Cho tôm - это традиционное вьетнамское блюдо, которое происходит из региона Хуэ в Центральном Вьетнаме. Он состоит из сурими из креветок,обжаренных напалочкеиз сахарного тростника . Его часто подают как блюдо во время больших банкетов, подготовленных к свадьбе, праздникам или подобным торжествам.
![]() Chạo tôm с буном ( рисовая вермишель ), машом, тертой морковью и салатом, мятой и измельченным арахисом | |
Место происхождения | Вьетнам |
---|---|
Регион или штат | Область Хуэ в Центральном Вьетнаме |
Основные ингредиенты | Бун ( рисовая вермишель ), маш, измельченная морковь и салат, мята и измельченный арахис |
|
Смотрите также
- Список блюд из морепродуктов
Продовольственный портал
Рекомендации
- Клэйборн, Крейг (5 декабря 1974 г.), «Особые изыски вьетнамской кулинарии: минимальное потребление жиров» , The New York Times.
- Райхлен, Стивен (2 августа 2000 г.), «Превращение жареных вкусов наизнанку» , «Нью-Йорк Таймс» , архивировано с оригинала 27 мая 2008 г. .