Big Katsu (ビ ッ グ カ ツ, biggu katsu ) - это японская закуска . По названию и внешнему виду он похож на котлеты из свинины в панировке, но вместо свинины содержит рыбные сурими в терке . [1] Многие разновидности доступны в мини-маркетах и закусочных, но самым известным и самым популярным может быть оригинальный Big Katsu из Кадо, впервые представленный в 1987 году. [1]
Японские закуски | |
Большой Катсу | |
Японское имя | ビ ッ グ カ ツ |
Производитель | Кадо |
Ингредиенты | Сурими рыбное , мука, панировочные сухари, масло растительное, соус, куриный экстракт, яйца, порошок креветок, специи, ароматизаторы |
Смотрите также
Рекомендации
- ^ a b Хацуми, Кеничи (2012).ま だ あ る 。― 今 で も え る "懐 か し の 昭和" カ タ ロ グ 駄 菓子 編[ Еще доступно! Ностальгические продукты Сёва, которые можно купить и сегодня: недорогие закуски ] (на японском). Издательство "Озора". п. 199. ISBN 978-4903175379. Проверено 19 января 2015 .
Внешние ссылки
- «各 社 の ビ ッ グ カ ツ 紹 介» [Big Katsu от разных производителей]. www.geocities.co.jp (на японском языке). Архивировано 10 октября 2013 года . Проверено 18 января 2015 года .