Заварной крем яблочный


Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено с Custard apples )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Яблоко заварного крема: плодоносящая ветвь с частями фруктов и семенами.
Цветок заварного яблока или цветок сердца Буллока

Яблоко заварного крема - это общее название фрукта и дерева, которое его приносит, Annona reticulata .

Плоды различаются по форме: сердцевидные, шаровидные, продолговатые или причудливые. Размер варьируется от 7 до 12 см (от 2,8 до 4,7 дюйма), в зависимости от сорта. Созревшие плоды коричневые или желтоватые, с красными бликами и различной степенью сетчатости, опять же в зависимости от сорта. Мякоть варьируется от сочной и очень ароматной до твердой с терпким вкусом. [1] Вкус сладкий и приятный, похожий на вкус «традиционного» заварного крема .

Яблоко заварного крема родом из Америки , но было найдено на острове Тимор еще в 1000 году нашей эры. [2]

Яблоко заварного крема также может быть названием некоторых подобных фруктов, производимых родственными деревьями:

  • Annonaceae , семейство сметанного яблока. [3]
    • Asimina triloba , [4] «pawpaw», лиственное дерево, растущее от южного Онтарио до Техаса и Флориды, которое приносит самые большие съедобные плоды, произрастающие в Соединенных Штатах или Канаде. [5]
    • Аннона черимола , дерево и плод, также называемые черимойей [6]
    • Annona squamosa , дерево и фрукт, также называемые сахарным яблоком или сладкой ягодой [7]
    • Annona senegalensis , дерево и плод, называемый диким заварным яблоком [8]
  • Casimiroa edulis , из семейства рутовых или цитрусовых, Rutaceae

использованная литература

  1. ^ Mahdeem, H. (5 июля 1998). " Annona reticulata " . Заброшенные культуры . Департамент садоводства и ландшафтной архитектуры, Университет Пердью. Архивировано 11 мая 2008 года . Проверено 16 апреля 2008 года .
  2. Гловер, Ян С. (1 июня 1977 г.). «Поздний каменный век в восточной Индонезии». Мировая археология . 9 : 42–61. DOI : 10.1080 / 00438243.1977.9979684 .
  3. ^ "Annonaceae" . Интегрированная система таксономической информации . Проверено 18 марта 2008 года .
  4. ^ "Заварной крем-яблоко" . TheFreeDictionary.com .
  5. ^ «Описание Pawpaw и информация о питании» . Архивировано из оригинала на 2011-07-19 . Проверено 14 июля 2011 .
  6. ^ " Аннона черимола " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 21 апреля 2008 .
  7. ^ " Annona squamosa " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 21 апреля 2008 .
  8. ^ " Annona senegalensis " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 21 апреля 2008 .
Источник « https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Custard_apple&oldid=1045157489 »