Crèvecoeur является угрозой исторической породы из хохлатая курица из Pays d'Auge , в Calvados département в Нормандии , на северо-западе Франции. Он назван в честь общины в Crèvecoeur-ан-Ож . Он связан с Ла Флеш и другими нормандскими породами, такими как Комон и Ко и вымершие павильи ; Merlerault ранее был рассмотрен подтип в Crèvecoeur.
Статус сохранения | ФАО (2007 г.): под угрозой исчезновения |
---|---|
Страна происхождения | Франция |
Использовать | двойного назначения, мясо-яйца; изысканный |
Черты | |
Масса | |
Цвет яйца | белый |
Тип гребня | V-образный |
Классификация | |
APA | континентальный [2] |
ABA | все остальные расчески с чистыми ногами |
PCGB | редкое мягкое перо: тяжелое [3] |
Заметки | |
хохлатая порода | |
|
История
Crèvecœur - одна из старейших французских пород кур; его происхождение неизвестно. Она берет свое название от коммуны в Crèvecoeur-ан-Ож , недалеко Лизье в историческом районе из Pays d'Auge , в Calvados département в Нормандии . Цыплята Crèvecoeur заняли призовые места на Всемирной выставке 1855 года в Париже. [4] : 37 Порода была подробно описана Луи Брешеменом в 1894 году, [5] [6], но стандарт породы не был принят Société d'Aviculture de Basse-Normandie до 1909 года [5].
Crèvecoeur был воспитан в Соединенном Королевстве с середины девятнадцатого века, [1] : 92 и был добавлен к Стандарту Совершенство в Американской Ассоциации птицеводства в 1874. [2]
Французская популяция породы пострадала во время Первой и Второй мировых войн ; после последнего считалось, что он практически исчез. Восстановление было начато в 1976 году Жан-Клодом Перике . Сообщалось, что в 1995 году их численность составляла от 100 до 1000 человек; [7] в 2007 году порода была классифицирована ФАО как «находящаяся под угрозой исчезновения». [8] : 152
Версии Bantam отдельно разрабатывались в США примерно с 1960 г. и в Германии ближе к 2000 г. [1] : 92
Характеристики
У Crèvecœur есть гребень, похожий на гребень породы Houdan . В отличие от Houdan, он четырехпалый и имеет V-образный гребень, как у La Flèche . [9] : 331
Чаще всего это черный [10], и это единственный вариант цвета, признанный в Соединенном Королевстве и в Соединенных Штатах. [11] : 114 [2] Во Франции признаны три других цвета: синий, [12] белый, [13] и кукушечный. [8] : 45 [14] Лицо, гребешок , мочки ушей и бородки ярко-красного цвета, лапы и ступни - синего или черного цвета. Клюв темного рогового цвета, глаза могут быть красными, а иногда и черными. [11] : 114
Использовать
Crèvecœur традиционно использовался как курица двойного назначения, выращиваемая как из-за яиц, так и из-за высокого качества мяса. [1] : 92 Яйцо белое, а вес около 55 г . [4] : 37 Сейчас выращивают в первую очередь для птицеводческих выставок . [4] : 37
Рекомендации
- ^ Б с д е е г Жан-Клода Periquet (2015). Races de poules et de coqs de France (на французском языке). Париж: агрономия Франции. ISBN 9782855573861 .
- ^ Б с АРА Признанный пород и сортов: по состоянию на 1 января 2012 года . Американская ассоциация птицеводов. Архивировано 4 ноября 2017 года.
- ^ Классификация пород . Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
- ^ a b c Натали Семенюк, Жорж Перно (фотографии) (2008). Les poules (на французском). Пэрис: Артемида. ISBN 9782844166937 .
- ^ a b Пьер-Ален Фальке (2014). Coup de coeur pour la Crèvecoeur (на французском языке). Club Suisse des Volailles Françaises. По состоянию на сентябрь 2016 г.
- ^ Луи Брешемен (1893). Élevage moderne des animaux de basse-cour. Poules et poulaillers, élevage naturel et artificiel, monographie de toutes les races (на французском языке). Париж: Э. Денту. Стр. 72–75 .
- ^ Паспорт породы: Crèvecoeur / Франция . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на сентябрь 2016 г.
- ^ a b Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложение к докладу «Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . По состоянию на май 2014 г.
- ^ Виктория Робертс (2008). Британские стандарты птицеводства: полные спецификации и точки судейства для всех стандартизированных пород и разновидностей птицы, составленные специализированными клубами породы и признанные Клубом птицеводов Великобритании . Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424 .
- ^ Паспорт породы: Crèvecoeur noire / Франция . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на сентябрь 2016 г.
- ^ a b Дж. Ян Х. Аллонби, Филипп Б. Уилсон (редакторы) (2018). Британские стандарты птицеводства: полные спецификации и оценки всех стандартизированных пород и разновидностей птицы, составленные специализированными клубами по разведению птиц и признанные Клубом птицеводов Великобритании , седьмое издание. Чичестер; Хобокен, Нью-Джерси: Уайли Блэквелл. ISBN 9781119509141 .
- ^ Паспорт породы: Crèvecoeur bleue / Франция . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на сентябрь 2016 г.
- ^ Паспорт породы: Crèvecoeur blanche / Франция . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на сентябрь 2016 г.
- ^ Паспорт породы: Crèvecoeur coucou / Франция . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на сентябрь 2016 г.