Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Гражданское сельское хозяйство - это тенденция к развитию местного сельского хозяйства и производства продуктов питания, которая тесно связана с социальным и экономическим развитием сообщества. Это также связано с гражданством и защитой окружающей среды внутри сообщества. [1] Гражданское сельское хозяйство направлено на удовлетворение потребительского спроса в дополнение к стимулированию местной экономики за счет создания рабочих мест, от фермы до производства продуктов питания и устойчивости сообщества. [1] [2] Термин был впервые введен Томасом Лайсоном, профессором социологии в Корнелле, для обозначения альтернативного средства обеспечения устойчивости сельских сельскохозяйственных сообществ в эпоху индустриального сельского хозяйства. [2] [3]Гражданское сельское хозяйство направлено на развитие самодостаточной местной экономики через целостную структуру сообщества, в которой все сообщество частично несет ответственность за производство продуктов питания. [3] Гражданское сельское хозяйство может принести сообществу ряд преимуществ, таких как более чистая вода, более свежие продукты и лучшая связь между фермерами и сообществом. [4] Однако есть также критика, касающаяся того, как гражданское сельское хозяйство способствует развитию ответственности сообщества и, возможно, создает ложное чувство гражданственности. [1] Целью гражданских методов ведения сельского хозяйства является отход от индустриального сектора к усилиям местного сообщества.

Происхождение [ править ]

Гражданское сельское хозяйство - это средство, с помощью которого сельские сельскохозяйственные общины могут выжить в преимущественно промышленно развитом сельскохозяйственном секторе. Термин был введен покойным Томасом А. Лайсоном, факультет социологии развития Корнельского университета, на ежегодном собрании Общества сельских социологов в 1999 году. [2] В своей книге 2004 года « Гражданское сельское хозяйство: воссоединение фермы, еды и сообщества». Лайсон утверждает, что, ограничивая производство продуктов питания для определенного сообщества и этого сообщества, человек еще больше связывает сообщество, чтобы оно могло быть экономически независимым и социально единым. Лайсон излагает свои идеи, утверждая, что из-за взаимосвязанных отношений между продовольственной экономикой и потребителями люди несут гражданский долг - поддерживать важные сельскохозяйственные предприятия. Лайсон утверждает, что сообщества, которые проявляют активное участие в гражданском сельском хозяйстве, помогают экономическому развитию, поддерживая местное производство продуктов питания. [2] Принимая участие в гражданском сельском хозяйстве, местные сообщества способствуют экономическому росту местного сельскохозяйственного сектора.

Проявления движения к гражданскому сельскому хозяйству:

Местная экономика [ править ]

Основы гражданского сельского хозяйства уходят корнями в доиндустриальные методы ведения сельского хозяйства. Сегодня фермеры обращаются к гражданскому сельскому хозяйству, чтобы оставаться экономически жизнеспособными в рамках индустриального общества и корпоративных методов ведения сельского хозяйства. Гражданское сельское хозяйство способствует устойчивости местной экономики, ограничивая источник и производство продуктов питания в конкретном регионе. [2] Одной из основных целей локализации является повышение доходов фермеров. [1] В зависимости от развитого характера гражданского сельскохозяйственного производства, этот регион зависит от небольшой группы фермеров в производстве большинства своих продовольственных товаров. Эта группа фермеров должна выращивать различные товары, чтобы обеспечивать регион. [5] Эта практика способствует развитию предпринимательства в сообществе, рассматривая сельское хозяйство как экономически жизнеспособную практику, создает рабочие места за счет занятости местного населения и поддерживает производство и потребление сельскохозяйственной продукции в одном регионе, что делает этот регион экономически устойчивым внутри себя.

Поддержка сообщества [ править ]

Гражданское сельское хозяйство объединяет сообщества, устраняя фрагментарный характер сельскохозяйственного производства. Это воссоединяет фермеров с сообществом и создает социальную связь между фермерами и сообществом, которое от них зависит. Сообщество связано друг с другом перспективой того, что его успех зависит от успеха коллектива. Гражданское сельское хозяйство обеспечивает методы, ориентированные на местные условия, которые служат движущей силой того, как сообщество действует в социальном и политическом плане. В социальном плане общее благосостояние общества становится первоочередной задачей, когда практикуется гражданское сельское хозяйство. [2] Кроме того, прививая общину к собственному производству продуктов питания, эта практика способствует развитию чувства принадлежности и ответственности внутри общины. [1]Однако есть опасения, что, создавая это чувство поддержки сообщества, гражданское сельское хозяйство не побуждает сообщество делать больше, чем просто производить продукты, чтобы считаться хорошим гражданином. Другими словами, те, кто производит продукцию для сообщества или от его имени, могут рассматривать это действие как единственный необходимый фактор, который они предлагают сообществу. [1]

Критика [ править ]

Существует множество критических замечаний, которые противники гражданского сельского хозяйства приводят в качестве причин, по которым община не принимает участия в этой практике. Одна критика заключается в том, что, хотя гражданское сельское хозяйство ориентировано на локализацию и современные средства экономической устойчивости, оно по-прежнему опирается на традиционные экономические практики спроса и предложения. Без участия промышленного сектора в качестве связующего звена между фермером и потребителем фермеры определенного региона напрямую вынуждены ориентироваться на экономику, ориентированную на спрос. [1]Другая критика гражданского сельского хозяйства заключается в том, что в развитии чувства предпринимательства методы ведения сельского хозяйства становятся индивидуализированными как маркетинговый метод дифференциации. Пытаясь дифференцировать свой продукт, фермеры ограничивают распространение информации о своих конкретных методах ведения сельского хозяйства, чтобы конкурировать на соответствующем рынке. [1] Хотя одна из целей гражданского сельского хозяйства включает в себя подключение фермера к сообществу, некоторые утверждают, что это действительно не так и способствует разделению между ними, поскольку фермеры все еще изолированы социально и географически. [4]Также существует озабоченность относительно власти внутри сообщества, поскольку власть не обязательно разделена поровну. Более состоятельные люди обладают большей властью доллара и имеют возможность контролировать как фермеров, так и более бедных потребителей с точки зрения того, что производится и что доступно для потребления, соответственно. [4]

Томас Лайсон [ править ]

Томас Лайсон был известным социологом, который большую часть своей профессиональной карьеры посвятил анализу возможных последствий и результатов гражданского сельского хозяйства. Придумав эту фразу в 1999 году, Лайсон использовал свое время в качестве профессора Корнельского университета, чтобы предложить способы, с помощью которых сельские общины могут поддерживать себя не только путем обеспечения населения продуктами питания, но и путем предоставления рабочих мест и, таким образом, поддержки местной сельской экономики. [6] Интерес Лайсона к пропитанию в сельской местности проистекает из его времени, проведенного в путешествиях по земному шару, особенно по проселочным дорогам Аппалачей. [6] В его романе « Гражданское сельское хозяйство: воссоединение фермы, еды и сообщества».Лайсон предостерегает от все более индустриального подхода, развивающегося сегодня в мире сельского хозяйства, поскольку он наносит ущерб независимой семейной ферме, которая служит основой сельского сообщества. [3] Лайсон провел значительную часть своей карьеры, исследуя экономические возможности, представленные сельским общинам, и способы их использования для обеспечения процветания общины. [6] В 2013 году Лайсон создал Центр гражданского сельского хозяйства и продовольственных систем Лайсона, программу развития продовольственных систем в Итаке, Нью-Йорк . С 2013 года это проект в рамках Центра трансформационных действий, некоммерческой организации, аффилированной с Корнельским университетом.. [7] Целью центра является предоставление ориентированных на исследования решений текущих проблем, существующих в наших различных пищевых системах. [5] Центр издает Журнал по сельскому хозяйству, продовольственным системам и развитию сообществ, журнал с открытым доступом, посвященный продовольственным системам и исследованиям продовольственных систем [8], а также оказывает содействие Североамериканской сети продовольственных систем . Центр Лайсона также издает Справочник по устойчивым продовольственным системам. [8]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g h Программа, Университет Флориды. Гуманитарные науки и сельское хозяйство (2000). Сельское хозяйство и человеческие ценности . [Kluwer]. С. 217–224. OCLC  499757833 .
  2. ^ Б с д е е Lyson, Томас А. (2004). Гражданское сельское хозяйство: воссоединение фермы, еды и сообщества . UPNE. С. 1–22. ISBN 9781584654148.
  3. ^ a b c Дюпюи, Э. Мелани (сентябрь 2005 г.). «Гражданское сельское хозяйство: воссоединение фермы, продовольствия и сообщества Гражданское сельское хозяйство: воссоединение фермы, еды и сообщества», Лайсон Томас А. Медфорд, Массачусетс: Издательство Университета Тафтса; Ливан, Нью-Хэмпшир: Университетское издательство Новой Англии, 2004. 136 с. ткань. ISBN: 1-58465-413-9. Бумага за 16,95 долл. США. ISBN: 1-58465-414-7 ". Современная социология: журнал обзоров . 34 (5): 521–522. DOI : 10.1177 / 009430610503400539 . ISSN 0094-3061 . S2CID 151510172 .  
  4. ^ a b c Кирнан, Нэнси Эллен; Brasier, Кэти; Барберчек, Мэри; Сакс, Кэролайн; Траугер, Эми (2010-03-01). « « Наш рынок - это наше сообщество »: женщины-фермеры и гражданское сельское хозяйство в Пенсильвании, США». Сельское хозяйство и человеческие ценности . 27 (1): 43–55. DOI : 10.1007 / s10460-008-9190-5 . ISSN 1572-8366 . S2CID 153557413 .  
  5. ^ a b «Наше видение и миссия» . Ценности Центра Лайсона . Проверено 18 сентября 2018 года .
  6. ^ a b c "Томас А. Лайсон" . www.lysoncenter.org . Проверено 27 ноября 2018 .
  7. ^ Корнельский университет, офис декана факультета университета (2006). «Лайсон, Томас Энтони». Корнелл Университет. hdl : 1813/18296 . Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  8. ^ a b "Дом" . www.lysoncenter.org . Проверено 27 ноября 2018 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Веб-сайт Lyson Center