 Конский петух в Британской Колумбии | |
| Статус сохранения | смотреть [1] |
|---|---|
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Черты | |
| Масса | |
| Цвет кожи | Желтый |
| Цвет яйца | коричневый |
| Тип гребня | Горох |
| Классификация | |
| APA | Американец [3] |
| PCGB | Редкое мягкое перо: тяжелое [4] |
| |
Buckeye является породой из куриных происходящих в американском штате в Огайо . Баккейцы, созданные в начале 19 века, являются единственной стандартной породой, признанной Американской ассоциацией птицеводов (APA), которая, как известно, была выведена женщиной. Это единственная порода в американском классе, у которой есть гороховый гребешок . Баккейцы внесены в список «Наблюдателей» от The Livestock Conservancy . Название породы происходит от прозвища Огайо «Штат Бакай». Говорят, что их цвет красного дерева идеально напоминает семена растения конский глаз Огайо ( Aesculus glabra). Это курица двойного назначения, известная как продуктивностью несушки, так и характеристиками мяса. Баккеи - это цыплята с желтой кожей, которые откладывают коричневые яйца.
История [ править ]
Бакай была впервые выведена и выведена в 1896 году Нетти Меткалф , жительницей Уоррена, штат Огайо . [5] Это единственная американская порода кур, которая, как известно, была выведена женщиной, хотя женщины обычно отвечали за домашнее стадо домашней птицы на фермах и в домашних хозяйствах на протяжении большей части истории США. [6] Меткаф скрещивании зарешеченного Плимут Скалы , Buff Cochins и некоторые черные груди красных игры , чтобы произвести Бакай. Ее целью была функциональная порода, способная хорошо плодиться в суровые зимы Среднего Запада. Вопреки распространенному мнению, порода конька была создана до появления красных род-айлендскихпорода. Меткалф отправил птиц заводчикам RIR, чтобы они улучшили свою породу. [7]
Buckeye был принят в 1904 году в Американской ассоциации Птицеводство «s Стандарт Совершенства . [2] Это признание означает официальную сертификацию породы Ассоциацией, позволяющую принимать участие в выставках домашних птиц и оценивать их в соответствии со стандартом породы (как указано в Стандарте совершенства).
Признание Баккейса в Стандарте стало важным фактором его выживания. [5] В прошлом, в основном из-за отсутствия вариаций окраса, конский глаз не был особенно популярной выставочной породой. С конца 20-го века наблюдается рост интереса к выставочной птицефабрике для этой разновидности птицы двойного назначения. Бакай, как правило, был птицей небольших фермерских стай, а не крупных коммерческих хозяйств.
Сегодня статус породы перечислен как часы по американским животноводства Пород Охране , [8] смотреть определяется как: Менее чем 5000 гнездящихся птиц в Соединенных Штатах, с десятью или меньшим количеством первичных племенных стадах, и по оценкам мирового населения менее 10000. [9] Порода включена в Ковчег вкуса Слоу Фуд США , каталог традиционных продуктов питания, находящихся под угрозой исчезновения. [10]
Характеристики [ править ]
Самец конского глаза весит в среднем 9 фунтов (4,1 кг), а курица - 6,5 фунтов (2,9 кг). У породы желтая кожа, откладывает коричневые яйца. Его основной цвет - красное дерево с черными хвостами; иногда у самцов есть и другие темные оперения. Согласно стандарту породы, оперение конского коня должно в идеале напоминать оттенок семян конского коня из штата Огайо. Особенно это касается кур, порода очень похожа по внешнему виду на род-айлендскую рыжую. Конского глаза можно отличить по полосе сланцевого цвета на перьях спины, прилегающих к телу; тело также намного компактнее, с короткой, но широкой спиной. [11]
Бакай - единственная чисто американская порода, у которой есть гороховый гребешок, и это, в сочетании с его коренастым телосложением, делает его чрезвычайно холодным выносливым цыпленком. [8] Другие породы домашней птицы, выведенные в США (например, амераукана ), могут использовать гребешки для гороха, но эти куры были выведены в основном от иностранных птиц. Он имеет некоторые черты дичи по телосложению и нраву, напористый характер и очень хороший собиратель. В целом спокойные, петушиные птицы в редких случаях могут стать агрессивными. Несмотря на свое игровое наследие, он хорошо переносит замкнутость, хотя будет намного счастливее и будет лучше плодоносить, если будет находиться на траве. Заводчики говорят, что конский глаз не склонен к сбору перьев. Хороший производитель мяса и несушка от 150 до 200 яиц в год,[12] Buckeye - это курица двойного назначения, которая хорошо подходит для небольших стай на ферме и на заднем дворе. [13]
См. Также [ править ]
- Список пород кур
- История Огайо
Заметки [ править ]
- ^ Охрана домашнего скота
- ↑ a b c Экариус 2007 , с. 80
- ^ APA
- ^ PCGB
- ^ а б Хайнрихс 2007 , стр. 56
- ^ Экариус 2007 , стр. 79
- ^ Ekarius 2007 , стр. 79-80
- ^ a b Экариус 2007 , стр. 80
- ^ Экариус 2007 , стр. 19
- ^ "Buckeye Chicken", Ковчег вкуса , Слоу Фуд США , апрель 2009 г., заархивировано из оригинала 04 мая 2010 г. , извлечено 25 марта 2010 г. CS1 maint: discouraged parameter (link)- Научный поиск
- Перейти ↑ Heinrichs 2007 , p. 57 год
- ^ «Выбор для производства яиц». Оценка цыплят для повышения продуктивности (PDF) . Сохранение американских пород домашнего скота. 2007 г.
- Перейти ↑ Heinrichs 2007 , pp. 56–57
Ссылки [ править ]
- Экариус, Кэрол (2007), Иллюстрированное руководство Стори по породам домашней птицы , North Adams, MA: Storey Publishing, ISBN 978-1-58017-667-5
- Генрихс, Кристина (2007), Как вырастить цыплят , Сент-Пол, Миннесота: Voyageur, ISBN 978-0-7603-2828-6
- Породы и разновидности, признанные АПА с 1 января 2012 года . Американская ассоциация птицеводов. По состоянию на август 2014 г.
- Классификация пород . Птицеводческий клуб Великобритании. По состоянию на август 2014 г.
- Список приоритетов сохранения . Охрана домашнего скота. По состоянию на август 2014 г.
Внешние ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Бакай (курица) . |
- Баккейцы в Американском агентстве по охране пород домашнего скота
- Американский птицеводческий клуб Buckeye Poultry Club
- Американский клуб Buckeye
