.jpg/440px-Saddleback_pigs_(8125345518).jpg) | |
| Статус сохранения | ФАО (2007 г.): находящиеся под угрозой исчезновения |
|---|---|
| Страна происхождения | объединенное Королевство |
| Использовать | двойное назначение, свинина и бекон |
| Черты | |
| Масса | |
| |
.jpg){kind=link}
Британский седлбек является современной британской породой из домашней свиньи . Он был создан в 1967 году путем слияния уцелевших популяций двух традиционных седлбэк-пород, эссексских и уэссексских седлбэк . [2] : 224
История [ править ]
Британский седлбэк был создан в 1967 году путем слияния оставшихся популяций двух совершенно разных традиционных пород седлбека, эссексского и уэссекского седлбеков , в единую племенную книгу . Обе породы пришли в упадок после публикации отчета Хауитта в 1955 году, в котором было установлено, что разнообразие пород является препятствием для свиноводства в Великобритании, и была введена политика концентрации производства только на трех породах: валлийском , британском ландрасе и большом количестве. Белый . [3] [4]
Во время Второй мировой войны около 47% от общего числа зарегистрированных племенных свиноматок приходилось на породы Эссекс и Уэссекс. В 1949 г. насчитывалось 2435 лицензированных кабанов Эссекса и Уэссекса, что составляло почти 25% от общего числа. К 1954 году количество зарегистрированных свиноматок для двух пород упало до 22% от общего числа, и менее 10% зарегистрированных свиноматок принадлежали к породам Эссекс и Уэссекс. В то время рекомендовалось скрещивать седловидных свиноматок с белым кабаном для получения свиней двойного назначения, как для производства свинины, так и для производства бекона. [5]
Британский седлбек был внесен в список «находящихся под угрозой исчезновения» ФАО в 2007 году. [6] : 121 The Rare Breeds Survival Trust относит его скорее к «меньшинству», чем к редкой породе. [1] В 2012 году численность населения составляла 882 человека. [7]
Характеристики [ править ]
Британский седлбек большой и глубокий. Он черный с белым седлом, простыней или полосой вокруг холки , плеч и передних конечностей; немного белого допускается на носу, хвосте и задних лапах. Это вислоухий. [1]
Используйте [ редактировать ]
Британский седлбек вынослив, хорошо питается и обладает хорошими материнскими качествами. [5] Это порода двойного назначения, которая используется для производства свинины и бекона. [1] Он занял свою нишу в наружном и органическом производстве. [5]
Седлбэки были экспортированы в Нигерию и Сейшельские острова, где свиньи паслись на грубых пастбищах в жарких климатических условиях. [5]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c d e Британский седлбек . Доверие к выживанию редких пород. По состоянию на ноябрь 2016 г.
- ↑ Валери Портер (редактор), Ян Лаудер Мейсон (2002). Всемирный словарь Мейсона пород, типов и разновидностей домашнего скота (5-е издание). Уоллингфорд: КАБИ. ISBN 085199430X .
- ^ Официальная политика сосредоточения внимания на одном виде свиней . Британская ассоциация свиней. По состоянию на ноябрь 2016 г.
- ↑ Гарольд Гибсон Ховитт (1955). Развитие свиноводства в Соединенном Королевстве: отчет Консультативного комитета по развитию свиноводства в Соединенном Королевстве . Лондон: Канцелярские товары Ее Величества.
- ^ a b c d Британский седлбек . Британская ассоциация свиней. Архивировано 23 февраля 2008 года.
- ^ Барбара Rischkowsky, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложение к докладу «Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . По состоянию на ноябрь 2016 г.
- ^ Британский седлбек / Соединенное Королевство . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на ноябрь 2016 г.
