Датский ландрас , датский : Hvid Dansk Landrace , датская порода свиней . Он среднего и крупного размера, белого цвета с длинным телом, тонкой шерстью, длинной мордой и тяжелыми висячими ушами. Есть две различные разновидности: белая ( hvid ) и пегая ( sortbroget ).
Во второй половине девятнадцатого века Дания стала крупным поставщиком бекона в Соединенное Королевство: экспорт вырос с 1000 тонн в год в 1850 году до50 000 в 1900 г.; они выросли еще больше в двадцатом веке, достигнув384 000 в 1932 г. [3] : 586 Примерно с 1865 г., и особенно между 1879 и 1896 гг., племенное поголовье британской крупной белой или йоркширской породы было импортировано и скрещено с местными животными для торговли беконом. Особенно удачным оказалось скрещивание крупного белого кабана со свиноматкой традиционной ютландской породы. [3] : 587
В 1896 году датское правительство разработало национальный план производства свиней, в соответствии с которым гибрид крупной белой и ютландской свиней должен был стать новой породой, датским ландрасом. [3] : 587 В племенной книге, изданной в 1906 г., числится 126 хряков, родившихся с 1893 по 1904 г.; [3] : 587 , около 60% из них были из Ютландии , 21% из Фина и 10% из Зеландии . Тестирование производительности было начато в 1899 году. [4] : 121 Отдельно выращивали стада чистопородных местных и крупных белых свиней; фермеры могли покупать поголовье для производства гибрида первого поколения, который вскоре стал преобладающей свиньей в Дании. Примерно с 1925 года использование крупных белых кабанов было сокращено, и новая порода выборочно разводилась по таким характеристикам, как большая длина тела и меньше жира на спине. [3] : 587
После окончания Второй мировой войны были наложены ограничения на вывоз племенного скота; Датский ландрас уже был экспортирован во многие страны мира и дал начало многочисленным региональным породам, среди которых американский , голландский ландрас , норвежский , южноафриканский и шведский ландрас . [3] : 587 [5] : 404
В 1960-е годы это была практически единственная порода свиней в стране, но в 1970-е годы она стала считаться недостаточно продуктивной для интенсивного животноводства . [3] : 587 Сравнение с завезенной в 1977 г. крупной белой птицей показало, что она росла медленнее при потреблении большего количества корма. [6] Примерно в это же время он был скрещен с недавно импортированными крупными белыми кабанами, чтобы создать линию свиноматок Dan-Hybrid , в которой использовались различные породы дюрок , гемпшир и крупные белые хряки. [3] : 587 К 1983 году осталось около 3500 особей исходной породы. [3] : 587
Датский ландрас — крупная, длинная, поджарая свинья. Он белый и скудно покрыт короткими волосами. Морда длинная, а большие уши свисают вперед. У него глубокие бока и отсутствуют морщины и лишний жир, характерные для некоторых других пород. [7]