Миюки - артистка амэдзаику , выступавшая в японском павильоне Epcot на выставке World Showcase с 1996 года; ее последние выступления состоялись 23 ноября 2013 года. [1] Она создает скульптуры на палочке из мягкого рисового теста, продукта, похожего на ириску, из кукурузного крахмала и сахара. Она делает животных по желанию гостей, за считаные секунды; самый популярный запрос — дракон. Она начинает с белой основы и добавляет цвет по мере необходимости. Конфеты, с которыми она работает, нагревают до 200 градусов, чтобы сделать их пластичными, что является одной из причин, по которой так мало людей овладели этим искусством. Она должна работать быстро, пока сахар не остыл и не затвердел. [2] [ ненадежный источник? ]
Миюки — одна из немногих женщин, обученных Амэ Дзаику, или японскому кондитерскому искусству , [3] искусству сладкого, насчитывающему 250 лет, начиная с периода Эдо . В мире всего 15 артистов амэ дзайку, получивших официальное образование. [ нужна цитата ] [ нужно разъяснение ] Миюки начала свое ученичество в 1989 году у своего деда, мистера Кинура. Завершив обучение и став независимым художником по кондитерским изделиям, в 1994 году она поехала в Италию. Она также много путешествовала по Японии и Европе, чтобы продемонстрировать свое художественное творчество в области кондитерского искусства на конгрессах, местных фестивалях и частных вечеринках. [4]
У нее есть дочь Шидо, и на вопрос гостя, планирует ли она научить свою дочь этому подарку, отвечает: «Нет, она плачет, потому что у нее болят руки» (от температуры). [ нужна ссылка ]
Она появлялась в ряде телешоу, таких как «Шоу Рози О'Доннелл» (2001 г.), «Сладкие сны» на The Food Network (октябрь 2003 г.) и на канале путешествий . [ нужна ссылка ]