Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Даниэль Николс

Даниэль Николс (8 февраля 1833–28 февраля 1897) был ресторатором французского происхождения, наиболее известным как основатель Café Royal в Лондоне. Он стал натурализованным гражданином Великобритании в 1865 году.

Ранняя карьера [ править ]

Он родился как Даниэль Николя Тевенон в Шамплосте в Бургундии во Франции и был сыном Жана Батиста Тевенона. Он был учеником кузовщика в Сансе, а затем в начале 1850-х годов переехал в Париж, где продолжал работать мастером кузовов. Он женился на своей продавщице, двоюродной сестре Селестин Лакост (1831-1916) в Париже в 1854 году, и у них родилась дочь Эмма Жозефина Тевенон (1856-1912). Примерно в это же время он купил винный магазин в Берси в Париже у своего родственника, господина Шампру, за 240 фунтов стерлингов, сэкономленных из их зарплаты, и вскоре после этого открыл еще два магазина. Когда Шампру обанкротился в 1863 году, Тевенон, который гарантировал часть своих долгов, сам столкнулся с банкротством за 250 000 франков.. Столкнувшись с арестом за этот долг, он и его жена бежали из Франции, спасаясь от кредиторов, и прибыли в Лондон в октябре 1863 года. В 1864 году он был заочно приговорен к десяти годам каторжных работ; к 1871 году он выплатил долги, но Верховный суд Франции не отменял его приговор до 1890 года. [1] [2]

Николс прибыл в Великобританию в 1863 году с Селестин и всего пятью фунтами наличными, сэкономленными его женой [3], но обладая значительными профессиональными знаниями французской культуры и кухни, практически неизвестных в Лондоне и быстро пришедших в соответствие с британскими вкусами. [4] По прибытии в Лондон пара поселилась в Сохо, где проживало большое количество французов и где Николс работал разнорабочим, а его жена нашла работу швеей. [5]

Café Royal [ править ]

Селестин Николс с внучкой Луизой Люси Энн Николс Пигаш в 1879 году.

Он англизировал свое имя Дэниелу Николсу, и пара основала свое первое предприятие под названием «Café Restaurant Nicols» на Глассхаус-стрит, 19 возле площади Пикадилли в феврале 1865 года, но по мере того, как его слава распространилась и это стало местом, где его можно увидеть и увидеть, он расширился помещение, купив магазин на Риджент-стрит , за кафе, а в 1867 году переименовали его в Café Royal. Он был натурализован как подданный Великобритании в апреле 1865 года. Его будущий зять Жорж Александр Пигаш (1851-1898) следил за кухнями, а его племянник Эжен Лакост тщательно отбирал вина. [1] На самом деле Lacoste приобрела такую ​​щедрость, что Николс во второй раз столкнулся с банкротством, но сумел расплатиться с кредиторами, продав одну восьмую часть винных запасов.[2]

После франко-прусской войны 1870-1871 годов многие французские политические беженцы поселились в Лондоне и собирались в кафе Royal, где они нашли небольшой кусочек парижского общества, [6] что сделало его популярным местом встреч. [5] Café Royal процветало и когда-то считалось самым большим винным погребом в мире. [2] [4] [7] Буква «N» на стекле, фарфоровой посуде, салфетках и меню в кафе на самом деле означала «Nicols». [8]

Успех [ править ]

Имперский театр на Лестер-сквер около 1905 г.

На свое новоприобретенное богатство в 1870-х годах Николы купили большое поместье с оленьим парком и фермерским домом в Сурбитоне , снесли фермерский дом и построили Риджент-хаус и наняли итальянского художника, чтобы украсить его таким же богатым оборудованием, как и кафе Royal. В 1884 году они захватили заброшенный театр Пандора на Лестер-сквер и, украсив его в том же стиле, что и Café Royal, открыли его как театр эстрады и балетную площадку Empire Theater . Театр имел три неудачных сезонов комической оперы , которые включали Чилперик , [9] Эдвард Соломон и Сидней Гранди «s комическая опера, Покахонтас или Большая белая жемчужина , еще одна опера Соломона, Полли или Домашнее животное полка и его Билли Тейлор - все в 1884 году, в то время как Кейт Воан сыграла в театре «Вокруг света за 80 дней» в 1886 году. С 1887 года театр стал музыкальный зал Империя театр Сорта и, как Café Royal, это тоже стало большим успехом. [1]

В Риджент-Хаусе Николы щедро развлекались в своем большом бальном зале с оркестром под управлением Леопольда Венцеля , или весь кордебалет Имперского театра эстрады , или, с 1887 года, многочисленные исполнители мюзик-холла - все были предназначены для развлечения и развлечения. их гости на выходных. [1] Как видный член французского сообщества в Лондоне, Николс принадлежал к Société Nationale, клубу французских джентльменов в Лондоне и регулярно жертвовал французскому госпиталю на Лестер-Плейс. Он также был масоном . [2]

Дэниел Николс похоронен в семейном склепе на Бруквудском кладбище.


Болезнь и смерть [ править ]

Даниэль Николс страдал от диабета в течение последних девяти лет своей жизни и умер от гангрены стопы и заражения крови 28 февраля 1897 года в своем доме в Риджент-Хаусе в возрасте 64 лет. Он оставил имение стоимостью 191 673 фунтов стерлингов, значительную сумму в в этот раз его вдова немедленно оспорила завещание, заявив, что, поскольку они поженились во Франции, завещание подчинялось французскому законодательству, и поэтому она имела право на половину дохода и капитала. Суд вынес решение в ее пользу, но ее дочь Эмма и зять Жорж Пигаш обратились в Апелляционный суд , который отменил предыдущее решение. Затем мадам Николс обратилась в Палату лордов.которая в декабре 1899 г. отменила апелляцию и оставила в силе первоначальный приговор в ее пользу. [10] Селестин Николс взяла на себя управление Café Royal и управляла им до своей смерти в 1916 году. [2]

Дэниел Николс похоронен со своей женой Селестиной и дочерью Эммой Жозефин [11] в семейном склепе на Бруквудском кладбище . [12] Он был похоронен отдельно, так как его специально построенная шкатулка была слишком большой, чтобы поместиться в хранилище [12] . [11]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d Сэмпсон, июнь. «Яркий сурбитонский француз, стоящий за Королевским кафе на Риджент-стрит» . Новости Покупатель .
  2. ^ a b c d e Бейкер, Энн Пимлотт (январь 2008 г.) [май 2005 г.]. «Николс, Даниэль Николас (1833–1897)». Оксфордский национальный биографический словарь (онлайн-изд.). Издательство Оксфордского университета. DOI : 10.1093 / исх: odnb / 50482 . (Требуется подписка или членство в публичной библиотеке Великобритании .)
  3. ^ «История» . Клуб Кафе Роял.
  4. ^ а б Рябина, Уша. «Лучший лондонский отель для стиля и элегантности, кафе Royal» . Культурная поездка.
  5. ^ а б "Винтаж Сохо: Дин-стрит (Сохо)" . 27 мая 2016.
  6. ^ Newnham-Davis (1914). Путеводитель по Лондону для гурманов . Нью-Йорк: Бретано. п. 40. ISBN 9785879096842.
  7. ^ "Кафе Королевская история" . Отель Кафе Роял.
  8. ^ "Уайльд в глубине души в столице: кафе Royal, Лондон" . Независимый . 8 марта 2013 г.
  9. ^ " Программа Chilperic Theater" . Артур Ллойд. 17 апреля 1884. Архивировано из оригинала 12 октября 2012 года . Проверено 19 ноября 2007 года .
  10. ^ De Николс v. Кудрявее , [1900] 1 AC 21 .
  11. ^ a b Кларк, Некрополь Джона М. Лондона: Путеводитель по кладбищу Бруквуд , Sutton Publishing (2004), стр. 209 ISBN 0-7509-3513-8 
  12. ^ «Меморандум Brookwood Cemetery Ltd (CEM 64)» . Окружающая среда, транспорт и региональные отношения . Проверено 14 декабря +2016 .