Бертон-апон-Трент имеет долгую историю пивоварения , одно время экспортировав пиво по всему миру и составляя четверть производства пива в Великобритании; эмуляция воды Burton в пивоварении называется бертонизацией . Большая часть города была отдана под промышленность на протяжении 19 века, и пивовары доминировали в нем как в политическом, так и в социальном плане.
Политическое влияние
Когда в 1878 году город был преобразован в городской округ, пивовары Генри Уордл , Джон Йоманс и Сидней Эвершед были избраны старейшинами на первом заседании совета; были привлечены другие пивовары, а мэром был выбран Уильям Генри Уортингтон. [1] Пивовары были заметны в парламенте, [2] с Бассом , Ratcliff , Греттоном и Эвершедом , представляющим Burton и Греттоном и Уордл , представляющий Южный Дербишир . Многие пивовары были облагорожены, в том числе Allsopp , Bass и Gretton, создав подгруппу пэра по прозвищу Beerage . Тем не менее, индустрия, насчитывающая более 30 участников в 1881 году, сократилась до восьми в 1927 году, и многие известные имена исчезли с прилавков.
Пивовары и пивоваренные компании
У некоторых пивоваров было несколько пивоварен, и здания пивоварни иногда переходили из рук в руки. В дополнение к компаниям, начинавшим с нуля, были также уже существующие пивовары из-за пределов Бертона, которые переехали в город в 1870-х годах. [3]
- Бенджамин Принтон 1708 - куплен Джеймсом Масгрейвом в 1729 году
- Джеймс Масгрейв (и сыновья) 1729 - куплен Джоном Гривзом в 1803 году
- Сэмюэл и Уильям Скетчли c 1741 г. - куплен Бенджамином Уилсоном в 1790 г.
- Бенджамин Уилсон 1743 г. - куплен племянником Сэмюэлем Оллсоппом в 1807 г.
- Джозеф Клей c1751 - передан Томасу Солту 1813
- Чарльз Лисон c1753-1800
- Уильям Уортингтон 1760 г. - куплен Бассом в 1927 г.
- Томас Моркрофт
- Томас Дикен
- Уильям Басс 1777 - куплен Coors 2000
- Генри Эванс 1790 - поселился на зятя Уильяма Уортингтона
- Джон Уокер Уилсон -1790
- Hill and Sherratts c1780 - партнерство распалось в 1820 году, куплено Льюисом Микином в 1822 году
- Джон Гривз 1803 г. - обанкротился в 1815 г. - к 1830 г. им управляли Мейсон и Гилбертсон.
- Сэмюэл Оллсопп 1807 - слияние с Индом Купом 1934
- Томас Солт 1813 г. - приобретен Бассом в 1927 г.
- Льюис Микин 1822 - приобретен Чаррингтоном 1872
- Чарльз Хилл - Холм Хилла и Шерратта - в 1874 году Чарльз Хилл и сын [4] [5]
- Мейсон и Гилбертсон 1830-
- Джон Марстон 1834 - слияние с Томпсоном 1898
- Сондерс 1837-
- Burton Brewery Company 1842 - куплена Уортингтоном в 1915 году
- Инд Купе 1856 - вступил в должность в 1909 году и слился с Allsopp в 1934 году.
- Чаррингтон (Head & Co) существующий лондонский пивовар 1872 г. - прекратил пивоварение в Бертоне в 1926 г.
- Truman, Hanbury, Buxton & Co существующий лондонский пивовар 1873-1971 гг.
- Mann, Crossman & Paulin, существующий лондонский пивовар 1874 г. - слияние с Watney 1958 г.
- Питер Уокер 1876 г. - приобретен Бассом в 1923 г.
- Сидней Эвершед до 1880 г. - слияние с Марстоном Томпсоном в 1909 г.
- Джон Томпсон до 1880 г. - слияние с Марстоном 1898 г.
- John Bell & Co. до 1880 г. - куплен Томасом Солтом в 1901 г.
- Существующий пивовар в Манчестере от Henry Boddington & Co. - куплен Эверардом в 1892 году.
- Джеймс Иди 1854 - Купленный Бассом 1933
- Томас Сайкс 1881 - захвачен Эверардом 1898
- Уильям Эверард существующий пивовар из Лестера 1892-1985 гг.
- Марстон и Томпсон 1898 - слились с Эвершедом и образовали Марстона Томпсона Эвершед 1909
- Марстон Томпсон Эвершед 1909-1999, купленный Wolverhampton & Dudley Breweries PLC Пивоварня Марстона также производит бас-гитару по лицензии InBev.
- Coors Brewers Limited - куплена у InBev в 2000 году. Британское подразделение пивоварни Molson Coors Brewing Company из США.
- Burton Bridge Brewery, мини-пивоварня
- Tower Brewery, мини-пивоварня
- Коттедж Пивоварня, основанная в Old Cottage Inn
Другие пивовары, существовавшие в 1880 году, включали: [6]
- Bindley & Co
- Bowler Bros
- Картер Виктория Пивоварня
- Clayton & Co
- Клифф и Ко
- Cooper & Co
- Эдвин Доусон и компания
- Ричард А. Эдди
- Грин и Кларксон.
- Фредерик Хип
- Фредерик С Хилл
- Pegge & Co
- Джеймс Портер и сыновья
- Робинсон и Ко
- AB Walker & Co.
Еще три пивовара перечислены в 1898 году:
- Beard Hill & Co
- Burton & Lincoln Brewery
- Trent Brewery Co
Пивовары и сверчок
В 1827 году под влиянием Авраама Басса , сына пивовара Майкла Басса, был основан клуб Burton Cricket Club . Басс был известен как отец крикета Мидленда и был членом команды Северных графств, которая играла против MCC в Бертоне в 1841 году. [7] В период расцвета пивоварения в Бертоне многие пивоваренные компании имели свои собственные команды по крикету. Кубок пивоварни был учрежден примерно в 1894 году Ассоциацией крикета пивоварен Бертона. [8] Наследие эпохи остается в двух крикета , которые были использованы на Дербишир County Cricket Club - на бас - Worthington Ground и Ind Coope Ground . Первоклассные игроки в крикет из семей пивоварен, все из которых, кроме Олсоппсов, играли за Дербишир, включают:
- Фредерик Оллсопп
- Герберт Оллсопп
- Джон Иди
- Уильям Иди
- Эдвард Эвершед
- Фрэнк Эвершед
- Сидней Эвершед
- Уоллис Эвершед
- Уильям Эвершед
- Роберт Джордж Томлинсон
- Уильям Томлинсон
Рекомендации
- ↑ Бертон-апон-Трент: Местное самоуправление , История графства Стаффорд: Том 9: Бертон-апон-Трент (2003), стр. 85-97. Дата обращения: 16 сентября 2008 г.
- ^ Дэвид В. Гуцке Риторика и реальность: политическое влияние британских пивоваров, 1832-1914 гг. Парламентская история, Val. 9, пт. I (1990) стр. 78-115. [ мертвая ссылка ]
- ^ 'Бертон-апон-Трент: Экономическая история', История графства Стаффорд: Том 9: Бертон-апон-Трент (2003)
- ^ страница 6, The Brewers 'Guardian, том 5, выпуск 3, Лондон, 12 января 1875 г.
- ^ Бертон-он-Трент: его воды и его пивоварни Уильям Молинье (FGS) стр. 224. 1869 Turner & Co Лондон, Уайтхерст Бертон-он-Трент
- ↑ Список пивоваров Бертона, заархивированный 23 июля 2008 г. в Wayback Machine
- ↑ Бертон-апон-Трент: Социальная и культурная деятельность , История графства Стаффорд: Том 9: Бертон-апон-Трент (2003), стр. 147-156. Дата обращения: 7 ноября 2009 г.
- ↑ Rex Page Cup передана Tutbury Burton Mail 31 августа 2003 г.