Гурман Дэйва
Dave's Gourmet — компания, известная тем, что создала и представила соус Dave's Insanity Sauce , который ранее носил титул «самого острого соуса в мире». Соус широко распространяется через магазины острых соусов для гурманов и онлайн-сайты, посвященные острым соусам.
Премьера оригинального соуса Dave's Insanity Sauce состоялась примерно в 1993 году, и он был одним из первых соусов, приготовленных непосредственно из экстракта капсаицина , что позволяло ему быть острее, чем самые острые соусы хабанеро с перцем того времени. Он был оценен в 180 000 единиц Scoville [ 1] по сравнению с 2 500–5 000 для соуса Табаско . Часть интриги названия соуса (Безумие) заключалась в том, что основатель Дэйв Хиршкоп носил смирительную рубашку на мероприятиях по продвижению своей продукции. [2]
