Эссексская свинья
Эссекс в своем традиционном виде представлял собой небольшую свинью с «стоячими» ушами и черным основным окрасом, с широкой полосой белой «пленки» на плечах.
Как и другие старые британские породы свиней, предок Эссекс, возможно, произошел в одноименном графстве в результате селекционного разведения местных диких свиней. [ Править ] Первоначально это была небольшая, «грубая» черно-белая свинья, которая была известна тем, что ее было легко содержать и дешево кормить, качества, которые обеспечили ее популярность среди мелких владельцев . Старый Эссекс, как его стали называть, был намеренно «улучшен» в середине 19 века путем скрещивания его с импортными свиньями. [1] В начале девятнадцатого века, путешествуя по Италии, Чарльз Вестерн, 1-й барон Вестерн, приобрел неаполитанских свиней .скрестить со своими свиноматками Эссекс. Один из его арендаторов, Фишер Хоббс, скрестил получившихся неаполитанско-эссексских хряков со своими «грубыми» свиноматками Эссекс и основал Улучшенный Эссекс. В 1840 году улучшенный хряк и свиноматка из Эссекса, выведенные Хоббсом, заняли первые места в своем классе на второй выставке Королевского сельскохозяйственного общества в Кембридже . [2]
Эссексская свинья оставалась популярной среди местных жителей вплоть до середины 1950-х годов, и ее численность фактически увеличилась во время Второй мировой войны и сразу после нее, благодаря ее репутации выносливости и способности прокормить себя путем поиска пищи. [3] В 1954 г. 488 хряков породы Эссекс (2% от общего поголовья британцев) все еще были лицензированы, а зарегистрировано 3716 свиноматок. [3]
Положение породы Эссекс заметно изменилось после публикации в 1955 году доклада Консультативного комитета по развитию свиноводства в Соединенном Королевстве под председательством сэра Гарольда Ховитта . [4] В отчете, выпущенном после окончания нормирования военного времени, выражается обеспокоенность тем, что свинофермы Великобритании не могут конкурировать с европейскими и скандинавскими производителями свинины и бекона, особенно с производителями из Дании , и указывается, что большое разнообразие местных пород по-прежнему используемые в Великобритании тормозили развитие. Поэтому было рекомендовано, чтобы свиноводы сосредоточились на трех породах: уэльской , ландрасе и крупной белой ., и в результате свинья Эссекс пришла в упадок.
В то время как племенные общества уэссекских свиней (еще одна порода с черным основным окрасом и белыми отметинами на плечах, хотя и различного происхождения) и эссекских свиней объединились еще в 1918 году, формальный конец эссекских свиней наступил в 1967 году, когда книги также были объединены с намерением объединить две породы в британскую седлбэк . Это было предназначено для улучшения характеристик породы, получения гибридной энергии и предотвращения инбридинга в оставшихся небольших стадах. В течение многих лет считалось, что эссекские свиньи вымерли в 1967 году, хотя считалось, что несколько чистопородных особей могут выжить на небольших фермах.
Более поздние исследования показали, что один фермер, Джон Крошоу, отказался объединить свое стадо свиней Эссекс («стадо Гласкот»), которое сохранило чистую родословную Эссекса, несмотря на то, что было официально зарегистрировано как британские седлбэки: Крошоу тщательно управлял своим поголовьем, чтобы избежать инбридинга. . [5]
_12_182_7_Essex-Eber_des_Herrn_Hopp.PNG)