Malto Brewery - крупнейшая пивоварня в Албании . Компания продает пиво Pilsener под брендом Birra Tirana , названным в честь столицы страны Тираны , где варят пиво. Впервые он был произведен в 1961 году Комбинати Ушкимор (государственное агентство). Пиво содержит 4% алкоголя . [ необходима цитата ]
Malto Brewery была приватизирована в 2001 году. До приватизации компания производила 5 000 тонн в год, а в настоящее время производит около 13 000 тонн, а экспорт идет в Косово и США . Birra Tirana составляет большой процент всего пива, продаваемого в Албании, по некоторым данным, до 30%, что делает его одним из наиболее распространенных продуктов, производимых в Албании. [ необходима цитата ]
История
Производство пива в Албании началось в 1938 году с мощностью около 8000 гектолитров в год. В те годы пиво было мало известно албанцам, потому что традиционными напитками были вино и бренди. После Второй мировой войны , Албания начала строить продуктовую промышленность, которая была импортируемой в основном из стран [ править ] экс-социалистический лагеря. В 1960 году Birra Tirana была построена как завод мощностью 70 000 гектолитров в год, с российской производственной технологией, и первые специалисты получили квалификацию в Советском Союзе. Производил пиво типа светлое пльзеньское и темное в бутылках 0,5 л в деревянном ящике и бочке 50 л. Бирра Тирана была составной частью бывшего Продуктового комбината «Али Келменди». Вместе с пивзаводом был построен цех по производству солода, который до 1983 года поставлял солод на пивоварню. Ячмень выращивали в основном в зоне Корча , а хмель выращивали в Поградеце . Вода, используемая для производства пива, всегда поступала из фонтанов Селитас. [ необходима цитата ] В результате возросшего рыночного спроса на пиво в 1983 году Birra Tirana была реконструирована, в результате чего ее мощность увеличилась до 150 000 гектолитров в год. Технология была улучшена с добавлением немецкого и шведского оборудования. [ необходима цитата ]
Поскольку в этот период существовала централизованная экономика, Бирра-Тирана была распределена на 2/3 территории страны, за исключением юго-восточной части Албании, которую обеспечивала Бирра Корча . После 1983 года около 50 процентов солода стали импортироваться. Вместе с изменением политического климата, включая либерализацию рынка, из соседних стран стали импортироваться разные сорта пива. В результате имиджа этих продуктов, а также экономического спада, политического и социального хаоса производство и продажи в 1990–1992 годах упали на 4 процента. [ необходимая цитата ] В результате реформы экономической децентрализации, которую предприняло правительство Албании, продуктовый комбинат "Али Келменди" был распущен [ требуется разъяснение ] в некоторых отдельно стоящих заведениях, а фабрика в Бирра Тирана, переданная как независимое учреждение, с отличительный баланс, зарегистрированный под названием Создание производства Birra Malty, но бренд продукта не изменился. В 1993 году на грант BE через программу Phare было заявлено 1 000 000 ЭКЮ на мебель с сырьем (солод, хмель), упаковки (бутылки, ящики), а также обмены на кисть до работы этой фабрики. . Бирра Тирана начала успешно конкурировать на рынке, и ее финансовое состояние начало улучшаться, создавая такие доходы, что не только ликвидировали в государственном бюджете фонд около 100000 ЭКЮ, но даже осуществили дальнейшие инвестиции в оборудование в Германии, для линии розлива, упаковки , измельчение, газ CO 2 , фильтрация, печи, компрессоры для охлаждения и даже линии циркуляции пива и рассола, все из стали. [ необходима цитата ] В этот период особое внимание было уделено маркетингу и, в частности, анализу рынка с помощью английских, голландских и немецких специалистов. На основе этого анализа Birra Tirana разработала свою стратегию, явно улучшая имидж на рынке за счет улучшения упаковки, рекламы и продвижения, расширения канала распределения по всей Албании, даже конкурируя с более низкими ценами, чем импортные. [ необходима цитата ] Также был повышен стандарт безопасности для потребителей, увеличив срок хранения этого пива с шести месяцев до одного года за счет туннельной пастеризации. Налаживание производства солодового пива прошло в Албании с ограниченной ответственностью (Ш.пк). Между тем, в 2000 году он вернулся в акционерное общество Товарищества «Бирра Мальт» Ш.а, со 100% -ным капиталом в государственной собственности. Это было шагом вперед в ее разгосударствлении. [ необходимая цитата ] Можно сказать, что в стратегии, в которой участвовало албанское государство против Бирры, Тирана выиграла идея, что разгосударствление учреждений в Албании будет более эффективным, повысив их эффективность, а не уничтожив. [ необходимая цитата ] В апреле 2001 года "Birra Malt" Sh.a была разгосударствлена десятью акционерами-албанцами, которые владеют 96 процентами акций, 2 процентами собственников земли и 2 процентами рабочих. С его реорганизацией и дыханием, которое принесло десять основных акционеров, которые имели долгий успешный опыт ведения своего бизнеса, об изменении менталитета работы и всем этим последовали бизнес-планы и четкая стратегия развития, "Бирра Тирана" заявила о своей цели стать основным пивом на рынке Албании. Им торгуют не только в Албании, но и в Косово и в Америке. Этот скачок является следствием увеличения размеров рынка, выхода за географические рамки строго албанского рынка, отказа от идеи, что рынок Бирра-Тирана должен быть только албанским. [ необходима цитата ]