Цитрусовый сизый
Citrus glauca , широко известный как лайм пустыни , представляет собой колючий кустарник или небольшое дерево , произрастающее в Квинсленде , Новом Южном Уэльсе и Южной Австралии . [2] [3]
По системе Swingle пустынный лайм был отнесен к роду Eremocitrus , близкому родственнику рода Citrus . Более поздняя таксономия считает, что все австралийские лаймы включены в род Citrus , и большинство авторитетных источников так относятся к пустынному лайму. Citrus glauca — один из самых устойчивых видов цитрусовых , сравнительно устойчивый к жаре, засухе и холоду . Следовательно, этот вид потенциально важен для программ разведения цитрусовых и легко гибридизуется со многими распространенными видами цитрусовых .
Кустарник или небольшое дерево до 12 метров (39 футов) имеет несколько необычных характеристик. Он устойчив к холоду, жаре, засухе и засолению и считается вечнозеленым. Если дождей не будет, он сбросит листья и будет жить за счет зеленой коры на ветвях растений. Он завязывает плоды почти сразу после цветения и является самым ранним из цитрусовых. Плоды маленькие и изменчивые, в зависимости от текущих климатических условий и генетического строения. Шипы появляются на низкорастущих ветвях, чтобы предотвратить их поедание кроликами, кенгуру, крупным рогатым скотом и т. д., но исчезают на ветвях выше уровня пастбища. Лаймы маленькие, с интенсивным пикантным вкусом, а в годы с хорошими дождями плодоносит обильно.
Плоды пустынного лайма высоко ценятся среди диких животных . Традиционно его собирают в дикой природе в уцелевших кустарниковых зарослях, где он относительно распространен. Тем не менее, C. glauca также была полностью уничтожена в некоторых районах из-за продолжающегося преобразования дикого кустарника в сельскохозяйственные поля. [4] [5] Плоды используются в различных продуктах, включая мармелад, напитки и сахар . Он имеет сильный вкус лайма. [6]
Плод начинает одомашнивать. Коммерческое выращивание этого фрукта начинает снижать зависимость от продукта, собранного в дикой природе. [4] [5]
Австралийская известь Outback была выбрана учеными CSIRO из обычной пустынной извести. Он характеризуется прямостоячим габитусом, относительно крупными, ароматными плодами, высокой урожайностью, равномерным временем созревания, отсутствием шипов и пригодностью для механического сбора урожая. Австралийский лайм Outback был выращен Стивом Сайксом на бывшем заводе CSIRO Plant Industry в Мербейне, штат Виктория . [8]
