Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Об альбоме см. Alligator Farm (альбом) .
Ферма морских крокодилов в Австралии
Нильская крокодиловая ферма в Израиле
Вид с воздуха на ферму камбоджийских крокодилов
Ферма в Мауне, Ботсвана
Крокодиловая ферма Самутпракарн в Таиланде

Крокодиловая ферма или крокодиловой фермы является создание для разведения и выращивания из крокодилов для того , чтобы произвести крокодила и аллигатора мяса , кожи из крокодила и аллигатора кожи и других товаров. Многие виды аллигаторов и крокодилов выращиваются на международном уровне. Только в Луизиане разведение аллигаторов стоит от 60 до 70 миллионов долларов. [1]

История [ править ]

Аллигаторы и крокодилы на самом деле не приручены, и их разведение на фермах, вероятно, началось еще в начале 20 века. Большинство ранних предприятий, таких как зоологический парк «Ферма аллигаторов Св. Августина» , основанный в 1893 году, были фермами только по названию, в основном из-за содержания аллигаторов и крокодилов в качестве туристической достопримечательности . [2] Только в 1960-х годах начали появляться коммерческие предприятия, которые либо собирали яйца в дикой природе, либо разводили аллигаторов на месте. [3] Это в значительной степени было вызвано уменьшением запасов диких аллигаторов, на которых к тому времени была почти полностью истреблена охота.

Поскольку в 1967 году американский аллигатор был помещен под официальную защиту (в соответствии с законом, предшествовавшим Закону о исчезающих видах 1973 года ), разведение аллигаторов для получения шкуры стало наиболее жизнеспособным вариантом производства кожи. [3] Практика, в основном сосредоточенная в южных штатах США, таких как Луизиана , Флорида и Джорджия , быстро распространилась на другие страны. И американский, и китайский аллигатор сегодня интенсивно разводятся, в основном в пределах соответствующего родного региона каждого вида. Нильский крокодил находится в ранчо по всей Африке, и морской крокодил выращивается в Австралии и других областях. Меньшийкайманы, как правило, не имеют достаточной рыночной стоимости для выращивания, хотя разведение очковых кайманов в неволе имеет место в Южной Америке.

Выращивание аллигаторов и крокодилов в первую очередь связано со спросом на шкуры, [4] каждая из которых может стоить сотни долларов. Но мясо аллигатора и крокодила, долгое время являвшееся частью южной кухни (особенно каджунской кухни ) [5], а также некоторых азиатских и африканских кухонь , начали продаваться и отправляться на рынки, незнакомые с мясом крокодилов. Китайская кухня, основанная на традиционной китайской медицине, считает, что мясо является лечебным средством от простуды и профилактики рака , хотя научных доказательств этого нет. [6] Крокодилов съели вьетнамцы.в то время как они были табу и запрещены для китайцев. Вьетнамские женщины, вышедшие замуж за китайских мужчин, приняли китайское табу. [7] Во Вьетнаме снимают шкуру с еще живых крокодилов. [8]

Эффекты [ править ]

Распространенное заблуждение состоит в том, что крокодилы - легкий источник дохода, и за ними нетрудно ухаживать в неволе; однако немногие крокодиловые предприятия успешны в развивающихся странах. Чтобы компенсировать накладные расходы и иметь постоянный источник дохода, сооружения для крокодилов могут добавить туризм; Таким образом, разведение аллигаторов может помочь местным видам и обеспечить людей работой. [9]

Выращивание аллигаторов оказывает минимальное вредное воздействие на окружающую среду [10] и имеет как минимум два прямых положительных воздействия на сохранение аллигаторов. Поскольку индустрия предметов роскоши имеет надежный поток продукции, незаконное браконьерство сокращается. Молодых крокодилов также можно выпускать в дикую природу для поддержания стабильной популяции. Сохранению диких аллигаторов также косвенно способствовало сельское хозяйство. Фермерские хозяйства охраняют места обитания аллигаторов, заботясь о местах их гнездования. Финансовый стимул для поддержания здоровой окружающей среды для разведения аллигаторов означает, что окружающая среда и ее животный мир рассматриваются как экономический ресурс. Это может усилить желание правительства позаботиться о популяциях крокодилов.

Животные, кроме крокодилов, могут извлечь выгоду из аналогичного применения устойчивого и этичного земледелия. [11]

Методы [ править ]

Разведение на фермах, сбор урожая в дикой природе и разведение в неволе - это три способа получения крокодилов, признанные Конвенцией о международной торговле видами, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС) и Группой специалистов по крокодилам (CSG). [12] Аллигаторов можно выращивать в неволе на фермах или на ранчо. Аллигаторные фермы разводят аллигаторов, в то время как ранчо высиживают и выращивают детенышей, собранных в дикой природе. Фермы собирают яйца в дикой природе, но они также продолжают разводить взрослых особей на своих объектах для производства собственных яиц, тогда как на ранчо этого не делают. [13] [14]Фермерские и фермерские хозяйства обычно возвращают в дикую природу определенный процент молоди в размерах, связанных с высокой выживаемостью, подход, который увеличивает общую выживаемость аллигаторов за счет небольшого количества удачных яиц и молодых особей, обычно наблюдаемых в дикой природе. [15]

Крокодилов можно содержать разными способами, в зависимости от целей учреждения для выращивания. Большие участки озера или болота могут быть ограждены для многих людей или меньшие участки могут быть созданы для меньшего числа людей. Взрослые крокодилы из-за размеров и продолжительности жизни животных нуждаются в значительном пространстве. [9] Туризм может принести дополнительные доходы предприятиям по разведению крокодилов, но они должны быть безопасными для населения и крокодилов, сохраняя при этом эстетически приятную окружающую среду. [16] Это часто зависит от вольеров, которые можно легко очистить, не причиняя вреда животным. [9] Если объекты закрыты для всеобщего обозрения, у них меньше требований и они могут иметь более практичный дизайн.

Аллигаторов и крокодилов можно выращивать в неволе методами «открытого цикла» или «замкнутого цикла». Открытый цикл относится к программам, которые связаны со здоровьем дикой популяции и используют выращивание в неволе как средство для пополнения дикой популяции. [9] [17] [18] Операции замкнутого цикла в первую очередь связаны с уборкой урожая. В условиях замкнутого цикла взрослые самки содержатся в неволе, откладываемые ими яйца собираются, инкубируются искусственно, вылупляются, а потомство выращивают до определенного размера и собирают. [18]Операции с замкнутым циклом не создают стимулов для сохранения и часто оказываются безуспешными, потому что затраты на запуск и управление операцией часто перевешивают прибыль, полученную от продуктов. Хотя стоимость эксплуатации операции с открытым циклом сопоставима с затратами на закрытый цикл, целью операции с открытым циклом является общее здоровье вида, а не экономическая прибыль. Разведение в неволе и разведение скотоводческих хозяйств создают больше стимулов для защиты естественных популяций и являются важным фактором успеха популяций крокодилов. [9] [16]

Проблемы [ править ]

Защита животных [ править ]

Проблемы благосостояния включают угрозу заболеваний крокодилов, таких как оспа каймана, аденовирусный гепатит , микоплазмоз и хламидиоз . Крокодилы страдают от стресса в замкнутых пространствах, например на фермах, что приводит к вспышкам болезней. Большинство крокодилов поддерживают температуру тела в пределах от 28 до 33 градусов по Цельсию. На фермах температура тела может достигать 36 градусов по Цельсию, что влияет на иммунную систему животных и подвергает их риску различных заболеваний. Еще одна проблема - чистота воды в вольерах. [19]

Вредители [ править ]

Многие фермы аллигаторов в Соединенных Штатах испытали имущественный ущерб от Sus scrofa (одичавших свиней). [20]

Болезнь [ править ]

В период с 2001 по 2003 год вирус Западного Нила (WNV) инфицировал и стал причиной смерти американских аллигаторов в Джорджии , Флориде , Луизиане и Айдахо, что привело к экономическим потерям . [21] Заболевание передается комарами. [22] ВЗН был обнаружен в Мексике на крокодиловой ферме в Сьюдад-дель-Кармен . [23]

Кожа аллигаторов и крокодилов, особенно нижняя сторона, имеет коммерческую ценность, поэтому кожные заболевания необходимо лечить должным образом и эффективно. [24]

Болезни крокодилов различаются в зависимости от вида. Сальмонеллез распространен на некоторых фермах и передается через зараженную пищу; он также может передаваться из-за несоблюдения правил гигиены. Хламидиоз (особенно Chlamydophila psittaci ) может сохраняться годами, если его не лечить, например, тетрациклином . Крокодилы могут заразиться микобактериями из зараженного мяса. [25]

Болезни, поражающие крокодилов, включают оспу крокодилов, которая вызывается парапоксвирусом и поражает вылупившихся детенышей и молодых особей. Он вызывает образование коричневого налета вокруг глаз, ротовой полости и хвоста. Оспа каймана также вызывает белые поражения вокруг глаз, ротовой полости и хвоста. Аденовирусный гепатит вызывает органную недостаточность и смерть. Микоплазмоз вызывает полиартрит и пневмонию у крокодилов в возрасте до трех лет. У инфицированных животных опухшие челюсти, и они не могут двигаться. У хламидиоза есть две формы, от которых страдают молодые люди в возрасте до одного года. Первый вызывает острый гепатит, обычно приводящий к смерти. Другой вызывает хронический двусторонний конъюнктивит, обычно приводящий к слепоте. [26] Паразитарные инфекции включают цисты ленточного червя, Trichinella spiralis nelsoni. в мясе нильских крокодилов в Зимбабве и Кокцидии.

Побег [ править ]

Поступали сообщения о крокодилах, убегающих с ферм во время наводнения. В 2013 году около 15 000 крокодилов были выпущены в реку Лимпопо через наводнение на соседней крокодиловой ферме Раквена. [27]

В популярной культуре [ править ]

Крокодиловая ферма в Луизиане (на самом деле, Ямайка) показана в фильме о Джеймсе Бонде 1973 года « Живи и дай умереть» . Ти Хи Джонсон, один из прихвостней злодея, пытается скормить Джеймса Бонда аллигаторам и крокодилам.

Во втором сезоне The Amazing Race Australia командам нужно было посетить ферму кубинских аллигаторов и накормить тачку, полную кета, загону аллигаторов, а также поймать аллигатора с помощью палки и веревки, чтобы получить следующую подсказку.

Ссылки [ править ]

  1. ^ Краузе, Адам. «Внутри опасного (и прибыльного) бизнеса разведения аллигаторов» . Inc. Mansueto Ventures . Проверено 28 августа 2014 .
  2. ^ "Фермы крокодилов и аллигаторов" . Americana-alligator.com .
  3. ^ Б Medley, Cynthia (18 января 1970). «Один из способов остановить браконьерство и выращивание аллигаторов» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 8 февраля 2009 .
  4. ↑ Лайман, Рик (30 ноября 1998 г.). «Журнал Анауак; фермер-аллигатор удовлетворяет спрос на все части» . Нью-Йорк Таймс .
  5. ↑ Маркус, Фрэнсис Франк (4 апреля 1993 г.). «Луизианский аллигатор, от пирогов до пиканте» . Нью-Йорк Таймс .
  6. ^ Чанг, LT, и Олсон, Р. Позолоченный век, позолоченная клетка. Журнал National Geographic , май 2008 г.
  7. ↑ Эрика Дж. Петерс (2012). Аппетиты и стремления во Вьетнаме: еда и напитки в долгом девятнадцатом веке . Роуман Альтамира. С. 142–. ISBN 978-0-7591-2075-4.
  8. Рианна Дэвис, Бретт (22 декабря 2016 г.). «Крокодилы во Вьетнаме, снятые живыми на службе моды» . Forbes .
  9. ^ a b c d e Брайен, Мэтью; Черкисс, Михаил; Парри, Марк; Маццотти, Франк. «Содержание крокодилов в неволе: соображения для Центральной Америки и Карибского бассейна» (PDF) . Расширение МФСА Университета Флориды . Университет Флориды . Проверено 1 апреля 2015 года .
  10. ^ Лейн, Томас Дж. И Рупперт, Кэтлин К., 1987. «Альтернативные возможности для малых ферм: обзор производства аллигаторов» (PDF) . Институт продовольственных и сельскохозяйственных наук . Проверено 23 октября 2013 года .
  11. ^ Мойл, Brendan (июль 2013). Мойл, Брендан (2013). «Сохранение более чем поверхностное: разведение аллигаторов». Биоразнообразие и сохранение . 22 (8): 1663–1677. DOI : 10.1007 / s10531-013-0501-9 . S2CID 13857179 . .
  12. ^ «Контроль операций, которые разводят виды животных Приложения-I для коммерческих целей» . СИТЕС . СИТЕС . Проверено 20 апреля 2015 года .
  13. ^ Heykoop, Джерри; Фрешетт, Даррен (2001). «Гаторномика: прибыльное и устойчивое использование аллигаторов на юго-востоке США». Экономика морских ресурсов . 16 (2): 127–142. DOI : 10.1086 / mre.16.2.42628834 . S2CID 151222205 . 
  14. ^ Блейк, ДК; Ловеридж, JP (1975). «Роль коммерческого крокодиловодства в сохранении крокодилов». Биологическая консервация . 8 (4): 261–272. DOI : 10.1016 / 0006-3207 (75) 90004-х .
  15. ^ Эльси, Рут; Макниз, Ларри; Джоанен, Тед (2001). «Программа разведения аллигаторов в Луизиане: обзор и анализ выпусков молодых особей, выращенных в неволе». In Crocodilian Biology and Evolution (Surrey Beaty & Sons, Chipping Norton): 426–441.
  16. ^ а б Магнуссон, WE (1984). «Экономика, развивающиеся страны и разведение крокодилов в неволе». Социологический бюллетень дикой природы . 12 : 194–197.
  17. ^ Кокс, JH; Рахман, ММ (1994). «Оценка ресурсного потенциала крокодилов в Бангладеш». Материалы 12-го рабочего совещания группы специалистов по крокодилу . 1 (МСОП - Гланд Всемирного союза охраны природы, Швейцария).
  18. ^ a b Торбьярнарсон, Джон (1992). Крокодилы: план действий по их сохранению . Гланд, Швейцария: UUCN.
  19. ^ Dzoma, БМ, Sejoe, С., Segwagwe, Б. Е. июня 2008. Dzoma, БМ; Sejoe, S .; Сегвагве, Б.В. (2008). «Коммерческое разведение крокодилов в Ботсване». Здоровье и производство тропических животных . 40 (5): 377–381. DOI : 10.1007 / s11250-007-9103-4 . PMID 18509947 . S2CID 5688976 . ProQuest 274650120 .   
  20. ^ Elsey, Рут М., Мутон, Эдвард младший, и Kinler, Ноэль., 2012. Elsey, Ruth M .; Mouton, Edmond C .; Кинлер, Ноэль (2012). «Воздействие одичавших свиней (Sus scrofa) на гнезда аллигаторов (Alligator mississippiensis) в Луизиане». Юго-восточный натуралист . 11 (2): 205–218. DOI : 10.1656 / 058.011.0204 . S2CID 49362139 . 
  21. ^
    • Миллер, Дебра Л .; Mauel, Michael J .; Болдуин, Чарльз; Бертл, Гэри; Инграм, Даллас; Hines, Murray E .; Фрейзер, Кендал С. (2003). «Вирус Западного Нила у выращиваемых на фермах аллигаторов» . Возникающие инфекционные заболевания . 9 (7): 794–799. DOI : 10.3201 / eid0907.030085 . PMC  3023431 . PMID  12890319 .
    • Jacobson, Elliott R .; Johnson, April J .; Эрнандес, Хорхе А .; Такер, Сильвия Дж .; Dupuis, Alan P .; Стивенс, Роберт; Карбонно, Дуэйн; Старк, Лилиан (2005). «Валидация и использование непрямого иммуноферментного анализа для обнаружения антител к вирусу Западного Нила у американских аллигаторов ( Alligator mississippiensis ) во Флориде» . Журнал болезней дикой природы . 41 (1): 107–114. DOI : 10.7589 / 0090-3558-41.1.107 . PMID  15827216 .
    • Неварес, Хавьер Г .; Mitchell, Mark A .; Ким, Дэ Ён; Постон, Роб; Лампинен, Хизер М. (2005). «Вирус Западного Нила у аллигатора, Alligator mississippiensis, ранчо из Луизианы» . Журнал герпетологической медицины и хирургии . 15 (3): 4–9. DOI : 10.5818 / 1529-9651.15.3.4 .
  22. ^ Unlu, Isik, Kramer, Уэйн Л., Рой, Алма Ф., Фольга, Lane D., июль 2010 Unlu, Isik; Kramer, Wayne L .; Рой, Альма Ф .; Фольга, Лейн Д. (2010). «Обнаружение РНК вируса Западного Нила у комаров и идентификация крови от комаров, собранной на фермах аллигаторов в Луизиане». Журнал медицинской энтомологии . 47 (4): 625–633. DOI : 10.1603 / ME09087 . PMID 20695278 . S2CID 8899857 .  
  23. ^ Фарфан, Хосе А. и др. 2006. Фарфан-Але, Хосе А .; Марлин, Николь Л .; Пуэрто-Манзано, Фернандо; Лороньо-Пино, Мария А .; Блитвич, Брэдли Дж .; Бити, Барри Дж .; Мендес-Гальван, Хорхе Ф .; Корреа-Моралес, Фавиан; Эрнандес-Гаона, Герсон; Cremieux-Grimaldi, Juan C .; Ортега-Салазар, Андрес; Росадо-Паредес, Эльси П .; Флорес-Флорес, Луис Ф .; Чавес-Медина, Джейди; Гарсия-Рейон, Хулиан Э. (2006). «Антитела к вирусу Западного Нила у бессимптомных млекопитающих, птиц и рептилий на полуострове Юкатан в Мексике» . Американский журнал тропической медицины и гигиены . 74 (5): 908–914. DOI : 10,4269 / ajtmh.2006.74.908 . PMID 16687701 . Проверено 26 октября, 2013 .
  24. ^ Dzoma, БМ, Sejoe, С., Segwagwe, Б. Е. июня 2008. Dzoma, БМ; Sejoe, S .; Сегвагве, BVE (2008). «Коммерческое разведение крокодилов в Ботсване». Здоровье и производство тропических животных . 40 (5): 377–381. DOI : 10.1007 / s11250-007-9103-4 . PMID 18509947 . S2CID 5688976 . ProQuest 274650120 .   
  25. ^ Huchzermeyer, FW 1997 Huchzermeyer, FW (1997). «Риски для здоровья населения, связанные с мясом страуса и крокодила» (PDF) . Rev. Sci. Tech. Выключенный. Int. Epiz . 16 (2): 599–604. DOI : 10,20506 / rst.16.2.1051 . PMID 9501374 . Проверено 22 октября 2013 года .  
  26. ^ Huchzermeyer, FW 2002 Huchzermeyer, FW (2002). «Болезни сельскохозяйственных крокодилов и страусов» (PDF) . Rev. Sci. Tech. Выключенный. Int. Epiz . 21 (2): 265–276. DOI : 10,20506 / rst.21.2.1334 . PMID 11974614 . Проверено 22 октября 2013 года .  
  27. ^ "Полиция Южной Африки присоединяется к охоте на 10 000 сбежавших крокодилов" . Рейтер . 2013-01-25 . Проверено 9 октября 2015 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Короткометражный фильм « Аквакультура аллигаторов на юге» доступен для бесплатного скачивания в Интернет-архиве.