Чепмен (напиток)
Чепмен — безалкогольный напиток , обычно красного цвета. Часто называемый безалкогольным пуншем, он традиционно готовится из смеси биттеров Fanta, Sprite, Cucumber, Lemon, Grenadine и Angostura и традиционно подается в большой кружке со льдом и несколькими ломтиками огурца. [1] [2] Его часто называют любимым напитком нигерийцев, и, хотя он преимущественно подается без алкоголя, его также можно подавать с оттенком водки или рома. [3]
Считается, что коктейль возник в клубе Ikoyi , Лагос, Нигерия. [4] Напиток был создан Сэмюэлем Аламуту, барменом в загородном клубе, которого попросили сделать что-то особенное для его любимого клиента по имени Чепмен.
Чапман, вероятно, самый известный и любимый напиток в Нигерии, его подают во многих барах, клубах, ресторанах и на особых мероприятиях в стране, и его популярность в Западной Африке растет. [5]
Хотя утвержденного стандартного рецепта нет, напиток Чепмена всегда будет включать биттер, лимон, лайм и огурец. [6] [7]
