Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Choukachou или chouk является Бенин типа проса пива . [1] [2] Он широко потребляется в северном Бенине [2] [3], а город Параку является важным центром пивоварения. Пиво доставляется в южный Бенин, Котону и т. Д. По железной дороге или по дороге.

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Параку" . Benintourism.com. Архивировано 20 октября 2007 года . Проверено 10 января 2009 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  2. ^ a b Люси М. Лонг (17 июля 2015 г.). Этническая американская еда сегодня: культурная энциклопедия . Rowman & Littlefield Publishers. п. 69. ISBN. 978-1-4422-2731-6.
  3. ^ Кен Альбала (2011). Энциклопедия пищевых культур мира . ABC-CLIO. п. 20. ISBN 978-0-313-37626-9.