Ябби обыкновенный

Ябби обыкновенный
Статус сохранения
Уязвимый  ( МСОП 2.3 )
Научная классификация
Королевство:	Animalia
Тип:	Членистоногие
Подтип:	Ракообразные
Учебный класс:	Малакострака
Заказ:	Декапода
Семья:	Парастаковые
Род:	Cherax
Разновидность:	C. деструктор
Биномиальное имя
Деструктор Cherax ( Кларк , 1936) [1]

Общий Yabby ( Cherax деструктор ) является австралийским пресноводным рачком в Parastacidae семье . Он включен в список уязвимых видов ^[1] из раки со стороны Международного союза охраны природы (МСОП), хотя дикие популяции Yabby остаются сильными, и расширили в новые места обитания , созданных водохранилищ и плотин фермы. ^{[2] [ необходима ссылка ]}

Другие названия, часто используемые для деструктора Cherax, включают синий ябби или голубой ябби . Его общее название « ябби » также применяется ко многим другим видам ракообразных австралийских Cherax (а также к морским креветкам-призракам инфраотряда Thalassinidea ).

Ябби иногда достигают 30 см (12 дюймов) в длину, но чаще всего 10-20 см (4-8 дюймов) в длину. ^[3]

Цвет очень изменчив и зависит от чистоты воды и среды обитания; yabbies может варьироваться от черного, сине-черного или темно-коричневого в чистой воде до светло-коричневого, зелено-коричневого или бежевого в мутной воде. ^[4] Ябби, специально выведенные для яркого синего окраса, сейчас популярны в аквариумистике в Австралии.

Австралийский ябби может путешествовать по суше на расстояние до 60 километров (37 миль) в поисках новых водоемов, чтобы стать своим домом. ^{[ необходима цитата ]}

Слово «Yabby» происходит от Wemba Wemba , на языке аборигенов австралийским . ^[5]

Распространение [ править ]

Ябби распространены в Виктории и Новом Южном Уэльсе , хотя этот вид также встречается в южной части Квинсленда , Южной Австралии , на всей территории Северной территории и даже на низинах Тасмании , что делает его самым распространенным австралийским раком. ^[6] Он был завезен в Западную Австралию , где он является инвазивным видом и представляет угрозу для других видов рака Cherax, обитающих в этом регионе, таких как гильги ( Cherax quinquecarinatus ). ^[7]

Ябби встречаются в болотах, ручьях, реках, водохранилищах и фермерских дамбах на малых и средних высотах. Ябби, по-видимому, в основном были ограничены местами обитания на более низких высотах во внутренних районах юго-востока Австралии, включая бассейн Мюррей-Дарлинг, до европейского заселения, с колючими раками Euastacus, обитающими в высокогорных местообитаниях и прибрежных речных системах. Высотные популяции ябби в озерах Юкумбен и Джиндабайн , в верховьях прибрежной системы Снежной реки , необычны и могут быть перемещены.

Ябби встречаются во многих эфемерных водотоках и могут выживать в засушливых условиях в течение нескольких лет, бездействуя в норах, утопленных глубоко в илистых ручьях и на болотах. ^{[ необходима цитата ]}

Ябби в основном ведут ночной образ жизни детритоядных животных , питаясь в основном водорослями и остатками растений в ночное время, но также иногда питаясь остатками рыбы или животных, с которыми они сталкиваются в любое время дня.

В Южной Австралии принято считать, что ябби активны и поэтому их можно поймать в теплые месяцы. (Говоря простым языком, любой месяц с буквой «R» в нем.) Когда температура опускается ниже 16 ° C (61 ° F), они входят в состояние пониженной метаболической активности или «частичной гибернации». ^[6]

Ябби - важный продукт питания для аборигенных австралийских пресноводных рыб, таких как треска Мюррей и золотой окунь .

Ловля [ править ]

Ловля ябби, или «ябби», в реках и на фермерских дамбах - популярное летнее занятие в Австралии, особенно среди детей. Самый популярный метод - привязать кусок мяса к нескольким метрам веревки или лески, которая, в свою очередь, прикрепить к палке в банке, и бросить мясо в воду. Веревка натягивается туго, когда решительный ябби хватает мясо когтями и пытается убежать с ним. Затем леска медленно тянется обратно к берегу, при этом хватательный ябби обычно удерживает мясо. Когда мясо и хватательное яблоко достигают кромки воды, используется сеть, чтобы быстро зачерпнуть и мясо, и хватательное яблоко одним движением.

Другие методы ловли ябби включают в себя различные типы сетей и ловушек. Перед использованием любых сетей и ловушек для ябби необходимо ознакомиться с местными правилами рыболовства; запрещены многие типы сетей и ловушек, поскольку такие дикие животные, как утконос , водяные крысы и длинношеие черепахи, могут попасть в них и утонуть.

Аквакультура [ править ]

Ябби обыкновенный - популярный вид в аквакультуре , ^[6] хотя их роение может разрушить плотины .

Ябби также можно встретить на плотинах частной собственности, где необходимо сначала получить разрешение на ловлю рыбы. Ограничения на провоз багажа применяются к ябби в большинстве штатов. Например, в Южной Австралии ^[8] незаконно ловить более 200 ябби в день. Все самки, несущие яйца под хвостом, должны быть возвращены в воду.

Ябби как еда [ править ]

Этот раздел, возможно, содержит оригинальные исследования . Пожалуйста, улучшите его , проверив сделанные утверждения и добавив встроенные цитаты . Заявления, содержащие только оригинальные исследования, следует удалить. ( Август 2017 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )

Ябби менее распространены, чем креветки и другие ракообразные , но в Австралии их едят так же, как раков в других странах. Обычно ябби варят и едят в чистом виде или с приправами. Их также иногда подают в ресторанах, где их можно приготовить в салатах , равиоли , пасте и т. Д. Перед приготовлением рекомендуется «промыть» ябби в чистой соленой воде, это поможет очистить кишечник от любого мутного вкуса. , в результате мясо становится более сладким на вкус.

В Новом Южном Уэльсе ябби можно продавать вживую на некоторых рыбных рынках, таких как Сиднейский рыбный рынок . В Виктории целые яблочки можно купить приготовленными и готовыми к употреблению на рынке королевы Виктории .

Ссылки [ править ]