Chun King - американская линия консервированных китайских пищевых продуктов, основанная в 1940-х годах Джено Получчи , который также разработал Jeno's Pizza Rolls и замороженную пиццу , а также бренд замороженных пищевых продуктов Michelina , среди многих других. [1] К 1962 году Чун Кинг приносил 30 миллионов долларов годового дохода и составлял половину всех продаж готовой китайской еды в США. Chun King был продан табачной компании RJ Reynolds Tobacco Company в 1966 году за 63 миллиона долларов. [1]
RJ Reynolds объединилась с Nabisco Brands в 1985 году, а в следующем году новая компания сменила название на RJR Nabisco . В 1989 году Чун Кинг был продан RJR Nabisco Йео Хиап Сенгу из Сингапура, чтобы помочь оплатить выкуп RJR Nabisco за счет кредитного плеча Колбергом Крависом Робертсом . [2] RJR Nabisco ранее продавал линейку замороженных продуктов Chun King компании ConAgra Foods в 1986 году. После потери доли рынка, Yeo Hiap Seng продал Chun King в 1995 году Hunt-Wesson , владельцу конкурирующей компании La Choy . [3] [4] ConAgra, родитель Хант-Вессонав конце концов закрыли производственные мощности Chun King и постепенно отказались от бренда Chun King. [5] [6]
Для промышленного производства яичных рулетов Paulucci использовал процесс совместной экструзии, разработанный Demaco с использованием экструдера Demaco . [ необходима цитата ]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ a b Шапиро, Т. Рис (30 ноября 2011 г.). «Джено Паууччи, провидец кулинарии, создавший пиццу, умер в возрасте 93 лет» . Вашингтон Пост .
- ^ Ки, Джанет (22 июня 1989 г.). "RJR отправляет Чун Кинга на Восток" . Чикаго Трибьюн .
- ^ «Чай вдвоем: битва за громкое имя и адрес» . Asiaweek . 28 июля, 1995. Архивировано из оригинала на 2009-02-06 . Проверено 19 октября 2013 .
- ^ Редман, Рассел (8 мая 1995 г.). «Хант-Вессон приобретает Чун Кинг» . Новости супермаркетов .
- ^ Маккуэйд, Кевин Л. (4 апреля 1995 г.). «Chun King Corp. закрыть завод, ликвидировать 173 рабочих места» . Балтимор Сан .
- ^ "Лакомые кусочки: Blue Parkay" . Звездная трибуна . 2 Январь, 2002. Архивировано из оригинала на 2013-10-19 . Проверено 19 октября 2013 .