиций Бернарда Мэтьюза продать долю - Farmers Weekly" . Еженедельник фермеров . 1 июля 2016 . Проверено 25 февраля 2017 года .
  24. ^ "Владелец 2 сестер подтверждает покупку Бернарда Мэтьюза" . foodmanufacture.co.uk .
  25. ^ "www.redtractor.org.uk/site/REDT/Templates/GeneralNews.aspx?pageid=53&cc=GB" . Красный трактор . Проверено 23 апреля 2010 года .
  26. ^ "Журнал Бакалейщика" . Проверено 26 ноября 2009 года .
  27. ^ "Бакалейщик. Новые продукты Бернарда Мэтьюза" . Проверено 26 ноября 2009 года .
  28. ^ "Что в Турции Twizzler" . Хранитель . 23 марта 2005 . Проверено 11 марта 2018 .
  29. ↑ Вудворд, Уилл (14 декабря 2004 г.). «Запрещено в Шотландии, но достаточно для английских детей» . Хранитель . Проверено 11 марта 2018 .
  30. ↑ Tickle, Louise (13 сентября 2016 г.). «Вернутся ли маленькие школы к системе Turkey Twizzler?» . Хранитель . Проверено 11 марта 2018 .
  31. ^ Ревилл, Jo (6 марта 2005). «Победа Джейми в войне за школьную еду» . Хранитель . Проверено 11 марта 2018 .
  32. ^ "Продажи Турции Twizzler кусаются" . BBC News Online . 23 марта 2005 . Проверено 1 января 2010 года .
  33. ↑ Планкетт, Джон (23 марта 2005 г.). «Дети продолжают пожирать твизлеров из индейки» . Хранитель . Проверено 11 марта 2018 .
  34. ^ "Турецкие твизлеры вернутся через 15 лет после того, как шеф-повар Джейми Оливер нацелился на них в кампании" . Sky News . Дата обращения 18 августа 2020 .
  35. ↑ Смитерс, Ребекка (16 августа 2020 г.). «Худший кошмар Джейми Оливера: возвращение Турции Twizzler» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Дата обращения 18 августа 2020 . 
  36. ^ "Сайт Бернарда Мэтьюза" .
  37. ^ a b «Объявление турецкой фирмы осуждает злоупотребления» . BBC News . 15 сентября 2006 . Проверено 1 января 2010 года .
  38. ^ "Запрос после жестокого обращения с индейкой" . BBC News . 7 сентября 2006 . Проверено 1 января 2010 года .
  39. ^ «Рабочие Турции играли в« бейсбол »с птицами» . Хранитель . 7 сентября 2006 . Дата обращения 18 мая 2015 .
  40. ^ «Бернарду Мэтьюзу грозит судебное преследование за неудачи на заводе по производству птичьего гриппа» , Филипп Нотон, Times Online, 16 февраля 2007 г.
  41. ^ «Тесты подтверждают связь птичьего гриппа с Венгрией» , Джон Видал, The Guardian , 14 февраля 2007 г.
  42. ^ "Бернард Мэтьюз теряет продажи" , The Daily Telegraph , 14 февраля 2007 г.

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт