Калостомальный
Калостомаль представляет собой органическое соединение, содержащее карбоновую кислоту и альдегидную группу. Это оранжевое твердое вещество, которое извлекается из гриба Calostoma cinnabarinum , отсюда и его название. Строение этого соединения подтверждено ЯМР и масс-спектрометрией производного метилового эфира. [1] Это соединение представляет собой полиен ; его сопряженная система объясняет его интенсивный цвет, похожий на ликопин , содержащийся в помидорах.
