Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
"Майский цвет" перенаправляется сюда. Чтобы узнать о фильме, см. « Майский цвет» (фильм) .

Crataegus monogyna
Боярышник обыкновенный.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Клэйд :Росиды
Заказ:Росалес
Семья:Розоцветные
Род:Crataegus
Раздел:Crataegus sect. Crataegus
Серии:Crataegus ser. Crataegus
Разновидность:
C. monogyna
Биномиальное имя
Crataegus monogyna
Синонимы [ необходима ссылка ]

Многие, в том числе:

  • Crataegus elegans (Poir.) Mutel, 1834 [2].

Боярышник однопестичный , известный как общий боярышник , oneseed боярышник , или одно- затравки боярышник , является однимвидов цветущих растений в розы семействе Rosaceae . Он произрастает в Европе , Северо- Западной Африке и Западной Азии, но был завезен во многие другие части мира.

Имена [ править ]

Другие распространенные названия включают МАЕ , mayblossom , maythorn , Quickthorn , боярышник , motherdie и боярышника .

Этот вид - один из нескольких, которые были названы Crataegus oxyacantha - название, которое ботаническое сообщество отвергло как слишком двусмысленное. В 1793 году Medikus опубликовал название C. apiifolia для боярышника европейского, теперь включенного в C. monogyna, но это название является незаконным по правилам ботанической номенклатуры . [3] [4]

Описание [ править ]

Боярышник обыкновенный - это кустарник или небольшое деревце высотой 5–14 метров (от 15 до 45 футов) с густой кроной. Кора тусклая коричневая с вертикальными трещинами оранжевых. На молодых стеблях есть острые шипы, длиной примерно 12,5 мм (полдюйма). Эти листы составляют от 20 до 40 мм ( от 1 до 1 ½ дюйма) длиной, обратнояйцевидные и глубоко лопастных, иногда почти до жилки, с долей распространяется под широким углом. Верхняя поверхность темно-зеленая сверху и более светлая снизу.

В гермафродиты цветы произведены в конце весны (май до начала июня в своей родной области) в щитках 5-25 вместе; каждый цветок имеет диаметр около 10 мм, пять белых лепестков, множество красных тычинок и один стиль; они умеренно ароматные. Цветки опыляются мошками , пчелами и другими насекомыми, а позже в году появляются многочисленные ястребы . Ягода представляет собой небольшой овальный темно-красный плод около 10 мм длиной, похожий на ягоду , но структурно семечко, содержащее одно семечко . Ястребы важны для дикой природы зимой, особенно дрозды и свиристели.; эти птицы едят ястребов и разбрасывают семена в своем помете.

Боярышник обыкновенный отличается от родственного, но менее распространенного боярышника Срединного ( C. laevigata ) своим более прямолинейным ростом, листьями с глубокими лопастями, с раскидистыми лопастями, а у цветов только один стиль, а не два или три. Однако они бесплодны, и гибриды встречаются часто; они полностью различны только в своих более типичных формах.

  • Цветы боярышника обыкновенного

  • Шипы, листья и прилистники боярышника обыкновенного

  • Плоды боярышника обыкновенного

  • Крупный план

  • Боле древнего боярышника в Сен-Мар-сюр-ла-Фута , Франция

  • Общий вид дерева Сен-Марс

  • Замена Гластонбери или Святой Торн, срубленных вандалами в 2010 году

  • Хетель Старый Шип, Хетель

  • Crataegus monogyna в Йонкре  [ фр ] , Бельгия

  • Плод, содержащий семя

Использует [ редактировать ]

Лекарственное использование [ править ]

Crataegus monogyna 'Crimson Cloud' в Элко, Невада

Crataegus monogyna - один из наиболее распространенных видов, используемых в качестве «боярышника» в традиционном траволечении . Используемые части растения обычно представляют собой веточки с листьями и цветами или, альтернативно, фрукты («ягоды»). [5] Боярышник был исследован доказательной медициной для лечения сердечной недостаточности. [5]

Crataegus monogyna - источник антиоксидантных фитохимических веществ , особенно экстрактов листьев боярышника с цветами. [6]

В садоводстве и сельском хозяйстве [ править ]

Боярышник обыкновенный широко используется в качестве живой изгороди , особенно в сельском хозяйстве . Его колючки и плотное разветвление делают его практически защищенным от животных и людей, требуя некоторого базового ухода. С этим видом чаще всего практикуется традиционная укладка живой изгороди . Это хорошие дрова, которые горит при хорошем огне и небольшом дыму. [7]

Существует множество гибридов , некоторые из которых используются в качестве садовых кустарников. Наиболее широко используемый гибрид - это C. × media ( C. monogyna × C. laevigata ), из которых известно несколько сортов , в том числе очень популярный «Paul's Scarlet» с темно-розовыми махровыми цветками. Другие садовые кустарники , которые иногда были предложены в качестве возможных гибридов , связанных с общим боярышник, [ править ] включают в себя различные широколиственных боярышник из Кавказа , который лишь очень изредка встречаются в парках и садах.

Съедобные «ягоды», лепестки и листья [ править ]

Плоды боярышника, называемые боярышником, съедобны в сыром виде, но обычно из них делают желе , джемы и сиропы , которые используются для изготовления вина или для придания аромата бренди. С ботанической точки зрения они семечковые , но похожи на ягоды . Явка небольшая и продолговатая , по размеру и форме похожа на небольшую оливку или виноград, а при созревании краснеет . Ястребы развиваются группами по два-три человека вдоль более мелких ветвей. Они мясистые и нежные на вкус. У этого вида ( C. monogyna ) семя только одно, а у других видов боярышника может быть до пяти семян.

Лепестки также съедобны [8], как и листья, которые, если собирать их весной, когда еще молодые, становятся достаточно нежными, чтобы их можно было использовать в салатах. [9] Боярышник лепестки используются в средневековом английском рецепте Спайни, миндаль молоко на основе похлебка [10] [11] записано в « формного из Cury » Главным мастер-Кук короля Ричарда II , с. 1390.

Известные деревья [ править ]

Древний образец и, по общему мнению, самое старое дерево из всех видов во Франции, можно найти рядом с церковью в Сен-Марс-сюр-ла-Фута , Майенн . [12] Дерево имеет высоту 9 м (30 футов) и обхват 265 см (8 футов 8 дюймов) (2009 г.). Надпись на табличке внизу гласит: «Этот боярышник, вероятно, самое старое дерево во Франции. . Его происхождение восходит к Сен-Жюльену (III век) ", но такие утверждения невозможно проверить.

Знаменитым образцом в Англии был Гластонбери или Святой Шип, который, согласно легенде, вырос из посоха Иосифа Аримафейского после того, как он воткнул его в землю во время посещения Гластонбери в I веке нашей эры . Это дерево было примечательно тем, что оно цвело дважды в год, один раз поздней весной, что является нормальным явлением, но также один раз после того, как прошла суровая зима . Оригинальное дерево в Гластонбери аббатство, срубленных в 1640 - х годах во время английской гражданской войны , [13] было распространено в качестве сорта «Biflora». [14] Замена была установлена ​​местным советом в 1951 году, но была вырублена вандалами в 2010 году. [13]

Самый старый из известных живых существ в Восточной Англии и, возможно, в Соединенном Королевстве, известен как Hethel Old Thorn , [15] и находится на кладбище в небольшой деревне Hethel , к югу от Норвича , в Норфолке . Считается, что ему более 700 лет, он был посажен в 13 веке. [15]

В культуре [ править ]

Боярышник ассоциируется с фейри в Ирландии, и поэтому его не беспокоят те, кто верит в опасность, которую традиционно представляют феи.

См. Также [ править ]

  • Желчь боярышника на боярышнике вызывается диптероновой галлицей Dasineura crataegi .
  • Haweater
  • Список чешуекрылых, питающихся боярышником
  • Фольклор о боярышниках, в первую очередь о европейских видах C. laevigata и / или C. monogyna и о гибридах между этими двумя видами.

Примечания [ править ]

  1. ^ "Боярышник" . Международный союз охраны природы «Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения» .
  2. ^ Мутель, Флорида. Франк. 1: 358 (1834)
  3. ^ Кристенсен, Кнуд Иб (1992). Ревизия секты Crataegus . Crataegus и nothosect. Crataeguineae (Rosaceae-Maloideae) в Старом Свете . Американское общество систематиков растений. ISBN 978-0-912861-35-7.
  4. ^ "Crataegus apiifolia" . Международный указатель названий растений .
  5. ^ a b «Боярышник» , Медицинский центр Университета Мэриленда: Руководство по дополнительной и альтернативной медицине , заархивировано из оригинала 30 июня 2017 г. , получено 3 октября 2016 г.
  6. ^ ÖZTÜRK N, Тунджела M (2011). «Оценка содержания фенольной кислоты и антирадикальных свойств боярышника in vitro». J Med Food .
  7. ^ «Горючие свойства древесины» (PDF) . Скауты. Архивировано из оригинального (PDF) 23 декабря 2012 года . Проверено 1 ноября 2010 .
  8. ^ " Crataegus monogyna " . Выживание и самодостаточность . Проверено 9 сентября 2011 года .
  9. ^ Ричард Маби, Еда бесплатно , Коллинз, октябрь 2001 г.
  10. ^ «Еда Англии» . Проверено 16 апреля 2016 года .
  11. ^ Джейн, Т. (1987), Оксфордский симпозиум по еде и кулинарии, 1986: Кулинарная среда: материалы , проспекты, ISBN 9780907325369п. 70
  12. ^ "Fiche AFFO: L'Aubépine monogyne" . Pagesperso-orange.fr . Проверено 15 марта 2014 .
  13. ^ a b "BBC News - Тайна того, кто напал на Священное Шиповое дерево" . BBC News . 2012-04-04 . Проверено 15 марта 2014 .
  14. ^ Фиппс, JB; О'Кеннон, RJ; Лэнс, RW 2003. Боярышники и медлары . Королевское садоводческое общество, Кембридж, Великобритания
  15. ^ a b "Хетель Старый Торн" . Wildlifetrusts.org/. Архивировано из оригинального 24 февраля 2007 года . Проверено 18 февраля 2007 года .

Ссылки [ править ]

  • Филипс Р. (1979). Деревья Северной Америки и Европы , Random House, Inc., Нью-Йорк. ISBN 0-394-50259-0 . 
  • Хелоуфи, А., Мансури, Л. М., и Ванбеллинген, К. (2019). Прорастание семян Crataegus monogyna - вида с каменистым эндокарпием . Reforesta, (7), 73-80.

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Бахорун, Тишан и др. (2003). «Фенольные составляющие и антиоксидантные свойства экстрактов каллуса Crataegus monogyna (Боярышник)». Еда / Nahrung 47.3 (2003): 191–198.

Внешние ссылки [ править ]

  • Crataegus monogyna в Topwalks
  • Галерея Боярышника (фотографии ряда таких деревьев, в том числе Hethel Old Thorn)
  • «Боярышник»  . Энциклопедия Американа . 1920 г.
  • Crataegus monogyna в Flora Iberica