Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Кошка Кора
CatCoraApr10.jpg
Кора в апреле 2010 года
Родившийся
Кэтрин Энн Кора

( 1967-04-03 )3 апреля 1967 г. (53 года)
Джексон, Миссисипи , США
ОбразованиеКулинарный институт Университета Южного Миссисипи
Америки
Супруг (а)
Дженнифер Кора
Взаимодействие с другими людьми
Взаимодействие с другими людьми
( М.  2013; отд.  2015)

Взаимодействие с другими людьми
( М.  2018)
Дети6
Кулинарная карьера
Стиль приготовленияСредиземноморье ( греческий ), фьюжн (элласский), южный Классический французский язык.
Телевизионные шоу)
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Кэтрин Энн Кора - американский профессиональный шеф-повар, наиболее известный своей ролью «Железного повара» в телешоу Food Network Iron Chef America [1] и соведущей « Вокруг света в 80 тарелках» на канале Bravo .

Ранняя жизнь [ править ]

Кора родилась в Джексоне, штат Миссисипи , дочери Вирджинии Ли (урожденной Братья) и Спиро Пита Коры. [2] Ее отец был греческого происхождения (ее дедушка и бабушка по отцовской линии были из Скопелоса, Греция ). [3] Ее дед и отец были рестораторами. Когда ей было 15 лет, она принесла бизнес-план отцу и дедушке, зная, что они могут ей помочь. [1]

Ее первая кулинарная книга «Кухня кошки Коры» была вдохновлена ​​ее греческим наследием и южными корнями и содержит множество рецептов, которые были любимыми ее семьей, когда она росла. [4]

Карьера [ править ]

Получив степень бакалавра наук в области физиологии и биологии упражнений в Университете Южного Миссисипи , она поступила в Кулинарный институт Америки в Гайд-парке , Нью-Йорк. [5] Ее партнерские отношения с различными корпорациями включают: Macy's , когда в 2008 году они открыли Cat Cora's Que (CCQ), ресторан в Коста-Меса, Калифорния ; Disney, когда в 2010 году они запустили серию веб -изодов под названием Muppets Kitchen; ряд аэропортов по всей стране, включая международный аэропорт Джорджа Буша в Хьюстоне и международный аэропорт Солт-Лейк-Сити, где в 2011 и 2012 годах были открыты рынки Cat Cora's Kitchen и Cat Cora's Gourmet. Она также появилась на Simplify Your Life , была соведущей шоу Food Network « Кухня выполнена» , а в 2011 году она запустила свою собственную линию посуды совместно с Starfrit, [6] ведущим поставщиком продуктов для приготовления пищи в Канаде. [7]

Cat Cora's Kitchen, ресторан в Терминале E межконтинентального аэропорта Джорджа Буша

В январе 2005 года Кора стала соучредителем Chefs For Humanity [8], который описывает себя как «массовую коалицию шеф-поваров и кулинаров, руководимых миссией, чтобы быстро собрать средства и предоставить ресурсы для важной чрезвычайной и гуманитарной помощи, просвещения по вопросам питания. и инициативы по борьбе с голодом во всем мире ". [9] Она участвовала в благотворительных винных аукционах, проводимых Auction Napa Valley . [10]

Кора также вошла в историю телевидения в 2005 году как первая женщина-железный шеф-повар, присоединившись к Бобби Флэю , Марио Батали и Масахару Моримото в первом сезоне шоу Food Network «Iron Chef America», проведя в шоу 10 сезонов. [11]

В 2006 году она была нанята в качестве оплачиваемого представителя отдела вывоза мусора серии InSinkErator Evolution . [12] Она - шеф-повар журнала Bon Appétit [13] и представитель ЮНИСЕФ . [14]

В марте 2006 года Кора была Главным Маршалом Парада Хэла и Мэла на Сент-Пэдди в ее родном городе Джексон, штат Миссисипи. [15]

В сентябрьском номере FHM за 2006 год Кора была представлена ​​в разделе кулинарии, где она демонстрировала различные рецепты с использованием продуктов, купленных в магазине . Кошка Кора также входит в кулинарные советы Macy's вместе с Тайлером Флоренс , Риком Бейлессом и другими. Она работала аниматором в The Olivia Companies , туристической компании, обслуживающей рынок лесбиянок. [16] В 2008 году она озвучивала видеоигру Iron Chef America: Supreme Cuisine .

Одноименный Cat Cora, [17] новый бар и лаунж-ресторан, открылся в Терминале 2 Международного аэропорта Сан-Франциско (SFO) в апреле 2011 года. Позже, в 2011 году, Cat Cora's Kitchen была открыта в Терминале E межконтинентального аэропорта Буша. (IAH). Кора также управляла Kouzzina от Cat Cora на Disney's Boardwalk Resort в The Walt Disney World Resort в Орландо, Флорида . Куззина закрыта 30 сентября 2014 г. [18]

12 июля 2015 года Кора была занесена в Зал славы Американской академии поваров® (AAC®) Американской кулинарной федерацией , став первой женщиной-поваром, получившей это признание. [19]

Кора открыла ресторан Ocean в океанариуме SEA на курорте Resorts World Sentosa недалеко от Сингапура в феврале 2013 года. Ресторан на 63 места находится внутри крупнейшего в мире океанариума, и с каждого стола открывается потрясающий вид на глубоководную дикую природу. Кора в настоящее время является соведущей американского реалити-шоу « Вокруг света на 80 тарелках» , премьера которого состоялась 9 мая 2012 года в сети кабельного телевидения Bravo. [20]

Кора вела кулинарную серию реалити-шоу FOX 2017 « Правила моей кухни» . [21]

Личная жизнь [ править ]

Кора вышла замуж за своего давнего партнера Дженнифер в июне 2013 года [22], и у пары есть четыре сына вместе благодаря экстракорпоральному оплодотворению . [23]

В 2017 году Кора начала встречаться с продюсером Николь Эрлих . Они поженились 21 апреля 2018 года в Санта-Барбаре, штат Калифорния. [24]

Награды [ править ]

  • Премия "Учитель года" журнала Bon Appetite за 2006 год [4]

Фильмография [ править ]

Телевидение
ГодЗаголовокРоль
2004 г.Кухня с отделкойХозяин
2005-2012 гг.Железный повар АмерикаЖелезный повар
2006 г.Кулинария знаменитостейСама
2007 г.История шеф-повараСама
2007 г.Следующая звезда Food NetworkПриглашенный судья
2008 г.Следующий железный поварПриглашенный судья
2009 – настоящее времяЛучшее, что я когда-либо елСама
2010 г.MasterChef (американский сериал)Приглашенный судья
2011 г.Лучший шеф-повар: просто десертыПриглашенный судья
2012 г.Лучший шеф-поварПриглашенный судья
2012 г.Вокруг света на 80 тарелкахСоведущий
2012 г.Рубленые все звездыКонкурсант
2012 г.Мисс США 2012Судить
2013На восток и внизПриглашенный повар
2013 – настоящее времяПродуктовые Игры ПарняСама
2014 г.Лучший повар АмерикиНаставник
2014 г.Food Fighters (сериал)Сама
2015 г.Головорез КухняПриглашенный судья
2017 г.Правила моей кухни (США)Соведущий
2017 г.« Bong Appetit » (США)Приглашенный повар
2019 г.Family Food Fight (США)Судить

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Янси, Китти Бин. «Кошка« Железный повар »Кора вышла из сумки» , USA Today , 31 марта 2006 г.
  2. ^ Янси, Китти Bean. "Что готовит с" Железным поваром "Кэт Кора" , USA Today , 5 апреля 2006 г.
  3. ^ "Iron Chef Cat Cora выравнивается с греческой продуктовой линейкой" . Продовольственный канал. 19 января 2011 . Проверено 22 июня 2020 года .
  4. ^ а б "Кошка Кора" . HuffPost . Проверено 22 июня 2020 .
  5. ^ "Кошка Кора Био" . Продовольственная сеть. 13 августа 2008 года. Архивировано 14 октября 2008 года . Проверено 23 сентября 2010 года .
  6. ^ https://www.starfrit.com/
  7. ↑ Кора, Кат. «О коте» . catcora.com . Проверено 23 ноября 2018 года .
  8. ↑ Chefs For Humanity: About Us. Архивировано 19 марта 2006 г., в Wayback Machine.
  9. ↑ Chefs For Humanity: Домашняя страница Архивировано 15 августа 2006 г., в Wayback Machine
  10. ^ "Аукцион долины Напа" . Napavintners.com. Архивировано из оригинального 28 апреля 2007 года . Проверено 23 сентября 2010 года .
  11. ^ МакКью, Мэтт. «Первая женщина-железный повар: как я преодолела сексизм на кухне» . fortune.com . Проверено 23 ноября 2018 года .
  12. ^ Ровито, Рич. «Повышение уровня вывоза мусора» , Деловой журнал Милуоки , 28 июля 2006 г.
  13. ↑ Cat Cora, названный исполнительным шеф-поваром журнала Bon Appétit. Архивировано 11 марта 2007 г.в Wayback Machine , PR Newswire , 9 августа 2006 г.
  14. ^ "Президент Chefs for Humanity Кэт Кора присоединяется к ЮНИСЕФ в качестве официального представителя". Архивировано 27сентября 2007 г.в Wayback Machine , ЮНИСЕФ, 20 января 2006 г.
  15. ^ Лукас, Шерри. «Железный повар возглавит парад в честь Дня Святого Пэдди Мэла», The Clarion-Ledger , 1 января 2006 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
  16. ^ "Компании Оливии" . Olivia.com . Проверено 23 сентября 2010 года .
  17. ^ «Уступки T2» . Fysfo.com. 1 мая 2011 . Проверено 6 мая 2011 года .
  18. ^ «Kouzzina от Cat Cora до закрытия 30 сентября 2014 г.» , disneyfoodblog.com, 24 марта 2014 г.
  19. ↑ Кора, Кат. «Знаменитый шеф-повар Кошка Кора становится первой женщиной, занесенной в Зал кулинарной славы» . prnewswire.com . Проверено 23 ноября 2018 года .
  20. ↑ Браун, Роб (17 марта 2012 г.). «Гид по эпизодам» . Бравотв . Архивировано 31 марта 2012 года . Проверено 17 марта 2012 года .
  21. ^ Petski, Дэнис (13 мая 2016). «Фокс заказывает серию кулинарии« Правила моей кухни »с Кертисом Стоуном и Кэт Кора» . ТВ сегодня вечером . Проверено 16 мая, 2016 .
  22. ^ Мачадо, Бейкер. "Кот Железного повара Кора подает на развод с женой после 17 лет совместной жизни" . Проверено 11 ноября 2015 года .
  23. ^ Белдж, Кэти. «Кошка и Дженнифер Кора» . About.com . Проверено 14 августа 2010 года .
  24. ^ "Кошка Кора и Николь Эрлих женаты" . Нас еженедельно . 2018-04-21 . Проверено 17 ноября 2019 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Сайт Cat Cora
  • Профиль , foodnetwork.com; по состоянию на 16 мая 2016 г.