Рынок морепродуктов Кэмерона


Cameron’s Seafood Market — сеть ресторанов и служба оптовой доставки морепродуктов, базирующаяся в Роквилле, штат Мэриленд . Основанный в 1985 году как единственный семейный магазин, он расширился до нескольких витрин в Мэриленде и Пенсильвании с грузовиками с едой, оптовой доставкой и службой доставки по всей стране. [1] Это крупнейший продавец Мэрилендских голубых крабов и крабовых лепешек в Соединенных Штатах, ежегодно продавая более 150 000 крабовых лепешек, 500 000 фунтов креветок и 75 000 бушелей живых голубых крабов. [2] Компания обслужила более миллиона клиентов, заработала 20 миллионов долларов, а ее морепродукты заняли первое место в списке Forbes «Лучшие продовольственные подарки 2017 года».[2]

Компания Cameron's была основана в 1985 году Алленом Манешем, американцем иранского происхождения , иммигрировавшим в Соединенные Штаты из Ирана в 1975 году. [3]Его первоначальным основным бизнесом была покупка и продажа недвижимости с его компанией Ideal Realty Group. Вскоре он захотел заняться продажей продуктов питания, чтобы обеспечить дополнительный поток доходов, поэтому на участке земли, который он купил в Роквилле, он сначала попытался начать бизнес по продаже фруктовых лавок со своим братом Биджаном. Проведя дополнительные исследования и получив несколько советов от морского капитана, он изменил бизнес на рынок морепродуктов, назвав его в честь своего первенца Кэмерона. С годами бизнес расширился за счет других ресторанов, нескольких фургонов с едой, а также оптовой доставки. По состоянию на 2017 год у него было около дюжины точек в районе Мэриленда / Пенсильвании, в том числе четыре грузовика с едой. [4]

Компания заключает прямые контракты с крабберами и дистрибьюторами. Крабов обычно ловят в районе Чесапикского залива в Мэриленде, а затем каждое утро отправляют в Роквилл, где их сортируют и готовят, в основном, на пару. Компания имеет официальный рейтинг «Настоящее мясо синего краба Мэриленда» Министерства сельского хозяйства штата Мэриленд . [5] В межсезонье в Мэриленде (с декабря по март) подают крабов либо из тех, что были мгновенно заморожены в начале сезона, либо доставляют из Северной Каролины, Флориды, Техаса или Луизианы. [6]

Самый прибыльный офис компании находится в Capital Heights , где годовой объем продаж составляет 3,5 миллиона долларов. Магазин расположен напротив футбольного стадиона FedExField . Когда играет команда Washington Redskins , продажи магазина увеличиваются на 50 % , поскольку болельщики обычно покупают бушель крабов, чтобы брать их с собой в игру. [7]

В июне 2017 года сыновья основателей — двоюродные братья Кэмерон (37 лет) и Пеймон (28 лет) — запустили побочный бизнес по продаже морепродуктов через электронную коммерцию с целью принимать онлайн-заказы и доставлять их по адресам в США. Состояния. Продукты включают морепродукты как в сыром, так и в приготовленном виде, а также ингредиенты и рецепты. Кэмерон, также президент семейного бизнеса в сфере недвижимости, является выпускником Университета Мэриленда со степенью в области управления бизнесом и финансами. [8] [9] [10] [11] [12]

Онлайн-продажи компании прогнозируются на уровне 2,1 миллиона долларов в 2018 году. В интернет-бизнесе работают восемь штатных сотрудников, заключены контракты с более чем десятком команд рыбаков и имеется собственное предприятие по приготовлению пищи. Поставки идут во все 50 штатов и особенно популярны среди перемещенных лиц из Мэриленда, спортсменов и других лиц, переходящих на диету с высоким содержанием белка. Бывшая звезда баскетбола НБА Гилберт Аренас регулярно заказывает крабовое мясо на 2000 долларов США в месяц у Кэмерона, [7] и в 2017 году компания была включена в список журнала Forbes «Лучшие продовольственные подарки». [2]