Американский брахман

Брахман
Бык в Аваре , Бразилия
Статус сохранения	ФАО (2007 г.): не подвержено риску ^[1]^{: 143}
Страна происхождения	Соединенные Штаты
Распределение	Австралия Бразилия Соединенные Штаты
Стандарт	Американская ассоциация заводчиков брахманов
Использовать	мясо
Крупный рогатый скот Гибрид Bos (primigenius) taurus / indicus

Бык на животноводческой выставке

Брахман является американской породой из zebuine - таурин гибрида крупного рогатого скота . Он был выведен в Соединенных Штатах с 1885 года от крупного рогатого скота, происходящего из Индии, импортированного в разное время из Великобритании, Индии и Бразилии. Это были в основном Гир , Guzerá и Nelore акции, с некоторым Indu-Brasil , Кришна Valley и Онголе . Брахман обладает высокой переносимостью тепла, солнечного света и влажности, а также хорошей устойчивостью к паразитам. Его экспортировали во многие страны, особенно в тропики.; в Австралии это самая многочисленная порода крупного рогатого скота. Он был использован в создании многочисленных таурин-indicine гибридов, некоторые из которых - такие , как Брангус и Brahmousin - устанавливаются как отдельные породы. ^[2]^{: 137}^[3]^[4]

История

Корова и теленок

Зебуиновый (азиатский горбатый) скот присутствовал в Соединенных Штатах с 1849 года, когда единственный бык индийского происхождения был импортирован из Соединенного Королевства в Южную Каролину . В 1885 году пара серых быков была доставлена прямо из Индии в Техас; один был большим, весил более 800 кг , другой весил чуть больше половины этого. Скрещивание их с местными тауриновыми коровами было первым шагом в создании породы брахман. ^[2]^{: 137} Другие небольшие группы индийского скота были импортированы примерно до 1906 года, в основном в Техас; некоторые из них были импортированы для демонстрации в качестве цирковых животных , а позже были проданы владельцам ранчо. ^[4]^:193 В 1924 и 1925 годах большое количество бразильского скота было завезено в Соединенные Штаты через Мексику. В основном это был гибрид зебуина и таурина Guzerá ,^[2]^{: 137,} но также присутствовали некоторые Gir и Nelore ; Всего было 210 быков и 18 коров.^[4]^{: 193}

В 1924 году была создана ассоциация пород , Американская ассоциация заводчиков брахманов, и началось племенное ведение племенной книги . ^[2]^{: 137} Имя «Брахман» было выбрано секретарем ассоциации Дж. В. Сартвелле. ^[5] В 1939 году пастушья книга была закрыта, после чего регистрировались только потомки зарегистрированных родителей. В 1946 году была разрешена регистрация восемнадцати импортированных бразильских быков, в основном Indu-Brasil и Gir , а также некоторые более поздние пополнения импортного поголовья. ^[2]^{: 137} Ассоциация регистрировала весь американский индицинский рогатый скот в одной и той же племенной книге до 1991 года, когда в племенных книгах Гир, Гузерат, Инду-Бразил, Нелор иТабапуа были отделены от американских красных и серых брахманов. ^[6]

Экспорт крупного рогатого скота этой породы в Австралию начался в 1933 г. и продолжался до 1954 г. и составил 49 голов; к 1973 году их потомков насчитывалось более 225 000 человек. Некоторый дополнительный импорт, в общей сложности около 700 голов, произошел после 1981 года. К 1987 году только в Квинсленде их было более миллиона , а к концу века в Австралии их было больше, чем какой-либо другой породы, особенно на тропическом севере. страны. ^[2]^{: 137}

Характеристики

Брахман хорошо переносит жару и широко распространен в тропических регионах. Он устойчив к насекомым благодаря толстой кожуре. Брахманский скот живет дольше, чем многие другие породы, часто давая телят в возрасте 15 лет и старше. ^[7]

Использовать

Brahman выращивают для мясной промышленности , особенно в регионах, где требуется хорошая устойчивость к жарким или тропическим условиям. Как и у других зебуинов, качество мяса ниже, чем у специализированных европейских пород крупного рогатого скота. По этой причине его обычно скрещивают с крупным рогатым скотом этих пород либо путем выращивания гибридных телят, рожденных от чистопородных родителей, либо путем создания смешанной или гибридной породы, которых много. Некоторые из них, такие как Брахман (Брахман x Лимузен ), Брангус (Брахман x Ангус ) и Симбра (Брахман x Симменталь)) приобрели статус породы сами по себе, а многие другие - нет. К ним относятся Брахорн (Брахман x Шортхорн ), Бравон (Брахман x Девон ) и Южный Бравон (Брахман x Южный Девон ), Бра-Швейцарский (Брахман x Коричневый швейцарский ), Сабля (Брахман x Суссекс ) и Виктория (Брахман). х Херефорд ). ^[2]^{: 137}

В Омане и Фуджейре быки-брахманы используются в традиционном виде спорта - бодах быков. В нем участвуют два из этих быков, которые жестко бьют головой. Тот, кто первым рухнет или уступит свою позицию, считается проигравшим. Быков-брахманов, которых готовят к этому виду спорта, содержат на специальной диете из молока и меда для обретения превосходной силы. ^[8]

Галерея

Коровы красного брахмана
Быки в загоне, Северная территория, Австралия

использованная литература

Викискладе есть медиафайлы, связанные с брахманским скотом .

^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложение к докладу «Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . По состоянию на январь 2017 г.
^ a b c d e f g Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Г. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: КАБИ. ISBN 9781780647944 .
^ Марлен Felius (1995). Породы крупного рогатого скота: энциклопедия . Doetinchem, Нидерланды: Misset. ISBN 9789054390176 .
^ a b c Хилтон Маршалл Бриггс, Динус М. Бриггс (1980). Современные породы скота . Лондон; Нью-Йорк: Макмиллан. Также цитируется в: Породы домашнего скота - Брахманский скот . Департамент животноводства и пищевых продуктов, Государственный университет Оклахомы. По состоянию на апрель 2019 г.
^ Джон Б. Френд (1978). Крупный рогатый скот мира . Пул: Blandford Press. ISBN 9780713708561 .
^ Rachel Cutrer (4 марта 2014). Это Брахман ... Или нет? . Журнал Брахмана . Архивировано 1 апреля 2015 года.
^ Породы домашнего скота - Брахманский скот . Департамент животноводства и пищевых продуктов, Государственный университет Оклахомы. По состоянию на апрель 2019 г.
^ "Коррида а-ля Батина" . Грубые направляющие .

[barb-1] Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложение к докладу «Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . По состоянию на январь 2017 г.

[cabi-2] Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Г. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: КАБИ. ISBN 9781780647944 .

[marl-3] Марлен Felius (1995). Породы крупного рогатого скота: энциклопедия . Doetinchem, Нидерланды: Misset. ISBN 9789054390176 .

[briggs-4] Хилтон Маршалл Бриггс, Динус М. Бриггс (1980). Современные породы скота . Лондон; Нью-Йорк: Макмиллан. Также цитируется в: Породы домашнего скота - Брахманский скот . Департамент животноводства и пищевых продуктов, Государственный университет Оклахомы. По состоянию на апрель 2019 г.

[john-5] Джон Б. Френд (1978). Крупный рогатый скот мира . Пул: Blandford Press. ISBN 9780713708561 .

[bj-6] Rachel Cutrer (4 марта 2014). Это Брахман ... Или нет? . Журнал Брахмана . Архивировано 1 апреля 2015 года.

[osu-7] Породы домашнего скота - Брахманский скот . Департамент животноводства и пищевых продуктов, Государственный университет Оклахомы. По состоянию на апрель 2019 г.

[rg_bull-8] "Коррида а-ля Батина" . Грубые направляющие .

[1]