Производство кофе в Доминиканской Республике сосредоточено в основном в горных районах страны, в высокогорьях, которые составляют не менее половины площади Эспаньолы . Завезенные в страну в 1715 году, фасоль Доминиканской Республики крупнее и толще, чем мартиническая . [1] Основным сортом кофе, выращиваемым в стране, является арабика (известная во всем мире как «мягкий»). Робуста также выращивается, но только на 1,3% площади суши; он потребляется на месте. [2]
История
Кофе был впервые представлен в Доминиканской Республике в 1715 году и был основной культурой мелких фермеров. [3] [ требуется проверка ] Кофе начали экспортировать примерно в 1872 году. В начале 20 века этот урожай выращивали во всем Сибао, в основном в районе Пуэрто-Плата. Экспорт кофе из Доминиканской Республики в 1900 году составил 3 951 539 фунтов (1 792 388 кг). [1] Важные кофейные районы в 1918 году находились в Мока , Сантьяго и Бани , примерно 66% урожая экспортировалось из Пуэрто-Плата . [4]
Площадь кофейных плантаций составляла 120 000 гектаров (300 000 акров) (около 3% сельскохозяйственных угодий), но с 1981 г. посевные площади существенно сократились, но уровень производства в целом остался прежним из-за внедрения современных технологических ресурсов. Есть пять основных регионов-производителей кофе, четыре из которых находятся в холмистой местности - Центральный горный регион, Северный горный регион, горный хребет Нейба и горный хребет Бахоруко. В этом секторе работало от 40 000 до 50 000 фермеров. [3]
Производство
В 2013 году, согласно статистике ФАО , производство кофе составило 10 100 коротких тонн (9 200 тонн), что составляет около 0,1 процента мирового производства. Он был выращен на площади 22 400 га (55 000 акров) с урожайностью 451 килограмм (994 фунта) с гектара. [5]
Смотрите также
Рекомендации
- Эта статья включает текст из публикации, которая сейчас находится в открытом доступе : Санто-Доминго Международного бюро американских республик (1892 г.)
- Эта статья включает текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии : Кофе Панамериканского союза : обширная информация и статистика (1902 г.)
- ^ a b Панамериканский союз 1902 г. , стр. 41.
- ^ Siegel & Alwang 2004 , стр. 32.
- ^ a b Siegel & Alwang 2004 , стр. 30–31.
- ^ Schoenrich 1918 , стр. 157.
- ^ «Доминиканская Республика: кофе, зеленый, объем производства (тонны)» . Factfish.com . Дата обращения 3 июня 2015 .
Библиография
- Панамериканский союз (1902 г.). Кофе: обширная информация и статистика (общественное достояние, ред.). Типография правительства США.
- Шенрих, Отто (1918). Санто-Доминго: страна с будущим (общественное достояние, ред.). Макмиллан. п. 157 .
- Сигель, Пол; Алванг, Джеффри Р. (2004). Производство экспортных товаров и широкое развитие сельских районов: кофе и какао в Доминиканской Республике . Публикации Всемирного банка.