Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Viale dei Cipressi (« проспект кипарисов »)

Болгери ( итал.  [Bolgeri] ) - центральная итальянская деревня и деревушка ( frazione ) Кастаньето Кардуччи , муниципалитета ( комьюны ) в провинции Ливорно , Тоскана . в 2011 году его население составляло 131. [1]

История [ править ]

Впервые упоминается в 1075 году , в булле по папы Григория VII , его название происходит от Bulgari ( итальянский для « болгары »), в связи с наличием военного лагеря болгар, союзниках лангобардов .

География [ править ]

Болгери находится у подножия холма Коллин-Металлифер , к югу от Биббоны (6 км к северу). Он находится в 10 км от Казале Мариттимо , 11 от Доноратико , 12 от Кастаньето Кардуччи, 15 от Чечины , 42 от Пьомбино и 50 от Ливорно . [3]

Основные достопримечательности [ править ]

  • Сан-Себастьяно
  • Санти Якопо и Кристофоро
  • Сант-Антонио
  • Замок Болгери

Вино [ править ]

Болгери стал всемирно известным регионом после мероприятия, организованного Decanter в 1974 году, на котором шестилетний Сассикайя выиграл ассортимент вин Бордо . [4] До этого Болгери был относительно анонимным производителем обычных белых и розовых вин . [5] [6]

Благодаря особым характеристикам почвы и микроклимату, солнечному, сухому и умеренно ветреному, сорта винограда бордосского происхождения, как правило, процветают, такие как Каберне Совиньон , Мерло , Каберне Фран и Пти Вердо .

Среди наиболее известных производителей «супертосканских» - Tenuta San Guido, производящий Sassicaia, Tenuta Dell'Ornellaia, производящий Ornellaia , и Ca'Marcanda из Gaja , Guado al Tasso из Antinori . [5]

В 2017 году в Болгери открылся The World Wine Town of Castagneto Carducci [7] - винный центр, созданный предпринимателем Франко Малотти и спроектированный оскароносным арт-директором Данте Ферретти. Сенсорный и мультимедийный музей в Болгери расположен в двухэтажном здании (датируемом 1500-ми годами), в нем рассказывается об истории виноделия и местных продуктов питания, а также есть зона для дегустации вин.

Bolgheri DOC [ править ]

Текущий набор правил DOC для красных вин Болгери был утвержден в 1994 году. [4] [8] До создания этого DOC «Супер Тосканы» из этого региона обычно продавались под более простыми обозначениями Vino da tavola или IGT Toscana.

Правила наименования определяют, что в Bolgheri Rosso и Bolgheri Rosé санджовезе может использоваться только до 70%, а сверх этого вино должно быть классифицировано как IGT . Каберне Совиньон от 10 до 80%, Мерло до 80% и другие местные красные сорта до 30%. Россо должно быть выдержано 24 месяца.

Для Болгери Бьянко, тосканского Треббиано от 10 до 70%, Верментино от 10 до 70%, Совиньон блан от 10 до 70% и других местных белых сортов до 30%.

Разрешены два сортовых вина, Совиньон блан и Верментино, из которых должно быть не менее 85% любого сорта винограда.

Для наименования места в розовый Vin Santo , [6] Occhio ди Pernice, от 50 до 70% Санджовезе, Мальвазия от 50 до 70%, и до 30% других местных красных сортов. Он должен быть выдержан 36 месяцев.

Подзона Сассикайя имеет собственное декларирование наименования, в котором содержится до 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран. Bolgheri Sassicaia должен быть в возрасте 26 месяцев. Ожидается, что он будет повышен до статуса DOCG. [6]

Транспорт [ править ]

В Болгери считается второстепенная железнодорожная станция на линии Генуя - Пиза - Рим , расположенная в 7 км и рядом с Марина ди Биббона . [9] Он находится в 10 км к северу от съезда « Доноратико - Кастаньето » государственной автомагистрали SS1 «Аурелия»; проезжие части , соединяющие две секции с автострадой A12 Генуи - Рим .

Галерея [ править ]

Личности [ править ]

  • Джозуэ Кардуччи (1835–1907), поэт и писатель

См. Также [ править ]

  • Тосканские вина
  • Tenuta San Guido

Ссылки [ править ]

  • Правила Consorzio Bolgheri Bolgheri DOC
Сноски
  1. ^ a b c (на итальянском языке) Bolgheri на italia.indettaglio.it
  2. ^ (на итальянском языке) Кастаньето Кардуччи на tuttocitta.it
  3. ^ 1387548758 Болгери на OpenStreetMap
  4. ^ a b Кларк, Оз (2002). Атлас вина Оз Кларк (2-е изд.). Лондон: Websters International Publishers. С. 178–179. ISBN 0-316-86064-6.
  5. ^ а б Робинсон, Дженсис, изд. (1999). "Болгери" . Оксфордский компаньон вину (2-е изд.). winepros.com.au. Архивировано из оригинала на 2008-08-08.
  6. ^ a b c Стивенсон, Том (2005). Энциклопедия вин Sotheby's (4-е изд.). Лондон: Дорлинг Киндерсли. С. 284–285. ISBN 0-7566-1324-8.
  7. ^ «Итальянский винный город Болгери - сбывшаяся тосканская мечта» . 203 Проблемы . Проверено 28 июня 2017 .
  8. ^ Белфрадж, Николя (2001). От Брунелло до Зибиббо: вина Тосканы, Центральной и Южной Италии . Лондон: Митчелл Бизли. С. 154–155. ISBN 1-84000-790-7.
  9. ^ 4128255739 Железнодорожная станция Болгери на OpenStreetMap

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт консорциума Bolgheri DOC
  • Bolgheri and Bolgheri Sassicaia (DOC) Итальянская торговая комиссия